Свекольный сок: польза и вред терпкого бордового напитка. рецепты свекольного сока, полезные советы, возможный вред

Как использовали свеклу раньше

Есть свидетельства, что корнеплод употребляли в пищу еще в Древнем Египте в III веке до нашей эры. Фигурирует свекла и позже, например, в древнегреческой литературе. Впрочем, греки хоть и употребляли ее в пищу, ели исключительно свекольную ботву, а сами корнеплоды приносили в дар богу Аполлону, предварительно окрашивая их в серебристый цвет.

Гиппократ предлагал использовать в медицинских целях не только листья — их предполагалось накладывать на раны для лучшего заживления, но и корнеплоды свеклы — это продлевало жизнь

Аристотель тоже не обошел свеклу вниманием: он был одним из первых, кто подробно описал овощ, обратив внимание на полезные свойства для организма. Древние римляне тоже со свеклой были хорошо знакомы — активно выращивали и употребляли ее в пищу

Считалось, что это решает множество проблем со здоровьем. Свекла использовалась в качестве слабительного и жаропонижающего.
Считалось, что компоненты свеклы могут повышать либидо. Свекольный сок влиял на выработку половых гормонов как у мужчин, так и у женщин, что делало свеклу (и продолжает делать) своеобразным афродизиаком.

Впрочем, не все лечились свеклой, кто-то ее просто ел. Например, в виде салата, куда добавлялись зерна горчицы, оливковое масло и уксус. Именно о таком блюде говорится в кулинарной книге Апиция — одном из древнейших сборников рецептов, дошедшем до наших дней.

О том, что свеклу в Древнем Риме уважали, свидетельствуют и изображения овоща, которые были найдены на стенах древних городов, разрушенных в результате извержения Везувия еще в 79 году нашей эры.

И египтянам, и грекам, и римлянам была знакома свекла, внешне похожая на современную морковь. Об округлых корнеплодах тогда и не слышали — такую свеклу начали выращивать в Европе только в XVI веке. Овощ быстро стал популярным. Его варили, запекали, мариновали, добавляли в разные блюда.

Европейцы нашли свекле новое применение. Воду после варки корнеплодов использовали как средство для борьбы с перхотью. Применяли его и мужчины, и женщины. Жидкостью мыли волосы и дополнительно массировали кожу головы. Кроме того, свеклу использовали в косметических целях вместо румян, помады и даже краски для волос. Эффект получался заметный, хотя и не слишком долговечный.

Свекольный сок — рецепт для детей

Свекольный сок — рецепт для детей

Свекольный сок — очень полезный продукт, но деткам не очень нравится его специфический вкус. Поэтому если вы хотите, чтобы ребенок получил полезные вещества из продукта, попробуйте немного замаскировать его вкус. Используйте для этого другие овощные фреши, обладающие полезными качествами.

Свекольный сок — рецепт для детей:

• Для повышения иммунитета. Готовим сок, отстаиваем его, отмеряем 50 мл. Далее готовим сок из тыквы или яблок. Также отмеряем 50 мл. Смешиваем продукты и даем ребенку. Если у малыша нет аллергии на мед, можно добавить 1 ч.л. Пить такой напиток можно 1 раз в день на протяжении двух недель.
• Для нормализации работы кишечника. Берем 50 мл отстоянного сока свеклы и смешиваем его со 50 мл сока из огурца и 50 мл сока брокколи. Все напиток готов. Угощаем малыша за 30 минут до еды. Пить не более 10 дней! Если неприятные симптомы не проходят, обратитесь к педиатру.

Риски и побочные эффекты

Возможно, Вы замечали, что после употребления свеклы моча приобретает розовый или красноватый оттенок. Это совершенно нормально, так как около 15% населения Земли так реагируют на соединения в составе корнеплода.

Свекла содержит оксалаты, которые мешают кальцию усваиваться в организме, в результате чего кальций накапливается в почках в виде камней. Если у Вас образуются камни в почках в результате переизбытка кальция, врач, вероятно, порекомендует сократить оксалаты в Вашем рационе.

