Рута душистая

Что такое рута

Душистая или пахучая рута (Ruta graveolens L) — травянистый полукустарник высотой до 1 метра с разветвленным прямостоящим стеблем. Его цветок мелкий, желтый, цветет все лето. Листья яйцеобразные, мясистые, зеленые с голубым оттенком, горькие.

В траве и корне больше всего содержится:

эфирного масла;
дубильных веществ;
алкалоидов;
витамина C;
рутина.

Полукустарник любит солнечные места, каменистые склоны. Растет в южной части Европы, Китае, Крыму. Культивируют для лечения, украшения участка, производства эфирного масла.

Виды и сорта

Самыми распространенными видами растения называют пахучую, садовую, зимнюю, горную, большелистную и узколистную руту.

Сорта декоративного растения:

Variegata (пятнистые листья);
Jackman’s Blue (сизые листья).

В Восточной Европе на открытом грунте культивируется как однолетник, независимо от сорта. Больше года растет только в теплицах.

Обзор растения:

Как ухаживать после посева

Растущую руту следует пропалывать и периодически взрыхлять грунт. Подкормку растения производят комплексными удобрениями или же разведённым перегноем или птичьим помётом.

Укрывая руту на зимовку необходимо помнить что это связано с риском выпревания за зиму. Весной производят обрезку до живой древесины. От такой манипуляции растения быстро восстанавливаются и набирают солидную листовую массу.

Жизненный цикл растения на нечерноземье, составляет от трёх, до пяти лет, иногда он может быть несколько дольше. Но затем всё же начинается их выпадение и растениям требуется замена.

Рута очень декоративна. При надлежащем уходе она способна стать украшением любого участка.

Ботаническое описание

Рута душистая – небольшой многолетний полукустарник. Высота: 10-50, до 100 см. 1, 2

Стебли

Стебли руты душистой многочисленные, прямостоячие, голые, ветвистые. У основания деревенеющие. Цвет – серовато-зеленый, сизоватый. 1, 2, 8

Листья

Листья руты душистой очередные, мелкие, мясистые, с просвечивающимися точечными эфирномасличными железками. По краю узкозавернутые. Прилистники отсутствуют. 1, 2, 8

Нижние и средние – треугольно-, удлиненно-яйцевидные, дважды или триждыперисторассеченные на растопыренные почти цельнокрайние сегменты. Располагаются на длинных черешках. Сегменты первого порядка длиночерешковые, прочие сидячие 1, 2

Самые верхние листья перисторассеченные, обладают более узкими сегментами, сидячие. 2

Цвет – голубовато-, сизовато-зеленый. 1, 8

Цветки

Цветки руты душистой многочисленные, мелкие, обоеполые, правильные. Чашелистики – пять шт., яйцевидно-ланцетные, острые. Лепестки венчика – пять шт., вогнутые, с длинными ноготками. Тычинки – десять, пестик с коротким столбиком и пятигнездной верхней завязью. Располагаются на коротких цветоножках Цвет – зеленовато-желтый, желтый. 1, 2, 8

Собраны на верхушках стеблей в рыхлые щитковидные соцветия-метелки. 1, 2

Плоды-семена

Плод – почти шаровидная коробочка с четырьмя тупыми гнездами. Семена руты душистой мелкие. Цвет – бурый. Длина – 1-1,5 мм. 1, 2

Применение в терапевтических целях

Рецепты применения терна разнообразны. Ниже приведены самые распространенные из них.

Настой

Особенности. Принимают внутрь для терапии хронических болезней печени, почек, мочеточника. С помощью настоя можно существенно ускорить обмен веществ. Очищение организма позволяет избавиться от кожных заболеваний инфекционной и аллергической природы. Настой используют для промывания ран, устранения сыпи, а также для лица в качестве средства от угрей.

Приготовление и применение

Две столовые ложки смеси цветков и листьев заливают стаканом слегка остывшей кипяченой воды.
Средство настаивают всю ночь (около восьми часов).
Поутру процеживают, употребляют внутрь по четверти стакана, трижды за сутки.

Отвар

Особенности. С помощью такого отвара можно снизить жар, убрать симптомы лихорадки и ускорить выздоровление при простудных и вирусных заболеваниях.

