Сферы применения лимонной кислоты

Применение соды

В быту

Это химическое неорганическое вещество является не только хорошим разрыхлителем, но прекрасным средством для устранения неприятного запаха. Если, например, обивка дивана выглядит неподобающе, неприятно пахнет, тогда можно развести соду водой, протереть раствором диван, как только пройдет четверть часа, смыть или пропылесосить.

Есть еще много способов, как использовать бикарбонат. В качестве моющего средства она подойдет для удаления налета в ванной, пятен, жирных следов на стеклянной посуде, налета от чая или кофе в чашках.

Для профилактики засоров раковины порошок гидрокарбоната натрия засыпают в сливную трубу, затем вливают туда же стакан уксуса. Через полчаса засор проходит.

Садоводы тоже оценили полезные свойства этого вещества. Пищевая сода — незаменимый помощник для огорода и сада. Если листья растений подверглись гнили или мучнистой росе, нужно обработать их таким раствором:

• 10 л. воды;
• 4 ложки бикарбоната;
• хозяйственное мыло.

Все компоненты перемешать, перелить в пульверизатор. Обрабатывать дважды с интервалом в неделю.

В косметологии

Гидрокарбонатом заменяют скрабы для тела, лица, волос. Небольшое количество порошка разводят до состояния кашицы водой, затем легкими движениями наносят на распаренную кожу и смывают. После этого, для сужения пор надо умыться холодной водой. Нанести увлажняющий крем.

Как используют соду в кулинарии

Вещество применяют как разрыхлитель для теста. Например, для пышности оладий, необходимо добавить в тесто гашеный двууглекислый натрий. После, тщательно перемешать. Оладушки получатся пышными и воздушными.

Как правильно принимать пищевую соду

Сода требует ответственного подхода, иначе ее применение способно привести к далеко не самым приятным последствиям. Чтобы добиться нужного результата, необходимо позаботиться о соблюдении инструкций, пошаговая последовательность и особенности которых определяются в зависимости от способа применения вещества.

Для очищения организма

Сода – эффективное средство для восстановления обменных процессов в организме и выведения токсичных веществ или паразитов. Перед проведением процедуры необходимо смешать 750 мл нагретой воды и 1 столовую ложку соды, после чего полученную смесь вскипятить и дать ей остыть. Чтобы раствор дал пользу, а не вред, соду нужно пить натощак, до приема пищи. Продолжительность курса – 2 недели.

При изжоге

Бикарбонат натрия выступает в роли натурального антацида, который часто встречается в составе большинства препаратов от изжоги. Сода – соль из бикарбонатных ионов и ионов натрия, сочетание которых позволяет подавить кислую среду и нейтрализовать ее до щелочи. Результатом такого воздействия становится устранение пепсина.

Схема приема соды против изжоги:

1. Смешать чайную ложку соды со 100-120 мл предварительно нагретой до 35°С воды.
2. Размешать до однородной консистенции.
3. Пить перед каждым приемом пищи небольшими глотками.

После приема соды рекомендуется прилечь на 15-20 минут, чтобы вещество усвоилось и начало работать. Также можно приготовить специальную шипучку из соды: смешать стакан горячей воды, по половине чайной ложки порожка и сахара, а также четверть чайной ложки лимонной кислоты. В готовую смесь из соды и лимона останется влить горячую воду. Напиток нужно будет выпить сразу, пока пена не осела.

Для дезинфекции зубов и десен

Укрепить здоровье полости рта можно путем регулярного использования соды в виде раствора. Постоянное полоскание зубов и десен поможет:

• отбелить эмаль;
• снизить воспалительные процессы слизистой рта и глотки;
• снять воспаление десен при флюсе.

Для приготовления раствора потребуется белый порошок и теплая вода.

Для лечения молочницы

Сода способна вылечить молочницу путем устранения возбудителя – грибка рода Кандида. Однако, согласно отзывам врачей, использовать гидрокарбонат можно только в качестве вспомогательного средства, а не в качестве основной терапии.