Одно исследование показало, что такой эффект может означать проблемы с усвоением железа. Если Вы озабочены уровнем железа в организме и реагируете на свеклу изменением цвета мочи, попросите Вашего доктора назначить вам анализ на уровень железа, особенно если Вы чувствуете усталость, вялость и другие симптомы дефицита этого элемента.

Лечение свекольным соком гипертонии — рецепты

Свекольный сок максимально позитивно влияет на сосудистую систему, благодаря ему она качественнее насыщается кислородом и сосуды не спазмируются, что дает возможность держать в норме показатели артериального давления. А потому при гипертонии данный продукт помогает снижать показатели АД.

Лечение свекольным соком гипертонии — рецепты:

• Рецепт №1. Для более эффективного снижения АД свекольный сок лучше всего смешивать с гранатовым. Для приготовления лекарственного средства надо смешать в равных количествах, по 100 мл, оба продукта, и выпить полученное средство. Для полного контроля за давлением употребляйте витаминный продукт 2 раза в день 14 дней подряд. Если состояние критическое, в первом приеме количество свекольного сока можно увеличить до 150 мл.
• Рецепт №2. Это средство более щадящее для желудка, а потому принимать его можно полных три недели. Готовим 150 мл сока, добавляем в него 100 мл сока брокколи и 1 куриный белок. Выпиваем средство натощак, за полчаса до еды. Вечером повторяем процедуру. Для приготовления средства лучше всего брать домашние или фермерские яйца, и обязательно их мыть перед использованием.

Как правильно приготовить свекольный сок в домашних условиях

На приготовление свекольного сока отбирают овощи среднего размера насыщенного бордового оттенка без ярко-выраженных прожилок на срезе. Корнеплоды тщательно моют и очищают от кожуры, после чего перемалывают в блендере или при помощи мясорубки (можно воспользоваться обычной теркой).

Классический рецепт свекольного сока советует настоять жидкость, полученную из измельченных корнеплодов, не менее двух часов, после чего можно употреблять ее в лечебных или косметических целях.

В качестве лекарственного или профилактического средства от множества болезней полезно применять свекольный сок с медом. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях и принимают для восстановления жизненных сил, от бессонницы, при повышенном давлении, как иммуномодулирующее средство.

В качестве полезной и вкусной приправы к пище готовят хрен со свекольным соком. Для этого понадобятся:

• 300 г. корня хрена;
• полкило свеклы;
• соль;
• сахар;
• лимон по вкусу.

Как готовить:

1. Корнеплоды промыть, очистить и натереть на терке в разные емкости.
2. Свеклу отжать через марлю, жидкость вылить в протертый хрен.
3. К получившейся смеси добавить соль, сахар и лимон.
4. Приправу разложить по банкам и убрать холодильник.

Подавать ее можно к мясу, рыбе или овощным салатам. Такая добавка отлично поддерживает иммунитет, способствует нормализации повышенного артериального давления.

Польза свекольного сока для организма человека давно и хорошо известна народной и традиционной медицине. Обусловлена она уникальным набором химических элементов, который больше не встречается ни в одном овоще, кроме свеклы.

Употреблять столь ценный напиток рекомендуется для профилактики различных заболеваний, замедления их прогрессирования и устранения последствий.

Хотя лечение свекольным соком и не может быть единственной мерой борьбы с болезнями и недугами, но в составе комплексной терапии этот полезный натуральный продукт способен существенно облегчать самочувствие больного и ускорять выздоровление.

Будьте здоровы!

Лечебные качества

В свекле содержится много биологически активных компонентов, способствующих снятию воспаления со слизистой и укрепляющих ее. Закапывая свекольный сок в нос как можно раньше с момента появления простуды, можно эффективно бороться с симптомами насморка:

• снизить или убрать носовую заложенность;
• повысить местную иммунную защиту организма;
• устранить отечность;
• подавить образование слизи;
• блокировать размножение патогенной флоры.

