Монарда лимонная вкус бергамота

монарда: лечебные свойства и противопоказания, рецепты, видео

Монарда — название целого ряда растений, относящихся к яснотковым. Их трава наделена цитрусовым ароматом и обладает лечебными известными свойствами. Информацию о существующих показаниях и противопоказаниях к приему препаратов из растения, а также некоторые рецепты и подробный видеоматериал можно найти в статье.

Описание растения

Благодаря запаху, источаемому различными частями монарды, ее часто называют бергамотом. На самом деле это два абсолютно разных растения. Монарда — трава, а бергамот — цитрусовое дерево, разновидность апельсина севильского. В Европу растение попало из Америки, где использовалось индейцами как вкусовая основа напитков и лекарственное средство.

Выглядит растение следующим образом:

• стебель прямостоячий, разветвленный, до 1 м в высоту;
• зубчатые листья имеют продолговатую форму;
• цветки собираются в соцветия-головки, которые располагаются одно над другим по стеблю.

Сейчас известно 22 вида монард и более 50 гибридных форм. Большинство растений выращивается в культуре.

Некоторые разновидности растения

Дудчатая монарда — это не только лекарственное, но и пряное, и медоносное растение. К тому же, его розовые цветки отличаются декоративностью, что позволяет высаживать кустики в различных садовых композициях. В кулинарии оно используется в качестве приправы. Как лекарственное средство обладает бактерицидными, отхаркивающими, улучшающими пищеварение свойствами.

Внимание! Как лекарственное средство используют только первые две разновидности растения, причем в гомеопатии более эффективной считается двойчатая монарда

Чем полезна монарда

Все надземные части монарды содержат в большом количестве эфирное масло. В аромотерапии оно считается лучшим антисептическим средством. Помимо этого, препараты из растения снимают жар и спазмы. Специалисты рекомендуют препараты из монарды при следующих состояниях:

• различные воспаления во рту, ангины, тонзиллиты;
• подростковые прыщи, акне различных возрастов, фурункулы, грибковые инфекции кожи;
• простуда, грипп;
• нарушения работы ЖКТ;
• перхоть при жирной себорее;
• конъюнктивит;
• неглубокие раны, вросшие ногти, нарывы;
• заболевания половых и мочевыводящих органов.

Препараты из монарды

В косметических целях широко применяют порошок, отвары и настои травы и цветов. Их используют как умывания, ополаскивания, добавляют в маски и т.д. Замечательное средство для лечения кожных проблем — эфирное масло монарды. Его по несколько капель добавлять в ванны, мази, кремы, маски и т.д.

Траву монарды рекомендуют добавлять в травяные сборы, используемые при простудах. В ней содержатся витамины С и группы В, что позволяет работать отварам, как средствам мягко повышающем иммунитет. Экстракт монарды, совместно с другими препаратами, применяют в качестве эффективного глистогонного средства.

Огородники также нашли применение растению. Его настой используется как средство от тли и других насекомых, приносящих немалый ущерб. В кулинарии используют сушенную монарду как специи для мяса и рыбы, гарниров и салатов.

Когда нельзя применять монарду

К употреблению препаратов из монарды существуют определенные противопоказания:

• аллергия;
• стойкое повышение давление;
• некоторые болезни ЖКТ, почек и печени;
• беременность, период лактации.

Конечно же, прежде чем начать применение препаратов монарды, нужно обязательно посоветоваться с врачом. Ведь во многих случаях они помогают только снять симптомы, а полностью вылечить заболевание им не под силу.

Рецепты лекарственных средств из монарды.

1. Масло. Сухую надземную часть растения в пропорции 1:20 смешивают с очищенным от примесей растительным маслом. Емкость с этой смесью ставят на водяную баню и прогревают не менее 3 час. Полученное масло охлаждают, затем фильтруют. Хранить препарат допустимо не более 2-х месяцев в темном флаконе.
2. Настой на воде. 1 ч.л. сушенной монарды заливают стаканом кипятка. Дают немного постоять. Выпить это количество следует в течение дня.
3. Отвар для ингаляций. 2 ст.л. сушенной травы и цветов заливают водой в объеме 0,5 л. Настаивают 1 час, затем кипятят 10 мин. Полученный отвар заливают в специальный ингалятор и вдыхают пары 15 мин.
4. Ранозаживляющая кашица. 2 ст.л. травы заливают 1 ст. кипятка. Оставляют остывать под плотно закрытой крышкой. Процеживают. Водой можно промывать кожу вокруг повреждения, а саму кашицу, завернутую в легко проницаемую ткань, прикладывать к ране.