Соду используют в виде раствора для последующего проведения ванночек с применением ватных тампонов или марли. Подобная процедура не поможет избавиться от грибка, но уменьшит зуд и жжение на половых органах. Продолжительность ванночки – 5 минут.

Для полоскания горла

Боль в горле – серьезная проблема, устранить которую поможет всеми известный раствор соды. Многие вспомнят, что в детстве даже при малейшем першении мамы и бабушки готовили специальный раствор из белого порошка. Плюсы соды в том, что она обладает антибактериальными свойствами, поэтому отлично помогает как при небольших болях в горле, так и при ангине.

При подагре

Подагра всегда сопровождается сильными болезненными ощущениями, которые мешают сконцентрироваться на чем-то другом. Устранить проблему поможет гидрокарбонат натрия. При этом во время использования соды следует учесть несколько простых правил:

• пить порошок в виде раствора необходимо только в утренние часы, до приема пищи;
• завтрак после приема соды должен начаться не ранее, чем через 40 минут;
• если утром выпить раствор не удалось, процедуру стоит провести не ранее, чем через 4 часа после приема пищи.

Для приготовления раствора потребуется теплая вода в количестве 200 мл и четверть чайной ложки порошка. Затем останется охладить готовую смесь до комнатной температуры, только тогда раствор можно пить.

Для чистки и отбеливания зубов

Сода – отличный помощник в отбеливании зубов. Чтобы улыбка сияла, необходимо во время каждой чистки зубов высыпать небольшое количество гидрокарбоната натрия на щетку.

Интересно! Можно ли соду при беременности – в чем польза и вред

Для удаления черных точек и прыщей

Сода – востребованное в косметологии средство, ведь многие рецепты позволяют избавиться от черных точек и других проблем на лице. Чтобы добиться нужного результата, потребуется подмешать небольшое количество порошка в заранее купленную в магазине маску.

Для ухода за волосами

Бикарбонат также поможет избавиться от перхоти. Для этого необходимо натереть кожу головы специальным содовым раствором из 10 г порошка и 1 ст. л. воды. По истечении 5-10 минут можно мыть волосы.

Что такое пищевая сода

Гидрокарбонат натрия научились добывать из столовой соли методом ее обогащения аммиаком и углекислым газом. Он нашел применение в медицинской практике, косметологии, разных сферах промышленности, кулинарии.

Химические свойства

Гидрокарбонат натрия — белоснежный мелкозернистый порошок. Вступает в реакцию с кислотами. Процесс сопровождается выделением углекислоты, образованием основы. Взаимодействуя с горячей водой (нагретой до 60°и выше), бикарбонат натрия распадается на компоненты: Н2О, карбонат, двуокись углерода.

Срок годности и хранения

Хранится гидрокарбонат натрия длительное время. Лучшим местом, для него будет сухое помещение, подальше от огня. Вещество желательно пересыпать в герметичную упаковку или емкость с плотной крышкой.

Чем заменить соду

Существует несколько вариантов замены двууглекислого натрия:

1. Пищевой натрий, часто используют для выпечки. Альтернативный вариант — пекарский порошок. Разрыхлитель — смесь гидрокарбоната натрия и винного камня. Контактируя с жидкостью и под воздействием тепла, он тоже выделяет углекислый газ, за счет которого, происходит “рост” теста. Но разница между этими веществами ощутима, так как питьевая сода дает больший объем выпечке.
2. Карбонат аммония. Его также применяют в кулинарии. Вещество лучше использовать для выпечки с тонкой текстурой, так как газ, который выделяет это вещество ,при нагревании имеет неприятный запах. Если тесто будет плотным, тогда неприятный аромат никуда не денется.

Сколько грамм соды в одной ложке

Иногда для приготовления блюд необходимо точно отмерять количество ингредиентов. Ниже представлен список, который пригодится любой хозяйке.

Вид ложки	Количество порошка, г
Чайная	4
Десертная	12
Столовая	20

Это не точные измерения. Погрешность составляет ± 2 грамма.

Полезные свойства

Соль не вырабатывается организмом самостоятельно, но имеет очень важное значение в обменных процессах. Хлор нужен для синтеза соляной кислоты в желудке, а также других веществ, которые отвечают за расщепление жира

А натрий обеспечивает корректную работу мышц и нервной системы, он влияет на состояние костей и усвоение питательных веществ толстым кишечником.