Приготовление и применение

Сушеные корневища (5 г), заливают стаканом кипятка, ставят на медленно кипящую водяную баню.
Томят средство на протяжении получаса.
Снимают с бани, остужают на протяжении трех часов, после чего процеживают.
Принимают внутрь по четверти стакана, три раза на дню.

Средство из плодов

Особенности. Отвар плодов принимают внутрь при различных воспалительных заболеваниях, вне зависимости от их локализации (ревматизм, подагра, цистит, панкреатит, колит, бронхит).

Приготовление и применение

Пару столовых ложек высушенных плодов заливают половиной литра кипятка.
Плоды томят на медленном огне на протяжении 10 минут.
После снятия с огня, средство процеживают. Принимают по половине стакана, четырежды за день, до еды.

Настойка

Особенности. Делать настойку из терна надо с учетом того, что перед ее приготовлением плоды ополаскивают водой, не смывая восковой налет.

Приготовление и применение

Килограмм спелых, вымытых плодов, избавленных от косточки, помещают в стеклянную банку, засыпают 300 г сахара.
Горлышко банки закрывают марлей. Сосуд ставят на три дня в теплое и солнечное место.
В забродившую смесь вливают водку или разведенный спирт, тщательно перемешивают.
Банку закрывают крышкой. Настаивают смесь две недели при комнатной температуре.
Первую неделю необходимо ежедневно встряхивать банку.
По истечении срока настаивания полученный напиток процеживают через несколько слоев марли.
Употребляют внутрь по 30 мл, трижды в сутки.

Нередко плоды терна вводят в состав сборов для снижения веса, коррекции давления, снятия воспаления.

Заготовка травы и её хранение

Срезать руту душистую следует в период цветения (июнь — июль). Необходимо выбрать экологически-чистый район, в противном случае трава принесёт значительно больше вреда, чем пользы. Собирается только верхняя часть растения, корень не нужен.

У руты душистой очень агрессивный сок. При попадании на кожу он может вызвать покраснение, сыпь. В некоторых случаях он может стать причиной серьёзной аллергической реакции

Особую осторожность следует проявлять людям, склонным к аллергии. Чтобы процесс срезки растения был максимально безопасным, следует надеть на руки резиновые перчатки

После того как стебли срезаны, их необходимо тщательно промыть. Это поможет избавить руту душистую от насекомых и пыли. Затем необходимо разложить траву там, где она будет сушиться. Место должно быть сухим, хорошо вентилируемым и тенистым. Стебли следует разложить тонким слоем.

Если трава сушится в специальных сушилках, тогда следует следить за температурным режимом. Он не должен превышать 40°С.

После просушки, руту душистую следует поместить на хранение в плотный пакет из бумаги или плотно закрывающуюся банку. Убрать в тёмное и сухое место. При соблюдении всех требований трава может храниться не более 1 года.

Несмотря на то что рута душистая может быть очень полезной для здоровья, не рекомендуется использовать средства с ней без предварительной консультации со специалистом. Он подберёт наиболее правильную схему приёма.

Приготовление настоев

Вы уже знаете, что такое рута, а теперь пришло время узнать, как на ее основе приготовить целебные настои.

Необходимо взять чайную ложку хорошо измельченной травы, залить стаканом кипятка. Трава должна настояться в течение двух часов. Затем состав можно процедить. Принимать по 50 мл до или во время еды трижды в день.

Можно применять холодный настой руты. Он готовится дольше. Чайную ложку травы залейте литром кипяченой охлажденной воды. Этот состав надо настаивать восемь часов. Принимают по половине стакана средства перед едой, четыре раза в день.

Настойка на водке удобна в употреблении, и в этом случае проще соблюсти дозировку. Готовят ее в соотношении 1:5 (рута:водка). Траву необходимо настаивать десять дней в темном месте. Принимают настойку по 10 капель на 1 ст. ложку воды 3 раза в день.

Противопоказания и меры предосторожности применения руты душистой

Нельзя категорически принимать препараты из руты людям с индивидуальной непереносимостью данного растения, при беременности и лактации, а также маленьким детям.

Данная специя должна использоваться всегда строго в минимальных количествах! Передозировка опасна.

При первичном использовании растения возможно серьезное отравление.

При гастрите с высокой кислотностью желудочного сока, при низком артериальном давлении рута душистая противопоказана.

Лечебные дозировки руты в отварах и настоях употребляют под наблюдением врача!

Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности .

Применение руты душистой в кулинарии

Несмотря на то что растение относится к ядовитым, умеренное его потребление не считается опасным.

Рута душистая используется в кулинарии благодаря своему сильному аромату

Важно не переборщить с её количеством, так как она легко может перебить вкус и запах самого блюда

Несмотря на небольшую известность руты в качестве приправы, она удивительным образом сочетается с огромным количеством ингредиентов. Она прекрасно подходит к различным мясным блюдам, особенно из баранины. При этом её можно сочетать и с рыбой.

Её добавляют в соусы и комбинируют с другими специями. С большинством из которых рута не конфликтует.

В некоторых странах, она применяется для придания особого аромата блюдам из творога и сыра.

Рута может быть добавлена в чаи, компоты, коктейли. На её основе готовят ликёры.

Можно добавлять руту в салаты из овощей, яиц, баранины, яиц, сыров, дичи. Она часто входит в маринады для консервирования овощей.

В качестве специи применяют как свежую, так и сушёную траву руты душистой. В зависимости от этого она имеет различные вкусовые и ароматические характеристики. Свежие листья схожи со смесью лука и чеснока. А сушёные напоминают аромат лепестков роз.

Лечебные свойства руты

Лечебные свойства этого поистине уникального растения помогли очень многим преодолеть недуги. О неслыханной пользе руты говорит тот факт, что она на официальном уровне рекомендована к применению в медицине в 8 странах мира.

Отвары, спиртовые экстракты, настои приготовленные из руты имеют спазмолитическое, желчегонное и диуретическое действие.

В Австралии например, листья этого растения вовсю используют для лечения при болезнях сердца, неврозах, сильной депрессии, подагре, а также плохом зрении.

Чай приготовленный из руты душистой очень положительно воздействует на женщин в климактерическом периоде. При постоянном употреблении он значительно увеличивает их половую активность. Однако нужно обязательно знать, что руту нельзя употреблять беременным.

Противопоказания

Применять средство нужно очень аккуратно. Перед началом терапии непременно стоит проконсультироваться с врачом, который подберет дозировку и продолжительность курса. Также фитотерапевт определит совместимость с другими препаратами, имеющимися заболеваниями и лечебными манипуляциям.

К ключевым противопоказаниям к применению вещества стоит отнести следующее:

беременность и лактация;
возраст меньше 16 лет;
индивидуальная чувствительность к ингредиентам;
гипотония;
гастрит, колит, язвенная болезнь;
маточное кровотечение.

Не стоит пить средства на основе растения во время месячных Рутовое масло запрещено применять для ингаляций в случае развития артериальной гипертензии, бронхиальной астмы. Также его не используют после инсульта.

Рута душистая: выращивание

Культура отличается прекрасными декоративными свойствами, которые сохраняются в течение длительного времени. Место для кустарника стоит выбирать внимательно. Для него подходят солнечные участки, которые имеют надежную защиту от ветра и холода.

Желательно использовать плодородный грунт, который обладает прекрасной проницаемостью и позволяет отводить избыток влаги. Цветок не переносит застоя жидкости.

На одном месте культура может находиться 5-6 лет. Разводить ее можно семенным способом. Посадочный материал разрешается сажать в открытую почву или использовать для подготовки рассады. Также можно проводить деление взрослого куста или размножать его черенками.

Чтобы куст быстро приобрел декоративные свойства, его рекомендуется размножать рассадным способом

Сажать семена следует в грунт на глубину 2 см

Однако важно соблюдать условие разреженной посадки. В открытый грунт растение переносят в начале мая

Расстояние между рядами должно составлять до 100 см.

Сажать семена в открытую почву можно в ноябре или марте-апреле. На 1 га требуется 4-5 кг посадочного материала. После появления первых ростков стоит проредить их, чтобы между культурами оставалось расстояние минимум 20 см. Последующий уход включает эпизодический полив и прополку. Зацветет культура примерно через год.

Растение статица, характеристика

Существуют однолетние и многолетние бессмертники. Однако на территории нашей страны не стоит выращивать многолетние экземпляры так, как они плохо зимуют даже при укрытии их на зимовку и превращаются в однолетние виды. Хотя можно многолетники выкопать на зиму и хранить в подвале, но там им не хватает света.