Монарда — необычный цветок. Эта гостья из Америки способна украсить сад и подкрепить здоровье. При всех своих достоинствах растение абсолютно неприхотливо и доступно для выращивания всем желающим.

Применение в народной медицине

В официальной медицине монарда не используется, но отвары, настои и эфирное масло нашли широкое применение в фитотерапии благодаря своим бактерицидным и противовоспалительным свойствам. Препараты растения используют для лечения:

• Туберкулеза и воспаления легких.
• Отита и ангины.
• Лучевой болезни.
• Сердечных неврозов.
• Нервных расстройств.
• Цистита.
• Нарушения пищеварения.
• Головной боли.
• Дисфункции яичников.
• Пищевых отравлений и поносов, связанных с употреблением некачественной пищи.
• Вросшего ногтя, фурункулов, нарывов.
• Воспаление слизистой оболочки полости рта. Также при лечении стоматита эффективным средством считается настой листьев мурайи.

Отвар

• спринцевания при лечении некоторых гинекологических проблем;
• теплых ванночек для уменьшения потливости ног;
• избавления от грибка стопы;
• промывания глаз при конъюнктивите;
• полоскания горла при ангине;
• промывания и обеззараживания гнойных ран;
• ингаляции при заболеваниях горла.

Дополнительно

• Для профилактики расстройства кишечника рекомендуют пить чай из цветов и листьев американской мелиссы. Для лечения язвы желудка, гастрита и расстройства пищеварения издавна используют мумие.
• Из свежих листьев выжимают сок и смазывают ним свежие раны. К незаживающим ранам прикладывают измельченную кашицу из листьев.
• Экстракт растения обладает выраженным глистогонным и противопаразитарным действием. Для усиления эффекта его рекомендуют совмещать с приемом других противогельминтных гомеопатических препаратов, одним из которых является мукуна жгучая.

Применение эфирного масла монарды

Если взглянуть на фото цветущей монарды, даже не верится, что из этого красивого утонченного цветка можно получить эфирное масло, обладающее множеством лечебных свойств. Препарат представляет собой достаточно жидкую, но тягучую жидкость, аромат которой зависит от соотношения в нем разных сортов растения. Запах может быть сложным и тяжелым, легким цитрусовым или с нотками розы и герани. Цвет – от янтарного до насыщенного красного.

В отличие от многих эфирных масел, американская мелисса эффективна не только против кокковых, но и против палочковых бактерий, а также губительно действует на возбудителей кандидоза. При длительном применении экстракты и вытяжка этого растения так же эффективны для борьбы с микроорганизмами, как и при первом применении (не вызывает привыкания).

Эфирное масло американской мелиссы относится к категории агрессивных бактерицидных средств, поэтому наносить его на кожу в чистом виде опасно. Сначала его нужно развести с нейтральным маслом-основой (оливковым, льняным, кукурузным, кокосовым) в соотношении 2 капельки эфира монарды на 10 мл масла-основы. Полученное таким способом средство:

• эффективно снимает зуд и воспаление при экземе, лишае, герпесе;
• часто назначают для ингаляций для лечения бронхита и облегчения симптомов бронхиальной астмы;
• разбавленное кипяченой водой, подходит для опрыскивания помещений, в которых находится больной;
• добавленное к местным терапевтическим средствам, усиливает лекарственный эффект при лечении трещин на коже, ожогов, пролежней, опрелостей;
• прекрасно подходит для растирания болезненных суставов, растянутых связок и мышц;
• при втирании в пораженную грибком ногтевую пластину усиливает эффект противогрибковых препаратов и ускоряет лечение;
• можно нанести на переносицу, чтобы избавиться от насморка.

Чистое масло активно применяется в ароматерапии. Добавленное в аромалампу, оно помогает обеззараживать помещения, особенно в зимне-весенний гриппозный период. При лечебной ароматерапии действует, как прекрасный релаксант и антидепрессант.