Соль участвует в обменных процессах на уровне клеток, благодаря ей ткани получают необходимое количество элементов. Натриево-калиевое соединение отвечает за проникновение аминокислот и глюкозы через клеточную мембрану.

Кроме того, пищевая соль обладает отличными антибактериальными свойствами. Она является эффективным защитником от вредоносных бактерий.

Еще одно полезное свойство хлорида натрия состоит в том, что он усиливает вкус продуктов, способствуя увеличению удовольствия от их потребления и аппетиту.

Противопоказания и вред пищевой соды для организма

Главное, по утверждениям врачей, при решении той или иной проблемы необходимо правильно употреблять соду, чтобы не нанести вред организму. И, конечно, нужно учитывать противопоказания к приему бикарбоната натрия.

Использовать пищевую соду для восстановления здоровья нельзя при:

-пониженной кислотности желудка, в противном случае есть риск развития гастрита;

-сахарном диабете

-язве желудка, т. к. можно спровоцировать внутреннее кровотечение;

-беременности и лактации;

-индивидуальной непереносимости.

Прежде чем пользоваться этим средством для лечения различных патологий, необходимо проконсультироваться с врачом!!!

Полезые свойства пищевой соды для организма

Оказывается, обычная пищевая сода (двууглекислый натрий или бикарбонат натрия) способна уменьшить влияние негативных факторов и восстановить кислотно-щелочной баланс в организме. В результате щелочная среда не позволяет развиваться болезнетворным бактериям, вирусам, грибкам и даже раковым клеткам, т. е в целом иммунитет повышается.

Двууглекислый натрий зачислен к элементам, крайне необходимым для нормальной жизнедеятельности организма.

Молекулы воды, в которой разведена пищевая сода, распадаются на положительные ионы водорода. Этот процесс улучшает все химические реакции в организме, приводит к нейтрализации токсинов и разжижению крови (устраняются застойные явления), активизируется синтез белка, повышается усвоение медикаментов, витаминов, минералов и других полезных веществ.

По мнению врачей пищевая сода является одним из доступных средств в решении многих проблем со здоровьем. И этому есть вполне научное обоснование.

По утверждениям профессора И. П. Неумывакина, щелочь является основным элементом плазмы крови, а также лимфы, т. е пищевая сода уже в организме есть. Это подтверждают физико-химические анализы.

Врач утверждает, что одна из главных причин сбоев в работе организма – нарушение кислотно-щелочного баланса. Индекс pH должен храниться на одном уровне и быть равным 7-7,5. Если показатель больше 7,5 – это говорит о повышенном содержании щелочи (алколоз)

Причем если он поднимается до значения 14, то это свидетельствует о серьезном заболевании с возможностью смертельного исхода. Индекс ниже 7 свидетельствует об избытке кислот (ацидоз), что вызывает сильную интоксикацию организма.

При закислённости крови содержание соды в ней ничтожно мало, и нужно заполнить щелочную среду.

Для этого и предлагается пить раствор пищевой соды натощак.

Согласно исследованиям профессора Неумывакина, пищевая сода приносит организму человека гораздо больше пользы, чем вреда, и уже через 15 мин после ее употребления способна нормализовать состав крови, восстановить кислотно-щелочной баланс и нормализовать работу внутренних органов.

 В итоге она приносит пользу организму человека, избавляя от разных проблем со здоровьем:

-обезоруживаются раковые клетки, несущие в себе смертельную опасность;

-облегчается лечение от пагубных зависимостей: алкоголизма, наркомании, токсикомании;

-решаются проблемы с сердечным ритмом;

—приходит в норму венозное давление;

-устраняются ненужные скопления в суставах и хрящах;

-растворяются камни в желчном пузыре, почках

-очищается тонкий и толстый кишечник;

-улучшается внимание и память;

-выводятся яды, шлаки, тяжелые металлы;

-заполняется потеря жидкости в организме.