Растение кермека очень неприхотливо. Его просто вырастить и размножить. Кермек прекрасно сочетается почти со всеми известными цветами, образуя с ними интересные цветочные композиции. Бессмертник выбрасывает высокие цветоносы с ажурными пышными соцветиями разнообразных расцветок. Цвет может быть белоснежным, розовым, алым, малиновым, желтым, фиолетовым, синим.

Чаще всего плотно опушенный стебель высотой 80 см не имеет листвы, а цветы статицы яркие, двухцветные соцветия в виде колоса или метелки. Массовое цветение происходит в июле.

Правила употребления руты

Многие врачи категорически против употребления душистой руты в лечебных целях, несмотря на ее целебные свойства. Виной тому все те же токсичные качества растения. При неправильной дозировке, вещества, содержащиеся в руте, не только не решат проблему со здоровьем, но и усугубят ее.

Растение является ядовитым – нужно быть осторожным даже при обычном контакте с ним

Перед применением сырья в качестве лекарственного средства необходимо знать, как правильно его заготавливать, сохраняя при этом все целебные свойства

Важно помнить про токсичность растения и заранее приготовить перчатки. Сбор обычно производят в период цветения

Следует срезать верхушки, промыть под проточной водой и высушить на свежем воздухе без воздействия прямых солнечных лучей. Хранить лучше в плотно закрывающейся таре, в темном сухом месте.

Предупреждение! Срок годности засушенного растения не более одного года при условии соблюдения всех правил хранения.

Противопоказания

К ключевым противопоказаниям к применению вещества стоит отнести следующее:

беременность и лактация;
возраст меньше 16 лет;
индивидуальная чувствительность к ингредиентам;
гипотония;
гастрит, колит, язвенная болезнь;
маточное кровотечение.

Полезные свойства, применение

Трава имеет несколько вариантов применения:

кулинария;
медицина;
косметология.

В кулинарии

Для употребления в пищу подходят только свежие молодые листья, не покрытые пухом. Нарезанные листья содержат большое количество витамина С, обладают приятным вкусом.

Где используют бораго?

салаты приобретают послевкусие огурца;
приправа для супов – холодный суп, борщ;
дополнение к соусам, майонезам, запеченным овощам – кабачок, тыква, цуккини, запеканкам, мясным, рыбным блюдам;
начинка для пирогов;
ароматизация вин, сиропов, охлаждающих напитков, настоек;
цветы используются для производства ликеров, сладостей;
засахаренные цветы добавляют в торты, десерты, салаты, хранят в замороженных кубиках льда.

В народной медицине

Для лечебных целей используются лекарственные средства – настойки, семена, цветы огуречника.

Чем полезен огуречник? Огуречный лекарь содержит:

флавоноиды;
органические кислоты (лимонная, кремневая, яблочная);
легко абсорбируемый кремнезем;
редкий набор соединений минеральных солей;
сапонины;
слизистые соединения;
танины;
холин.

Сок бораго содержит большое количество витамина С.

Масло, полученное из семян, содержит:

гамма-линоленовую кислоту;
омега-жирные кислоты.

Эти вещества наделяют огуречник следующими лекарственными свойствами:

потогонное;
мочегонное;
защитное, антибактериальное;
противовоспалительное;
успокаивающее;
регулирующее метаболизм;
рекомендуется при воспалениях мочевой системы, почек, увеличивает количество мочи;
восстанавливает ногти, волосы, кожу;
улучшает настроение;
улучшает функцию мозга.

Траву добавляют в бессолевую диету, ведь в ее состав входит много минеральных солей. Огуречник имеет специфический, редкий комплекс органических соединений, минералов. Растение оказывает положительное влияние на процесс пищеварения, очищает организм, усиливает иммунитет. В составе содержится растворимый кремнезем, важный для профилактики сосудистых, ревматических заболеваний.

Немного истории

В странах Средиземноморья бораго в средние века бораго был символом храбрости.

Не случайно огуречными листьями кормили солдат, он стимулирует надпочечники, выделяющие адреналин.

Масло бораго – свойства

Семена собирают в августе, сентябре. Семена – отличный источник масла с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот.