Рецепты народной медицины с садовым бергамотом (отвары, настои, настойки, компрессы)

Чтобы приготовить отвар монарды, берут свежие или сухие цветки, стебли и листья растения, слегка измельчают. 5 ч. л. заливают 1 ст. кипятка, дают отвару настояться 20 минут, после чего процеживают и употребляют в зависимости от назначения: внутрь или в виде ингаляций, компрессов.

Для быстрого заживления ожогов и ран

В составе всех видов монарды есть тимин — вещество, которое действует как сильный антисептик. Его свойства нейтрализуют действие вредоносных бактерий, обеззараживают раны.

Польза тимина проявляется также при укусах змей и различных насекомых, при лечении ожогов, ран, экземы. Бергамот садовый имеет свойства антибиотика: с его помощью можно противостоять многим бактериальным инфекциям.

• Несколькими каплями эфирного масла монарды обработать больное место;
• С помощью настоя сделать компресс или просто протереть рану ватой, смоченной в отваре.

При переломах

Рекомендуется заваривать чай с добавлением монарды (как в свежем, так и в сухом виде). И также пользу принесет втирание эфирного масла в поврежденные участки кожи.

При сальмонеллезе

Монарда дудчатая обладает высокой эффективностью при заражении сальмонеллами и глистами. Для этой цели можно использовать как эфирное масло, так и настой растения.

• Эфирное масло монарды наносят на область живота и хорошо растирают.
• Готовят настой в пропорции: 2 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка, после чего настаивают 2 часа и процеживают. Рекомендуется принимать внутрь в 5 приемов за сутки.

При простуде

При простудных заболеваниях польза монарды просто неоценима! Отлично работают как чаи, и ингаляции.

С этой целью 3 столовые ложки травы заливают 400 — 500 мл воды, кипятят на плите 7 — 8 минут и дают больному подышать парами отвара минимум 10 — 15 минут.

Этот же отвар монарды можно пить и как чай: 3 — 4 раза в день по четверти стакана.

При пневмонии, астме и туберкулезе

Лечение проводят следующим образом:

• 3 столовые ложки монарды заливают 1л кипящей воды, настаивают 2 — 3 часа, процеживают. Пьют 2 — 3 раза за день по 100 мл.
• Для ингаляций: в кастрюлю наливают стакан воды, доводят до кипения, затем добавляют туда пару капель эфирного масла монарды. Дышат до 15 минут, накрыв голову полотенцем.

Как выбрать и сколько хранить монарду

При покупке свежих побегов обращайте внимание на их состояние:

1. Не покупайте растения с поблекшими цветками, обмякшими стеблями и листьями.
2. Стебель должен быть крепким, эластичным.
3. Цветы имеют яркий розовый, пурпурный, желтый или нежный белый оттенок.

Свежую монарду можно хранить несколько дней при комнатной температуре и около недели в бумажном пакете в холодильнике.

Чтобы надолго сохранить цветы, лучше их высушить. При этом запах станет менее насыщенным, но полезные свойства и вкус останутся прежними.

Чтобы приготовить сушеную специю, перевяжите резинкой пучок монардовых побегов и подвесьте на веревочку кроной вниз в теплом проветриваемом помещении с сухим воздухом.

Высушенную монарду следует измельчить, хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках в темном, прохладном месте. Таким образом цветы можно хранить до 2 лет.

Монарда – многолетнее травянистое растение, служащее человеку своими лечебными и вкусовыми свойствами. Трава обладает приятным лимонным запахом, необычным видом. Активно используется в пищевой индустрии, медицине, косметологии, применяется для украшения интерьера, ландшафта.

Рекомендуем почитать: Вербена — свойства и противопоказания, как применять

Источник

Уход за монардой в саду

Данный цветы следует поливать систематически, но при этом умеренно, тем более в знойные дни, в противном случае повышается риск того, что растения заболеют мучнистой росой. Во время очень сильной жары их рекомендуется поливать каждодневно. Если летний период очень жаркий и засушливый, то почву, где растет монарда, специалисты советуют, присыпать слоем мульчи (торфом либо перегноем). Необходимо периодически взрыхлять землю на участке и производить прополку. Также следует систематически подкармливать такие растения Агриколой либо Кемирой (гранулированной) с периодичностью 2 раза в месяц со второй половины мая до первых осенних дней. Также монарда будет благодарна, если вы в почву внесете органическое удобрение (например, коровяк, разведенный водой, в соотношении 1:10). В весенне и осеннее время необходимо для профилактики обработать растение медным купоросом либо Фундазолом.