С мнением профессора И. П. Неумывакина согласны многие врачи. Например, итальянский доктор Тулио Симончини в своей теории утверждает, что рак относится к грибковым заболеваниям. Поэтому для борьбы с ним следует использовать не химиотерапию, а обычную пищевую соду.

Как выбрать и хранить

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Натрия гидрокарбонат должен храниться в закрытых пачках, чтобы не накапливать посторонних запахов. Перед покупкой необходимо встряхнуть пачку с содой. Если из нее посыплется мелкая пыль, это признак залежалости продукта и частичного распада соединения внутри пачки. Дома следует сразу же пересыпать порошок в герметичную емкость.

Храниться сода должна в сухих вентилируемых помещениях, вдали от сильно пахнущих продуктов. Температура хранения не ограничивается, однако нужно помнить, что чем она выше, тем быстрее продукт теряет свои свойства. Гарантийным сроком хранения является 12 месяцев, но если сода хранилась правильно и не утратила своей реактивности, срок ее годности не ограничен.

Проверить реактивность гидрокарбоната можно простым способом: при гашении щепотки соды уксусом будет образовываться пена из пузырьков газа.

Расширив спектр применения соды в домашнем хозяйстве, каждая хозяйка может сэкономить свой бюджет и открыть для себя много экологически чистых и гипоаллергенных средств для уборки, стирки и многого другого.

Источники

1. Яковец Ю. С., Куприна А. В. – Сода в жизни человека // Юный ученый. — 2019 г.
2. Даников Н. И. – Целебная сода. – Эксмо-Пресс, 2013 г. – 330 с.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Витамин C в рационе

Если человек совсем не получает витамина C, у него развивается цинга: из-за разрушения десен выпадают зубы, лопаются сосуды, а кожа дрябнет и иссыхает. Однако в форме аскорбиновой кислоты витамин C содержится в очень многих овощах и фруктах, поэтому сегодня цинга не представляет опасности для человека.

Многие ассоциируют витамин C с цитрусами и другими кислыми продуктами, однако это не совсем верно. Продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты имеют такой вкус прежде всего за счет других, более агрессивных органических кислот — лимонной, яблочной и щавелевой.

 _{MARIA ORLOVA/PEXELS}

Лимоны и мандарины действительно богаты витамином C, но рекордсменами их назвать сложно. По содержанию микроэлемента их опережают облепиха, в одной столовой ложке которой витамина C как в двух лимонах, болгарский перец, шиповник, черная смородина, киви, петрушка и гуава.

Самый богатый витамином C продукт — австралийская слива сорта какаду, в которой его в 100 раз больше, чем в апельсине. Витамин составляет больше 5% от общей массы ягоды, и всего одна небольшая слива содержит в себе недельную дозу.

В рационе россиян значительная доля витамина С приходится на картофель, который лучше готовить с кожурой.