Полезные свойства кислот следующие:

из линолевой, гамма-линоленовой кислоты производят препараты против склероза;
используют для лечения кожных заболеваний;
жирные кислоты оказывают благотворное влияние на функционирование иммунной системы;
обеспечивают защиту от болезней легких, бронхов;
снимают воспаление десен и действует как вспомогательное средство при лечении периодонтита и кровоточивости десен;
жирные кислоты и магний, присутствующие в масле семян огуречника, облегчают менструальный дискомфорт;
полоскания из свежей, высушенной травы огуречника используются при охриплости, сухом кашле.

В косметологии

В косметологии применяется прессованное масло из семян бораго, для производства косметики с регенеративными свойствами. Масляные препараты рекомендуют людям с чувствительной, сухой, зрелой кожей.

Косметические препараты, включающие масло бораго, обладают следующими свойствами:

восстанавливают эластичность кожи, надлежащий уровень гидратации;
поддерживают обновление кожи;
повышают устойчивость кожи к неблагоприятным внешним факторам;
масло семян рекомендуется для ухода за зудящей, шероховатой кожей;
рекомендуется от прыщей.

Прессованное масло семян (Oleum Boraginis) имеет желтый цвет, используется в медицине и косметике. Гамма-линолевая кислота, содержащаяся в масле, снижает уровень холестерина, понижает давление, уменьшая риск закупорки сосудов, образования сгустков. Масло обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами, прекрасно подходит для ухода за кожей сухой, склонной к различным заболеваниям (акне, зуд, трудно заживающие раны).

Можно готовить омолаживающие, питательные маски из измельченных листьев травы, сока, придающие эластичность коже, восстанавливающие эпидермис.

В пчеловодстве

Огуречник любят пчеловоды. Цветение огуречника начинается в июне, длится от рассвета до ночи, не останавливается в холодные дни. Цветы охотно облетают пчелы, один цветок выделяет до 12 мг нектара. Средний выход меда составляет 200 кг на гектар!

Однолетние растения

Все однолетники размножаются семенами, которые вы легко можете заготавливать самостоятельно.

Укроп

Укроп – самая распространенная приправа. Свежую зелень кладут в салаты, подают к различным блюдам, сушеную кладут в супы, а зонтики – в соленья. Выращивание укропа не составляет труда: семена всходят хорошо, а уход заключается в поливе пару раз в неделю, прополке и рыхлении. Но и без прополки зелень растет так, что может засеять весь участок. Почва подойдет нейтральная или слабокислая.

Петрушка

Петрушка, в зависимости от назначения, бывает корневой и листовой, “путать” разновидности не возбраняется. Корешки кладут в домашние заготовки, а зелень – едва ли не в каждое второе блюдо. Петрушка любит рыхлые нейтральные или слабокислые почвы, растет на солнце и в полутени, требует регулярного полива без переувлажнения.

Кинза

Кинза дает горьковатые листья с пряным ароматом, а при грамотном уходе еще и вкусные семена, называемые кориандром. Зелень используется в салатах, а семена подходят практически к любым блюдам, используются в выпечке бородинского хлеба.

Чаще всего кориандр выращивают в южных регионах России, но и в средней полосе это возможно. У мамы в теплице, Нижегородская область, он всходит самосевом. Кинза требовательна к влаге и рыхлению, выносит свет и полутень. Почва может быть нейтральной или умеренно кислой.

Базилик

Базилик привлекает не только полезными свойствами, но и яркой окраской. Особенно красивы фиолетовые сорта. Кроме того, на его цветочки стремятся насекомые-опылители.

В пищу употребляются все наземные части растения. Трава хороша в салатах, первых, вторых блюдах и в выпечке (например, для пиццы). Растет на солнечных участках с легкими рыхлыми почвами, не любит застоя воды. Во избежание болезней необходимо ежегодно менять место посадки.

Кервель

Кервель (купырь) употребляется в салатах и мясных блюдах. Корень некоторых видов также съедобен и идет на приготовление сыров.

Растение хорошо себя чувствует на солнце и в полутени, не требовательно к почвам. Его можно посадить даже в саду под кронами деревьев. Семена высевают ранней весной, а затем вплоть до середины мая можно сеять повторно, чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень.

Анис

Семена и зелень аниса используют для приготовления салатов, супов, выпечки, рыбных и мясных блюд. В огороде он отпугивает вредных и привлекает полезных насекомых. Растение любит супесчаные и черноземные рыхлые почвы, удобренные фосфором и перегноем. Нуждается в регулярном поливе, но не переносит чрезмерной влажности.