По своему воздействию средство не уступает фармацевтическим препаратам, к тому же безопасно в применении и доступно. При рините его надо употребить в первые часы болезни, приготовив с соблюдением соответствующей технологии. При лечении насморка с аденоидами или тонзиллита у детей, а также гайморита и бактериального ринита, вещество проявляет выраженное терапевтическое воздействие: сужает кровеносные сосуды, разжижает густые выделения, способствуя их выведению, снимает отек слизистой и облегчает носовое дыхание.

Такое лечение  комплексно воздействует на все процессы, происходящие в носоглотке, и может использоваться при вирусных и бактериальных ринитах. Исключение составляет аллергическое воспаление слизистой, при котором свекольный сок не проявляет чувствительного терапевтического воздействия, оказывая лишь слегка подсушивающий эффект.

Можно ли пить свекольный сок беременным и кормящим

Для беременных женщин характерны стрессы, бессонница, неврозы и эмоциональная неустойчивость. Свекольный фреш полезен для укрепления нервной системы, так что в период вынашивания пить его не только можно, но и нужно. Также беременных женщин часто беспокоят запоры. В этом случае средство можно принимать в качестве слабительного.

В третьем триместре многие будущие мамы страдают от гипертонии, вызванной прибавкой в весе. Напиток здесь также окажет помощь, снижая артериальное давление.

Кормящие мамы часто опасаются слабительного эффекта свеклы и сока из нее. Но бояться нечего – свекольный сок грудничку не повредит, а слабительное действие может отразиться только на организме мамы.

В первый месяц кормления грудью от употребления напитка стоит отказаться, чтобы не спровоцировать аллергию. Однако красный пигмент в составе овоща не является выраженным аллергеном, поэтому со 2-го месяца рождения ребенка умеренное употребление сока не навредит.

Как принимать свекольный сок при онкологии — советы, народные рецепты

Как принимать свекольный сок при онкологии — советы, народные рецепты

Выше мы уже упоминали о том, что свекольный сок можно использовать для лечения онкологии. Но все же и в этом случае есть некоторые особенности

Так важно помнить, что не во всех случаях свекла способна помочь

Так если у пациента онкология почек, то продукт надо употреблять осторожно. Дело в том, что щавелевая кислота, содержащаяся в продукте, будет провоцировать образование оксалатов кальция, которые очень трудно выводятся из организма, а при накапливании начинают его отравлять

Дело в том, что щавелевая кислота, содержащаяся в продукте, будет провоцировать образование оксалатов кальция, которые очень трудно выводятся из организма, а при накапливании начинают его отравлять.

Это может стать причиной ухудшения вашего состояния, и точно не поможет ускорить выздоровление

Также очень осторожно к подобному методу лечения нужно относиться людям с онкологией костных тканей. Свекольный сок будет препятствовать усвоению кальция, и пока вы будете бороться со злокачественными клетками, ваши кости будут становиться еще более хрупкими

Не очень приятно, согласитесь.

Как принимать свекольный сок при онкологии — рецепты:

• Рецепт №1. Для приготовления данного средства вам понадобится свекольный сок — 100 мл, 15 капель спиртовой настойки подорожника и 50 мл отвара бурды плющевидной. Отвар готовится стандартным способом из расчета 1 ст.л сухого сырья на 100 мл воды. Сок обязательно отстаиваем, соединяем с остальными составляющими и принимаем за полчаса до еды утром и вечером на протяжении 21 дня. Далее 10 дней перерыва и повторный курс.
• Рецепт №2. Запасаемся настоем из желтой яснотки. Заливаем 3 ст.л сырья 300 мл кипятка, доводим все до кипения и оставляем настаиваться. Через час средство можно процеживать. Готовим свекольный сок с учетом всех особенностей, отмеряем 70 мл, и смешиваем их с 100 мл отвара из яснотки. Употребляется средство до еды, 3 раза в день по 170 мл на протяжении 3 недель.
• Рецепт №3. Завариваем крепкий чай из сухой мелиссы и шалфея. Для этого отмеряем по 1 ст.л трав и заливаем их 250 мл кипятка. Процеживаем чай и делим его на 2 части. В одну сразу добавляем отстоянный свекольный сок — 100 мл, и выпиваем средство. Вторую часть ставим в темное прохладное место до вечернего приема. Курс лечения 2 недели.