Как использовать соду в быту

Пищевая сода может стать незаменимым помощником в хозяйстве, если знать, чем она может быть вам полезна. Вот несколько способов применения пищевой соды в быту.
Для выпечки
Одним из главных способов применения пищевой соды, несомненно, является приготовление выпечки. При соприкосновении с кислой средой сода выделяет большое количество углекислого газа, который делает тесто более воздушным и рыхлым. В качестве «гасителя» для соды можно использовать уксус, кефир, сметану или раствор лимонной кислоты.
Чтобы выпечка получилась максимально пышной, химическая реакция должна протекать непосредственно в тесте. Поэтому наиболее эффективно замешивать тесто в таком порядке: соду добавить к сухим продуктам (муке, сахару, крахмалу), а кислый компонент — к жидким (воде, молоку, яйцам). Затем соединить все компоненты и замешать тесто.
Для мясных блюд
Сода может выручить, если вы купили слишком жесткую свинину или говядину — она сделает мясо мягким и нежным. Для этого приготовьте содовый раствор (1 чайная ложка порошка на литр холодной воды) и поместите в него мясо на 15-20 минут. По истечении этого времени промойте кусок под проточной водой и приступайте к готовке.
Особенно полезна сода будет при приготовлении блюд из дичи: лосятины, оленины, медвежатины или зайчатины. Эти виды мяса нужно вымачивать в растворе около двух часов. Сода не только смягчит мясо, но и уберет специфический запах дичи.
Для устранения запахов
Гидрокарбонат натрия поможет устранить и другие неприятные запахи. Раствор соды поможет избавиться от стойкого запаха рыбы после ее приготовления. В нем можно замочить посуду, инструменты и кухонные полотенца.
Если добавить немного пищевой соды к стиральному порошку, это поможет освежить вещи и избавиться даже от застарелых запахов, например пота.
Порошок соды поможет устранить неприятные запахи в холодильнике. Для этого насыпьте немного порошка в широкую плоскую тарелку и поставьте на одну из полок — гидрокарбонат натрия прекрасно абсорбирует запахи. Менять порошок нужно не реже, чем раз в три месяца.
Совет
Чтобы устранить неприятный запах из обуви, насыпьте соду в тканевые мешочки и поместите на ночь внутрь ботинка. Если запах слишком сильный, протирайте каждый вечер внутреннюю часть обуви губкой, смоченной в растворе соды.
Для уборки
Сода — достойная альтернатива многим средствам бытовой химии. В виде порошка ее можно использовать в качестве мягкого абразива для очистки поверхностей от загрязнений.
Раствором соды можно мыть не только холодильник, но и кухонную плиту, противень или гриль — это поможет избавиться от жира и очистить пригоревшие пятна без лишних усилий.
Содой можно мыть даже детскую посуду — так вы можете отказаться от использования химических веществ, вредных для человека и природы.
Для дезинфекции
В ванной комнате пищевая сода также может быть полезна: раствор соды поможет избавиться от плесени, а в сочетании с мягкой губкой она способна очистить сантехнику от известкового налета.
С помощью соды можно дезинфицировать туалет, лежанки и подстилки домашних животных — гидрокарбонат натрия устранит неприятные запахи и пятна и при этом не навредит питомцу.

Полезные свойства серы

Серу используются в лечебных и косметологических целях. Основная задача серы – противоаллергенное и иммуномодулирующее действие, улучшение работы нервной системы, очищение организма от токсичных элементов и шлаков.

Воздействие серы на организм:

• защищает от болезнетворных микроорганизмов;
• поддерживает необходимый уровень жёлчи, что способствует лучшему усвоению пищи;
• защищает клетки от негативного воздействия радиации и других вредных внешних факторов;
• останавливает развитие суставных патологий;
• предотвращает развитие анемии, обеспечивает нормальное поступление в ткани кислорода.

Народные методы

Незначительное шелушение можно попробовать устранить с помощью народны средств от перхоти. Хорошо зарекомендовали себя маски из:

• плющенных овсяных хлопьев;
• кефира или йогурта в смеси с яичным желтком и растительным маслом;
• лукового сока и репейного масла, взятого в отношении 5:8.

Не менее полезны при лечении перхоти настои из:

• крапивы (пучок крапивы заливают 1 л воды и настаивают в течение часа);
• корней аира;
• ромашки и липы.

Жирная себорея лечится ацетилсалициловой кислотой. Для этого 5 таблеток вещества растворяют в 1 литре шампуни, предварительно их можно перетереть до состояния порошкообразной массы. С сухой себореей хорошо справляются куриные желтки.

Помогает при проблемах пищеварения

Известно, что пищевая сода помогает нейтрализовать кислоту и улучшить рН-баланс в организме. Пищевая сода часто принимается внутрь для устранения кислотного рефлюкса или изжоги. Когда эти жалобы вызваны чрезмерным потреблением кислых продуктов (и других продуктов, вызывающих изжогу) или общей закисленностью среды организма, медленное употребление небольшого количества пищевой соды, растворенной в воде, может помочь нейтрализовать кислоту и вернуть pH вашего организма в нужное состояние ().