Бораго

Бораго, или огуречная трава (названий у нее много, встречаются еще огуречник, бурачник) дает ароматную листву для салатов, а корни, собранные осенью, придают отменный вкус сметане, винам, сырам и т. д. Привлекает пчел и отпугивает колорадских жуков. Это растение не требовательно к почве, может расти в сильной тени.

Руккола

Рукколой приправляют салаты, соусы, супы, несладкую выпечку и другие блюда. В южных регионах можно высевать семена в середине апреля, а на севере рекомендуется выращивание в теплицах или через рассаду. Растение требовательно к свету, но в жаркое время предпочитает полутень

Любит влагу, однако поливать следует осторожно, чтобы не повредить хрупкие листья

Майоран

Майоран отлично подходит как для соусов и супов, так и для вторых блюд, компотов и выпечки. Предпочитает светлые места, легкие и рыхлые, не переувлажненные и не пересушенные почвы. Ценит частый полив и подкормки.

Поскольку культура теплолюбива, в средней полосе рекомендуется выращивать через рассаду.

Листовая горчица

Листовая горчица – салатная культура и, что важно для огородников, отличный сидерат (зеленое удобрение). Она хорошо переносит холод, поэтому можно выращивать в теплице уже ранней весной, а затем сеять каждые две недели, чтобы постоянно иметь свежую зелень

Любит торфяные и дерново-подзолистые почвы. Нуждается в рыхлении и своевременных поливах, а при недостатке влаги теряет вкусовые качества.

Противопоказания

У руты душистой противопоказаний не много. Ее не следует принимать при:

повышенной кислотности желудочного сока,
гипотонии. 15

Также рута душистая вред может принести беременным и детям. 17

1 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая – Сбор и сушка сырья, стр. 248-249.

2 – Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения – Рута садовая, стр. 203-204.

3 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая – Применение в других областях, стр. 250.

4 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая, стр. 248-249.

5 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая – Применение в медицине, стр. 249.

6 – Советы народной целительницы Евдокии. Иллюстрированный справочник – Рута пахучая – Народные названия, стр. 234.

7 – А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине – № 165. Рута душистая, или пахучая (Ruta graveolens L.), стр. 215-217.

8 – Советы народной целительницы Евдокии. Иллюстрированный справочник – Рута пахучая – Описание, стр. 234.

9 – Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений – Под ред. М. И. Борисова.

10 – Советы народной целительницы Евдокии. Иллюстрированный справочник – Алфавитный список растений с указанием их лечебных свойств и применения в народной медицине – Рута пахучая, стр. 420.

11 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая – Фармакологические свойства, стр. 249.

12 – Советы народной целительницы Евдокии. Иллюстрированный справочник – Рута пахучая – Применение, стр. 235.

13 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая – Лекарственные формы, способ применения, стр. 249.

14 – М.А. Носаль i I.М. Носаль. Лiкарськi рослини i способи iх застосування в народi – № 50. Ruta graveolens L. Рута пахуча, стр. 111-113.

15 – Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги – Рута пахучая.

16 – А. Маркова. Травник: золотые рецепты народной медицины.

17 – И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений – Рута пахучая – Противопоказания и возможные побочные эффекты, 249.

18 – Советы народной целительницы Евдокии. Иллюстрированный справочник – Рута пахучая – Химический состав, стр. 234-235.

Полезные свойства травы

У растения противосудорожное, спазмолитическое, кровоостанавливающее, болеутоляющее действие. Оно дезинфицирует, усиливает аппетит, имеет желчегонное и диуретическое свойство. У женщин стимулирует синтез эстрогенов, повышает тонус матки. Мужчинам назначают при слабом либидо, эректильной дисфункции.

Другие полезные свойства:

снимает напряжение и нормализует деятельность нервной системы при неврозе и истерии;
за счет мочегонного действия понижает артериальное давление;
устраняет боль в желудке, кишечнике, желчном пузыре, вызванную спазмами их стенок;
укрепляет стенки вен, артерий и капилляров при атеросклерозе, куперозе, ломкости сосудов;
восполняет недостаток эстрогенов, снимает спазмы полых органов и сосудов, чем облегчает мигрень, выраженность ПМС или климактерического синдрома;
горечь травы усиливает аппетит, имеет желчегонное свойство;
подходит как общеукрепляющее средство для устранения астенических состояний;
порошком дезинфицируют повреждения кожи при гнойных ранах или трофических язвах;
настоем моют глаза при воспалении конъюнктивы.