Размножение монарды

Как уже говорилось выше, такие цветы можно вырастить из семян, но в этом случае они не смогут сохранить сортовые признаки. В связи с этим большее количество садоводов предпочитают размножать монарду делением кустика, которому должно быть 3 либо 4 года. Деление производят в апреле, после того как земля очень хорошо прогреется, либо в первые осенние дни

Кустик надо осторожно извлечь из земли, систему корней хорошенько промывают под струей воды и разделяют на одинаковые части. Надо произвести обработку мест срезов измельченным углем

Затем деленки высаживают на постоянное место. Как правило, пересадку с делением садоводы производят достаточно часто (примерно 1 раз в 2 либо 3 года), дело в том, что деленки очень быстро разрастаются до 100 см в диаметре.

Также для размножения данного растения используют метод черенкование. Заготавливают черенки из зеленых побегов до того, как начнется цветение, а их длина может варьироваться от 8 до 10 сантиметров. Листовые пластины снизу надо все оборвать, а находящиеся сверху — укоротить на 1/3. Черенки для укоренения надо посадить в ящик, наполненный увлажненным речным крупнозернистым песком. Емкость надо будет накрыть агрилом и убрать в темное место. Растение должно полностью укорениться через 15–20 дней. С середины летнего периода можно приступить к пересадке черенков в открытый грунт на постоянное место.

Заболевания и вредители

Этот цветок отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредным насекомым, однако если он будет постоянно ощущать нехватку воды, то высока вероятность заражения мучнистой росой. Чтобы этого не допустить, надо поливать монарду регулярно, а также лучше засыпать участок слоем мульчи, что не даст жидкости из почвы испаряться так быстро. В некоторых случаях растение заболевает ржавчиной либо табачной мозаикой, а еще оно привлекает долгоносиков. Но если данный цветок будет крепким и ухоженным, то ему не страшны любые болезни. Более того вредные насекомые не переносят запаха этого растения, а еще в корнях находится эфирное масло, которое так же отпугивающе воздействует на вредителей.

Эффективные шампуни

Шампуни от перхоти бывают двух видов – терапевтические и косметические. Первые продаются в аптеке, а вторые в магазине. Терапевтический шампунь применяют не чаще 1-2 раза в неделю, косметический – ежедневно, если это необходимо, вплоть до исчезновения перхоти. Специалисты советуют втирать средство в кожу головы и не смывать в течение 5 минут. Чтобы лечение принесло свои плоды необходимо:

• использовать шампуни, не зависимо от вида, на протяжении 2-3 недель, а лучше у
• целого месяца;
• соблюдать диету, сократить употребление сладкого и жирного, ввести в рацион больше кисломолочных продуктов;
• пить витамины;
• есть пищу, богатую клетчаткой.

Лучшими шампунями от перхоти по праву считаются:

1. Сульсена https://sulsena.by/ . Самый эффективный шампунь от перхоти. Активное вещество – дисульфид селена. Регулярное использование шампуня помогает справиться с наиболее вероятным первоисточником перхоти – грибком Pityrosporum Ovale. При этом дисульфид селена действует сразу по трем направлениям – нормализует работу сальных желез, подавляет рост и распространение грибка и уменьшает скорость отшелушивания клеток. Допускается использование шампуня в профилактических целях. После первого же его применения исчезает неприятный зуд, количество чешуек на одежде заметно сокращается, волосы выглядят более ухоженными и здоровыми, им возвращается привычный блеск. Применять средство от перхоти можно ежедневно, исключение – случаи повреждения кожи головы. Если кожа повреждена, имеются ранки и гнойнички, лучше подождать, пока все не заживет.
2. Clear. Серия шампуней, в том числе и против перхоти. В составе присутствуют такие полезные вещества, как экстракт женьшеня, цинк, пантенол, коллаген, а также витамины С, Е и В. Шампунь воздействует на воспалительный процесс изнутри, отдельные его компоненты способствуют укреплению луковицы волос, что препятствует не только их выпадению, но и шелушению кожи. Clear – косметическое средство, им можно пользоваться ежедневно. Эффект зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от спровоцировавшей проблему причины. С грибком шампунь едва ли справится, но если перхоть вызвана нарушением в работе сальных желез, то вероятнее всего, от нее удастся избавиться в кратчайшие сроки.
3. Himalaya Herbals. Индийское средство от перхоти, в составе которого присутствуют Алое Вера, розмарин и масло чайного дерева, собственно и помогающее справиться с проблемой. Алое Вера необходим для увлажнения, а розмарин для нормализации функций сальных желез. Основным преимуществом этого косметического средства является исключительно натуральное его происхождение.