Как приготовить свекольный сок в домашних условиях

Рецепт приготовления свекольного сока прост, достаточно лишь промыть корнеплоды, очистить их, нарезать на четвертинки и пропустить через соковыжималку. Однако приготовить напиток можно и без специального оборудования.

Для этого потребуется пластмассовая терка с мелкими отверстиями и чистая марля. Марлю нужно прокипятить и высушить. Натертый овощ заворачивают в марлю и отжимают жидкость. Такой способ не подходит для приготовления больших объемов, но для использования в лечебных целях свеклу можно отжимать и таким образом. Из 1 небольшого корнеплода получается примерно половина стакана сока.

Рецепт свекольного сока для похудения в домашних условиях

В диетических целях используется не только корнеплод этого овоща, но и зеленая ботва – наземная часть этого овоща, в которой сосредоточено самое большое количество витаминов и микроэлементов. Сок из корнеплодов свеклы пить в чистом виде не рекомендуется, так как он не только не очень приятный на вкус, но и тяжело переваривается организмом, оказывает на слизистые оболочки желудка и кишечника раздражающее действие. Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют для приготовления напитка вместе со свеклой использовать яблоки, тыкву и морковь. Пить свекольный напиток можно и в чистом виде, но предварительно его следует поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы из него улетучились эфирные масла.

Эффективным считается для похудения свекольный сок по этому рецепту:

1. Корнеплод свеклы очистить

, нарезать небольшими ломтиками и пропустить через соковыжималку.

2. Процедить полученную жидкость через марлю в стакан

, соединить с морковным соком, дать отстояться полчаса и выпить 1 ст. л. за 15-20 минут до еды. Постепенно количество напитка необходимо довести до 100 мл. Пить каждый раз перед приемом пищи.

Морковь можно заменить огурцами, капустой, тыквой, сельдереем.

Польза свекольного фреша для спортсменов

Фреш из красного
корнеплода можно принимать спортсменам. Медицинские исследования показывают,
что стакан сока, принятый перед тренировками, значительно увеличивают их
результативность тренировок. С его помощью можно даже установить рекорды.

Свекла повышает
выносливость организма за счет увеличения продукции оксида азота. Он позволяет
снизить расход кислорода клетками и тканями. Это и способствует повышению
выносливости и тренированности организма.

Исследования показывают,
что особых результатов в спорте могут добиться бегуны. Если они будут
потреблять по стакану фреша до соревнования, они смогут лучше пробежать
короткие дистанции.

Морковный сок ребенку: с какого возраста давать и сколько

Неудивительно, что морковный сок очень полезен и для детей. Мамочкам, которые заботятся о здоровье ребенка необходимо включать его в рацион чада, но все это нужно делать, учитывая определенные правила.

Морковный сок полезен детям

При введении морковного сока в рацион ребенка следуйте определенным правилам:

• Контролируйте качество. Естественно малышу необходимо давать все самое лучшее и полезное. Не стоит покупать морковные соки в магазине, которые хранятся до полугода, ведь консерванты и красители, которые входят в состав таких соков, явно не добавят пользы ребенку. Также лучше отказаться от старой или несладкой моркови, ведь сок должен быть не только полезным, но и вкусным
• Постепенно вводите в рацион. Ребенок может получать витамины из морковного сока еще в утробе матери, ведь как мы говорили ранее, беременным сок также необычайно полезен. Позже, при кормлении крохи, молодая мама также должны пить сок, посредством грудного вскармливания передавая полученные витамины. И только с полугода малышу можно давать 50 мл морковного сока раз в месяц. До двух лет норму потребления увеличивать нельзя • Соблюдайте рекомендуемую концентрацию. Когда ребенок уже достиг полугода все равно лучше не давать ему сок в чистом виде. Лучше немного разбавить его с яблочным соком – это добавит приятного вкуса напитку и снизит активность сока, которая может быть излишней для неокрепшего организма

Польза и правила приготовления овощных соков

Грамотное употребление и подготовка овощного сока — залог положительного результата. Готовить и пить напиток лучше утром, чтобы он не спровоцировал бессонницу ночью.