Не думайте, что чем больше, тем лучше, когда дело доходит до приема соды внутрь

Важно отметить, что употребление слишком большого количества пищевой соды может привести к увеличению производства кислоты

2. Обладает антигрибковыми и антибактериальными свойствами

Было выявлено, что пищевая сода убивает бактерии, включая Стрептококк мутанс, который является типом бактерий, связанных с кариесом (). Пищевая сода также эффективна против различных грибковых групп, включая дрожжи, дерматофиты и плесень, которые вызывают инфекции кожи и ногтей у людей ().

3. Улучшает здоровье почек

Исследования показывают, что пищевая сода приносит пользу здоровью почек. В клиническом исследовании, опубликованном в научном журнале Journal of the American Society of Nephrology, было рассмотрено влияние бикарбоната натрия на 134 пациента с хроническим заболеванием почек (ХЗП) и низким содержанием бикарбоната в крови.

Что обнаружили ученые? Субъекты, которые принимали бикарбонат натрия, хорошо переносили его и значительно реже испытывали быстрое прогрессирование заболевания почек. Кроме того, было меньше пациентов, у которых развилась конечная стадия почечной недостаточности (КСПН) в бикарбонатной группе по сравнению с контрольной группой. В целом, исследователи заключают: «Это исследование демонстрирует, что прием бикарбоната натрия замедляет скорость прогрессирования почечной недостаточности к КСПН и улучшает статус питательных веществ у пациентов с ХЗП» ().

4. Устраняет инфекции мочевыводящих путей

По данным CDC, инфекции мочевыводящих путей (ИМП) являются одной из наиболее распространенных инфекций, и, как указывает клиника Майо, женщины подвержены повышенному риску развития ИМП, по сравнению с мужчинами (, ).

В научном исследовании, опубликованном в 2017 году, изучалось влияние пищевой соды на женщин с симптомами в нижней части мочевыводящей системы, у которых также рН мочи были ниже 6. После четырех недель приема пищевой соды исследователи обнаружили, что моча испытуемых подщелачивается, и отметили «значительный уровень положительного влияния на симптомы и показатели симптомов».

В целом, пищевая сода, по-видимому, является простым и недорогим способом облегчения симптомов ИМП, сопровождающихся кислой мочой, без каких-либо нежелательных побочных эффектов ().

5. Уменьшает боли в мышцах и усталость

Научная статья, опубликованная в 2013 году, указывает на то, что прием бикарбоната натрия перед тренировкой может оказывать «умеренный положительный эффект» на атлетическую производительность, которая включает от одной до семи минут длительных напряженных упражнений. Кроме того, бикарбонат натрия также может быть полезен при длительной физической активности, включающей периодические или длительные периоды интенсивной тренировки ().

Согласно автору статьи, д-ра Луизы Мэри Бёрк: «Прием соды до тренировки может дать возможность спортсмену более тяжело тренироваться, а также уменьшить некоторые негативные побочные эффекты, связанные с высокой кислотностью в мышцах, поэтому вы можете получить меньше повреждений мышц и лучший результат тренировки в долгосрочной перспективе» ().

Еще одно небольшое клиническое исследование с участием восьми здоровых мужчин, которые потребляли пищевую соду до заезда на велосипеде, улучшили показатели их спринта ().

6. Помогает облегчить побочные эффекты химиотерапии

Химиотерапия может вызывать нежелательные изменения во рту и горле у некоторых пациентов. Ежедневное полоскание раствором с пищевой содой может помочь облегчить эти нежелательные побочные эффекты. Смешайте четверть чайной ложки пищевой соды и восьмую часть чайной ложки морской соли в одной чашке теплой воды, и полощите рот три раза в день. Каждый раз используйте только свежую теплую воду ().

Это лишь некоторые из многих возможных полезных свойств пищевой соды! В следующем разделе вы узнаете о том, как еще можно применять это удивительное природное средство.

Как влияет сода на похудение?

Применение содовых растворов позволяет вывести шлаки и токсины из организма. Благодаря использованию этого продукта в своем рационе, поступающая пища лучше усваивается, ускоряется обмен веществ, что благоприятно отражается на похудении.

Ванны с использованием соды, помогают в домашних условиях избавиться от целлюлита, вывести лишнюю жидкость из организма и сделать кожу более упругой. Также продукт обладает скрабирующим эффектом, делает кожу более гладкой и улучшает кровообращение.