В принципе, если говорить о шампунях, то названные всего лишь возглавляют список лидеров, поэтому если ни одно их упомянутых средств не подошло, всегда можно приобрести что-либо другое.

Применение монарды в народной медицине

В народной медицине популярно использование монарды. Положительное действие наблюдается при заболеваниях кожных покровов, желудочно-кишечного тракта, проблемах центральной нервной системы, гинекологических заболеваниях, поражениях грибками.

Наличие большого количества биологически активных компонентов делают возможным применение монарды в гомеопатии. В данной сфере она применяется исключительно в свежем виде. Экстракты растения оказывают выраженный антимикробный эффект, положительно влияют на пищеварительные процессы.

Знаете ли вы? Для лекарств можно применять масляный экстракт монарды. Его готовят в домашних условиях, помещая сухое растение в ёмкость с растительным маслом в пропорции 1:10, нагревая смесь до 60 градусов в течение двух часов. Профильтрованное масло используют при насморке и для обработки ран.

Употребление отваров монарды позволяет стимулировать иммунитет. Такое средство применяют при простудах, для их профилактики. Монарду можно заваривать в чай.

При коньюктивитах показано промывание глаз с монардой. Также промывать можно любые раны на теле, делать к ним примочки, что ускоряет их заживление.

При заболевании полости рта, десен, горла применяется настойка монарды. Полоскание настойкой способствует быстрому оздоровлению и заживлению ранок и язвочек на слизистых оболочках. Полезно производить полоскания горла монардой при ангинах.

При воспалительных гинекологических заболеваниях применяются спринцевания. Также есть медицинские препараты с содержанием монарды, назначаемые при такого рода заболеваниях.

Регулярное употребление монарды способствует снижению уровня холестерина в крови, способствует нормализации жизнедеятельности клеток. Происходит постепенное очищение аорты и сосудов от атеросклеротических бляшек.

Знаете ли вы? Монарду в виде эфирных масел применяют в качестве «очистителя» воздуха от микробов и болезнетворных бактерий. Во время эпидемий весьма кстати добавлять её в аромалампы.

Многолетние виды монарды

Монарда двойчатая

В естественной среде это растение часто встречается неподалеку от Великих озер. Его высота, как правило, не более 70-90 сантиметров. Корни растут горизонтально, стебли растут вертикально. Листья имеют форму овала и зазубренные края. В длину они довольно крупные, более десяти сантиметров, имеют зеленый цвет.

Довольно эффектно смотрятся прилистники, они имеют насыщенный красный оттенок. Цветы окрашены в нежно-сиреневый цвет и имеют небольшой размер. Они образуют соцветия, их размер обычно составляет около шести сантиметров.

Монарда дудчатая

В естественной среде эта разновидность очень распространена на востоке Северной Америки. В европейских странах его также используют, но не в декоративных целях, а для получения эфирного масла и изготовления пряностей.

Растение среднего размера, приблизительно от 70 до 120 сантиметров. Листья с зазубренными краями и сверху покрыты нежным пушком.

Цветы имеют очень маленький размер, окрашены в сиреневый цвет и собраны в соцветия. Их диаметр может достигать семи сантиметров и имеет форму шара.

Это растение начали выращивать более трехсот лет назад. Селекционеры из нашей страны вывели миниатюрную форму этой разновидности, которая называется Виктория.

Монарда гибридная

К этой разновидности можно причислить сорта, возникшие на основе монарды дудчатой и двойчатой. Специалисты из Америки и европейских стран вывели на основании этих разновидностей множество самых разных форм. Длина их в среднем около одного метра, а вот цветки имеют разный цвет.