к оглавлению

Красота и здоровье в одном флаконе

Соки из овощей обладают явно выраженным слабительным действием. Выводят скопившиеся шлаки и токсины, очищают кишечник от продуктов гниения и газов, что существенно улучшает цвет лица и общее самочувствие.

Отличаются умеренным мочегонным эффектом, убирают мешки под глазами и отечность, насыщают организм жизненно необходимыми минералами и витаминами без поступления лишних калорий, подавляют чувство голода, стабилизируют показатели сахара.

к оглавлению

Секреты правильного приготовления соков для диет

Напиток лучше готовить посредством ручного отжима — это позволяет сохранить цельные ферменты и большее число витаминов. Выпить овощной сок для похудения необходимо в течение 30– 35 минут после отжима. В цветные смеси желательно добавлять растительное масло в небольших количествах — оно способствует усвоению каротина.

Продолжительность классической диеты — максимум 3–4 дня, а в комбинированных вариациях (овощные соки + другая пища) — 7–8 дней.

к оглавлению

Вред свекольного сока и противопоказания

Несмотря на полезные свойства, средство имеет и ряд противопоказаний. К ним относятся:

Мочекаменная болезнь и другие почечные заболевания.
Подагра и ревматоидный артрит – вред при этих заболеваниях может нанести щавелевая кислота в овоще.
Гипотония – при употреблении свеклы есть риск еще больше снизить давление.
Хроническая диарея – свекла обладает слабительным эффектом, поэтому при этом недуге она только навредит.
Повышенная кислотность желудка – овощ обладает свойством еще больше повышать концентрацию кислоты.
С осторожностью употреблять продукт нужно при частой изжоге.

Внимание! Напиток может вызвать тошноту и головокружение даже у здоровых людей. Поэтому употреблять его следует в небольших количествах, а при подозрении на различные заболевания нужно предварительно проконсультироваться с врачом.

Как принимать свекольный сок в лечебных целях

Эффективным будет и лечение свекольным соком. Такая терапия используется для борьбы с рядом заболеваний, включая достаточно серьезные.

При онкологии

Полезные свойства средства для лечения раковых опухолей доказаны клинически. Бетаин – краситель в составе овоща, известен своими противоопухолевыми свойствами. Чтобы облегчить боли, повысить аппетит и гемоглобин, пациенту следует принимать по 1 стакану смеси сока свеклы и моркови 2 раза в день. 2-недельный прием стоит прервать 2-недельным перерывом, после чего повторить курс.

Для печени

Продукт полезен для очистки печени от токсинов. Также печени необходимы витамины группы B. Прием напитка стоит начинать с 1 ст. л., постепенно увеличивая дозу на 1 ст. л. Максимальной дозой является 1 стакан, который нужно разделить на 3 приема и употреблять в течение дня. Длительность курса составляет 2 недели.

От насморка

Для лечения насморка сок комнатной температуры нужно разбавить водой, при этом на 1 ст. л. сока приходится 2-3 ст. л. воды. Средство закапывают в нос 3 раза в день в течение 6 дней.

При запорах

Сок вареной свеклы оказывает более мягкое воздействие на слизистые желудка и кишечника, чем сок из свежего корнеплода.

Важно! Действие средства при запорах не является долгосрочным – для нормализации стула необходимо регулярное употребление такого сока.

Иногда причиной запоров являются проблемы с печенью. В этом случае поможет сок сырой свеклы.

От давления

Свекольный сок помогает при гипертонии, особенно в сочетании с медом. Сок и жидкий мед нужно смешать в пропорции 1 к 1. Такое средство употребляют по 150 мл 1 раз в день в течение 2 месяцев. Перерыв в лечении составляет 1-2 месяца, после чего курс полезно повторить.

При диабете

Продукт полезен диабетикам: он помогает снизить давление и улучшить транспортировку крови. Низкая калорийность и высокое содержание клетчатки помогают нормализовать вес и повысить уровень полезного холестерина. Тем не менее, средство стоит пить в умеренных количествах – объем сока вареной свеклы не должен превышать 120 мл в день, сырой же – 50 мл.