Но самым эффективным считается прием вовнутрь.

Если пить воду с гидрокарбонатом натрия натощак, процесс похудения обретет наибольшую эффективность.

• Для приготовления вам понадобится 1 полный стакан воды и 1/2 чайной ложки соды.
• Ингредиенты нужно смешать и разделить на 3-4 части (в зависимости от того, сколько у вас приемов пищи в день).
• Принимать нужно за час до приема пищи. Пить маленькими глотками. Длительность приема — 1-2 недели. Затем нужно сделать паузу 2 недели и повторить весь курс.

Польза и вред для здоровья

Прежде чем начать курс похудения, нужно ознакомиться с полезными свойствами и некоторыми противопоказаниями этого продукта.

• Польза пищевой соды для здоровья состоит в том, что при регулярном употреблении выводятся токсины и шлаки из организма.
• Применение соды способствует улучшению работы ЖКТ и ускорению метаболизма.
• Таким образом содовый раствор борется с лишними килограммами и способствует эффективному похудению.

Вред соды для здоровья обусловлен неправильным приемом раствора, чрезмерным употреблением и игнорированием противопоказаний.

Применение запрещается при наличии следующих противопоказаний

• беременность и период грудного вскармливания;
• кожные заболевания (открытые раны, сыпь, воспаления);
• сахарный диабет;
• повышенное артериальное давление, варикоз;
• заболевания органов малого таза;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• различные опухоли и новообразования;
• аллергия на натрий гидрокарбонат;
• пониженная кислотность (крови в том числе). То есть, перед началом приема содовых растворов, необходимо посетить врача и сдать анализы.

Для того, чтобы продукт не нанес вред здоровью, важно не переусердствовать с употреблением содового раствора. Если курс рассчитан на неделю, употребляем соду в указанные сроки

Мнение врачей

Мнение и отзывы врачей по поводу использования соды в целях похудения не однозначны. Но подавляющее большинство рекомендует перед началом приема содовых растворов получить консультацию у врача и обследоваться.

Только народная медицина популяризировала применение соды в лечебных целях и для похудения. В домашних условиях люди активно лечатся содовыми растворами и очищают свой организм.

То есть, чудодейственный эффект от приема данного вещества — вовсе не миф. А доктор медицинских наук, профессор Иван Неумывакин, считает соду — лекарством от всех болезней и, на ее основе, разработал несколько методик. А итальянец, Тулио Симончини, считал, что содовые растворы и капельницы способны излечить рак.

История создания

Пищевую соду в хлебопечении использовали с древности. Она была найдена археологами при раскопках пещер І-ІІ веков до н.э. Тогда ее добывали из золы морских водорослей или находили в виде минерала. Это химическое соединение активно использовали в древнем Египте.

Впервые химическая формула соединения — NaHCO3— была установлена ученым-французом Анри де Монсо. Благодаря этому открытию, пищевую соду стали получать синтетическим путем, что значительно удешевило ее стоимость и расширило спектр использования. С момента открытия формулы способы ее синтеза постоянно менялись, совершенствовались, становились экономически выгоднее.

Способы получения

• История создания
• Химические свойства
• Полезные свойства
• Возможный вред
• Медицинское применение
• Использование в кулинарии
• Применение в хозяйстве
• Использование в косметологии
• Другие способы использования
• Использование в промышленности
• Как выбрать и хранить

Первый способ промышленного получения карбоната натрия заключался в растворении каменной соли в воде, смешивании раствора с известняком и древесным углем и последующим нагреванием в печи. Однако, как оказалось, на выходе получали не пищевую, а кальцинированную соду. Кроме того, в результате такой деятельности оставалось очень много токсичных отходов (сульфида кальция и хлороводорода), поэтому от него быстро отказались.

Сегодня пищевую соду производят двумя способами — «сухим» и «мокрым», в основе каждого из которых лежит реакция карбонизации (обогащения раствора углекислотой).

Виды соды

С химической точки зрения и области применения различают несколько разновидностей соды: пищевую (питьевую), кальцинированную (бельевую) и каустическую (гидроксид натрия).