Жиры Жиры – важнейший компонент рационального сбалансированного питания. Именно жировые отложения являются энергетическим резервом
Виды и описание Лососевые очень сильно отличаются друг от друга по размерам. Не столь
В пивном маринаде Мягким и вкусным линь получится в протушенном виде с добавлением сладковато-пряного
Мокрая засолка Этот этап по праву считается наиболее важным и неизменно присутствует в любом
Лемонема. Разделываем и жарим На прилавках рыбных магазинов лемонема абсолютно незаслуженно ходит в аутсайдерах.
Морская краснопёрка В Приморье, на Курильских островах и Сахалине, Хоккайдо и северном побережье острова
Особенности приготовления и поедания корюшки Мясо корюшки достаточно жирное и подходит как для жарки,
Непонятное происхождение Одной из самых странных загадок кильки является ее принадлежность к биологическому виду.
Описание Кета Кета относится к роду тихоокеанских лососей, принадлежащих к большому отряду лососеобразных. Ведет
Использование в кулинарии Кефаль – часто используемый ингредиент в итальянской и кавказской кухне. Несмотря
Как выбрать карпа Выбор рыбы – это занятие очень важное и ответственное. От него
Польза речных даров Есть много полезных свойств, которые намного важнее, чем калорийность жареной рыбы.
Химический состав и калорийность Насыщенный химический состав обуславливает пользу продукта для здоровья человека. В
Применение в кулинарии В кулинарии хек применяется довольно широко. Есть множество вариантов его приготовления
Какую рыбу можно кушать сырую? Прежде чем есть сырую рыбу е предварительно надо хорошенько
Какие витамины содержатся в рыбе Польза рыбы в питании человека значительная и многосторонняя. Она
Полезные свойства форели для организма Полезные свойства форели для организма человека весьма обширны. Регулярное
Описание ерша Обыкновенный ёрш — это некрупная пресноводная лучепёрая рыба из семейства окунёвых, являющаяся
При заболеваниях Некоторые заболевания предусматривают строгое ограничение в питании. Рассмотрим случаи, когда в диету
Где популярно мясо акулы? Такой экзотический продукт питания популярен в Австралии, Новой Зеландии, Таиланде,
Анчоус для похудения Калорийность анчоуса ничтожно мала. Он богат белками и витаминами, но при
К какому специалисту обратиться после обморока? После одного или нескольких эпизодов синкопе необходимо обратиться
От отрубей бывают запоры? Дневная доза отрубей для взрослого — 30 граммов. Если придерживаться этой нормы,
Состав и полезные свойства мяса утки Утка очень аккуратная птица. Большинство людей не любит
Введение У нас уже вошло в привычку ассоциировать вкус с определенным видом продукта –
Исследования страусиного жира Первым исследовал свойства жира страуса австралиец Джордж Хобдей. Первый проверенный им
Содержание и разведение рябчиков в неволе Содержанием и разведением рябчиков занимаются в основном для
Интересные факты Впервые перелет перепелов на зимовку в теплые страну, в частности в Египет,
Содержание в вольере или свободный выгул: плюсы и минусы У свободного выгула кур есть