При анемии

Свекольный сок полезен для повышения гемоглобина, поэтому его часто рекомендуют для лечения малокровия. Напиток ускоряет образование красных кровяных телец. Суточная доза составляет половину стакана, которую нужно разделить на 3 приема.

Самые полезные свежевыжатые соки

Практически каждый врач, назначая лечение, рекомендует вместе с медикаментозными препаратами принимать нектары домашнего приготовления. Такой простой на первый взгляд продукт, поможет минимизировать негативное действие таблеток, ускорит мочеотделение, потоотделение и нормализует работу кровяной и лимфатической систем. Поэтому, если вы немного приболели, то обязательно готовьте себе всевозможные фреши и морсы, и вы не заметите как к вам вновь вернется сила и бодрость.

Топ самых полезных соков:

• Апельсиновый фреш. Оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую, нервную систему, укрепляет иммунитет, обладает тонизирующими и антисептическими свойствами. Если выпивать хотя бы полстакана такого сока на завтрак, то организм будет получать дозу витамина С, нужную ему на весь день• Яблочный сок. Такой напиток содержит в себе магний, калий, фосфор, железо, сахар и соль природного происхождения. Он помогает нормализовать работу сердца, мягко снижает вес и повышает общий тонус организма• Морковный фреш. Данный продукт помогает лечить зрение, почки, печень и сердце. А благодаря тому, что в его составе есть соли кобальта и железа, его можно использовать для лечения заболеваний крови• Томатный сок. Напиток, приготовленный из свежих помидор, содержит самое минимальное количество калорий. Поэтому, помимо того, что его можно пить, на его основе можно готовить диетические супы, полезные соусы и питательные коктейли• Облепиховый фреш. Сок из облепихи обязательно надо пить людям, страдающим гипертонией, гипотонией, гастритом, язвой желудка и ишемической болезнью сердца. Помимо этого, такой напиток поможет нормализовать работу нервной и эндокринной систем• Тыквенный сок. Считается самым эффективным природным желчегонным средством. Также он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и быстро убирает отечность

Как правильно хранить и сколько хранятся свежевыжатые соки

Конечно же, в идеале фреш из овощей и фруктов надо было бы готовить, и сразу же пить. Но бывают случаи, когда полезный напиток надо приготовить на всю семью (очень часто все члены семьи встают в разное время) или же, из-за нехватки времени, приходится готовить сок на весь день.

И запомните, свежевыжатый сок сохраняет максимум витаминов и микроэлементов приблизительно 2-3 часа. По истечении этого времени полезные вещества постепенно начинают утрачивать свои полезные свойства. Поэтому если у вас не получилось выпить весь напиток сразу обязательно позаботьтесь о его хранении.

Рекомендации, которые помогут продлить жизнь свежевыжатого сока:
• Отправляясь на прогулку или в дальнюю поездку, используйте для хранения сока термосумку
• Дома храните фреш в холодильнике
• После того как приготовите витаминизированный напиток, сразу же перелейте его в стеклянную тару
• Если капнуть на витаминный нектар пару капель лимонного сока, то он будет меньше взаимодействовать с кислородом
• В случае если вы не выпили сок в течении дня, его лучше заморозить

Натуральные и яркие помощники в борьбе с лишним весом

Далее мы разберем полезные свойства популярных овощных фрешей, а заодно узнаем, как пить правильно напиток из:

Томатов – этот плод обладает множеством достоинств, как в своем первозданном виде, так и пропущенный через соковыжималку

Он обладает антиоксидантным и антимикробным действием, а также содержит минимум калорий, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть. Его употребление способствует ускорению обмена веществ, помогает избавиться от депрессии и противостоять стрессам

Кроме того, фреш из помидоров – это прекрасное профилактическое средство от атеросклероза и тромбофлебита. Однако пить его нужно уметь – в противном случае вас ждет обострение хронических заболеваний ЖКТ и другие неприятные сюрпризы, преподнесенные организмом. Начнем с того, что максимум пользы можно получить только от домашнего напитка. Соки из магазинов могут содержать в себе соль и сахар, а также недопустимые пищевые добавки. Пить проверенный «эликсир здоровья и долголетия» можно в качестве дополнения к рациону, однако сочетая его с крахмалистыми и белковыми продуктами (картофелем, творогом, яйцами и т.д.), вы рискуете свести на нет все лечебные свойства фреша. Последствия неправильного приема – нарушение процессов пищеварения, образование камней в почках и мочевом пузыре. Будьте осторожны и помните о том, что все хорошо в меру. Не стоит забывать о важном правиле: запивать соком еду или осушать стакан сразу же после приема пищи нельзя.