Отмечено антитоксическое действие. Раньше сок измельченной зелени принимали внутрь в случае змеиного укуса. У детей душистой рутой лечили рахит и золотуху: давали натощак 3 листика с хлебом до выздоровления.

Смотрите видеоролик про магические свойства цветка:

Применение руты

Эта трава используется при атеросклерозе, неврозах разной степени тяжести. Рута, по мнению лекарей, эффективна при лечении истерии, эпилепсии, астенического состояния, головной боли.

Эту траву народные целители применяют для лечения ревматизма и подагры, ломкости кровеносных сосудов, при спастических болевых ощущениях и кишечнике.

Рута душистая известна своим тонизирующим действием, она снимает усталость, хорошо успокаивает нервную систему. Настои и отвары из этого растения уменьшают спазмы гладкой мускулатуры мочеточников и периферических кровеносных сосудов, мягко снижают артериальное давление, обладают слабым диуретическим (мочегонным) эффектом.

Чай из руты является проверенным и хорошо зарекомендовавшим себя средством при лечении импотенции. Настой из листьев принимают как успокоительное средство при нервной раздражительности.

В традиционной медицине европейских стран сок руты используют при укусах ядовитых насекомых и змей.

Свежие листья можно прикладывать к местам ушибов и кровоподтеков.

Описание руты

Рута представляет собой небольшой многолетний вечнозелёный полукустарник высотой 50-70 см, с прямостоячим разветвлённым одревесневшим стволиком и нижними частями ветвей. Ежегодно неодревесневшие побеги отмирают. В суровые зимы без укрытия может погибнуть вся наземная часть, но ежегодно восстанавливается от корня. В средней полосе живёт 20 и более лет. Одревесневшие части растения имеют соломенно-жёлтый цвет. Листья и неодревесневшие побеги — сизовато зелёные.

Листья черешковые, дважды-трижды перистые, в общем очертании треугольные или почти обратнояйцевидные. На просвет в листьях заметны вместилища (светлые точки) с эфирным маслом. Этому маслу рута обязана своим латинским названием Ruta graveolens — рута пахучая. Запах у руты сильный и довольно тяжёлый, и далеко не всем нравится. Но при высушивании запах изменяется, становится приятным и напоминает аромат розы, поэтому её уже много веков используют как пряное растение.

Рута светолюбива и засухоустойчива, не требовательна к почвам, хорошо растёт на щебенистых, известковых, карбонатных, суглинистых. Растение лучше переносит засуху, чем избыток влаги.

Цветение длится с июня по август. Рута хороший медонос, пчёлы так и жужжат вокруг неё. Соцветие у неё рыхлое щитковидное, цветки жёлтые с четырьмя лепестками. Плоды — шаровидная коробочка с четырьмя «отделениями», на коротких ножках и с небольшими рожками на каждой дольке. Сухие соцветия с плодами весьма декоративны и используются для сухих букетов. В коробочках находятся чёрные семена, которые созревают в сентябре-октябре и сохраняют всхожесть более 5 лет.

Рута довольно неприхотливое растение, не требует особых забот, на одном месте растёт, не снижая урожая, 5-6 лет.

Кустики руты, из-за её сизо-зелёной, голубоватой кружевной листвы, очень декоративны. Поэтому декораторы часто используют её — сажают на клумбы или высаживают в качестве бордюрного растения. Рута хорошо переносит стрижку.

Рута (Rue). Topjabot

Лечебные свойства

Уже упоминалось, что рута душистая относится к ядовитым растениям, однако это не мешает ей быть в составе восьми фармокопей мира. Ее используют в качестве сырья для приготовления препаратов, используемых для лечения заболеваний суставов и невралгий, а также, как источник рутина. Отвары и настои, изготовленные на ее основе, губительны для золотистого стафилококка и тормозят распространения грибковых заболеваний, а свежий сок из листьев обладает хорошим антисептическим действием.

Эфирное масло руты снимает болезненные ощущения и обладает бактерицидными свойствами. С помощью этой травы можно изгонять паразитов у детей и регулировать менструальный цикл.