Например, сорт Блю Стокинг известен бутонами ярко-сиреневого цвета, а Кембридж Скарлет, Махогени, Петит Делайт – насыщенно-красного.

Цветы у сортов Крофтвей Пинк, Крейтли Пинк розоватого оттенка, а Сноу Мейден и Шнеевитхен – белого. Также монарда гибридная может иметь бутоны фиолетового, пурпурного и темно-красного цвета.

Сортовое разнообразие

Зная о том, что специя хорошо сочетается с различными традиционными для славян блюдами, многие огородники стремятся обзавестись подобной новинкой на собственном приусадебном участке.

Несмотря на относительно простое выращивание, обыватели часто сталкиваются с проблемой при желании пополнить коллекцию на грядках. Речь идет о внушительном разнообразии сортов, включающим почти полтора десятка разновидностей. На фоне столь широкого выбора сложно остановиться на чем-то одном. Но опытные специалисты утверждают, что дудчатый вариант отлично подходит как раз новичкам огородного дела.

Душистое растение имеет сиреневые и розовые цветы, а по запаху разные его части больше всего напоминают обычные цитрусовые. Именно эта разновидность славится одновременно декоративными, медоносными, кулинарными качествами. Имеет она даже лечебные свойства.

Для гастрономического употребления идеально подходят молодые стебли, которые следует комбинировать с:

• супами;
• закусками;
• соусами;
• салатами.

В промышленных масштабах без нее не обходится создание любимыми многими вермута. А тем, кто негативно относится к алкогольным напиткам, рекомендуется добавлять свежие стебли или засушенные заготовки для ароматизации чая. Так выйдет получить не только вкусный напиток, но и провести профилактику:

• заболеваний бактериологического характера;
• стабильного аппетита;
• проблем с пищеварительным процессом.

Во время простуды правильно заваренный чай из дудчатого подвида упрощает отхождение мокроты.

Двойчатая версия больше известна жителям Северной Америки и Азии, но в последние годы садоводы из стран СНГ стали активно добавлять ее на свои грядки. Главным преимуществом представленного сорта выступают декоративные способности, что объясняется необычными цветами насыщенного красного цвета. Они украсят любую клумбу. А листья можно собрать, высушить и зимой добавлять в травяные наборы для чая.

Существует множество других сортов лимонной монарды, а также полсотни гибридов на их основе.

Применение растения в кулинарии

В кулинарном мастерстве это растение применяется так же широко, как и в народном целительстве. Так, его применяют:

• для приготовления вкусного чая;
• в качестве дополнительного консерванта в солениях, джемах, вареньях и т.д.;
• как свежую зелень в салатах из свежих овощей;
• в качестве зелени при варке супов, борщей и других горячих блюд;
• как добавку к различным коктейлям.

https://youtube.com/watch?v=VxkE9LY01qE

Ниже приведено несколько рецептов, которые можно использовать для приготовления блюд с добавлением монарды.

Релаксационный чай

Для приготовления такого чая необходимо 2 ч. л. цветков монарды залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и настоять 10 минут. Можно воспользоваться чайным ситечком, чтобы сэкономить время на процеживании напитка. Когда он немного остынет, в него можно добавить немного меда. Лимон – по желанию. Принимать чай рекомендуется по трети стакана трижды в день.

Монарда в качестве заправки к супам, борщам, щам

В качестве зелени монарду можно добавлять в жидкие блюда. Причем ее применяют в любом виде – свежем или сушеном. Бросать в суп нарезанные листья растения следует примерно за 20 минут до окончания приготовления блюда. Достаточно будет 20 – 30 г «зеленой заправки» для придания супу или борщу приятного и необычного аромата.

Использование при приготовлении консервации

Монарда способствует более продолжительному хранению продуктов питания, поэтому многие хозяйки добавляют листья растения в домашнюю консервацию. Класть листики можно к любым солениям и маринадам – огурцам, помидорам, квашеной капусте, и даже многокомпонентным салатам. Количество листьев берется исходя из собственного вкуса и просто кладется в посуду для консервации вместе с традиционными травами — укропом, хреном и прочими. Добавляются они и в варенья, незадолго до окончания варки.

Ароматизированный чай для удовольствия и здоровья