Тыквы – главное преимущество этого напитка – высокое содержание каротина, стабилизирующего обменные процессы и запускающего процесс обновления клеток. Именно этот растительный пигмент помогает нам сохранить прочность зубов и укрепить кости. Фреш, приготовленный из тыквы, не дает состариться раньше времени, предупреждает развитие анемии, способствует выведению из организма шлаков и токсинов и работает на снижение уровня холестерина в крови. В нем собраны самые важные витамины и микроэлементы: C, D, цинк и железо. Низкая калорийность – еще одно достоинство яркого сока. Кроме того, в нем много клетчатки – колоссальная помощь для органов ЖКТ и прекрасное средство от запоров. Хотите очистить организм и стать стройнее? Тогда пейте тыквенный фреш, но не злоупотребляйте им – не стоит употреблять его более 10 дней. Не забывайте делать перерывы. Существуют противопоказания к приему этого напитка – пониженная кислотность желудка, диарея, сахарный диабет.

Огурцов – эти овощи богаты йодом, клетчаткой и тартановой кислотой. Первый нормализует работу щитовидной железы, вторая превосходно очищает кишечник, выводя из организма лишний холестерин, а третья способствует снижению образования жира из углеводов. Калий, содержащийся в огуречных фрешах, делает их незаменимым напитком для гипертоников и гипотоников – приводит в норму давление. На этом полезные свойства сока не заканчиваются – он оказывает легкое мочегонное действие при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря. В противопоказаниях – гастрит и язвенная болезнь желудка, а также наличие камней в почках.

Если вы хотите оздоровиться, а заодно и приблизиться к фигуре своей мечты, включив в рацион соки из овощей, будьте осторожны. Активные компоненты фрешей из томатов, тыквы, огурцов содержатся в таких натуральных напитках в концентрированном виде. Применять большинство подобных природных средств от множества недугов можно только по определенной схеме. Перед началом их применения стоит отправиться к специалисту и узнать: стоит вам вносить в ежедневное меню что-то новое или нет. Витамины и минералы в жидком виде – это хорошо, но стоит понимать, что каждый организм воспринимает натуральную помощь по-своему.

Какие продукты нельзя есть при акне

Не только курение и алкоголь, но и некоторые повседневные продукты питания могут вызывать интоксикацию организма и ухудшение состояния кожи. Они влияют на уровень глюкозы и холестерина в крови, чем усиливают работу сальных желез. Организм стремится вывести образующиеся токсины наружу, что и приводит к появлению угревой сыпи.

Согласно результатам ряда исследований, в регионах, где население употребляет минимальное количество животных жиров, заболеваемость акне ниже среднего уровня по миру. Это доказывает эффективность назначения диеты при заболевании.

Какие продукты исключить при акне? При лечении угревой сыпи необходимо отказаться от следующих продуктов:

• Сладости. Сахар и рафинированные продукты (например, рафинированная мука) провоцируют накопление инсулина, что приводит к выработке мужских гормонов — андрогенов. Все это провоцирует повышенную выработку кожного сала, которое закупоривает поры. При присоединении бактерий появляется акне.
• Молочные продукты. Традиционно молоко считается полезным продуктом, однако оно действительно необходимо только детям. Взрослые утрачивают способность переваривать коровий белок, вызывающий повышение инсулина в крови. Содержащийся в молоке бетакуллин вызывает рост новых клеток и замедляет отмирание старых, что не соответствует норме. Самыми вредными молочными продуктами, вызывающими акне, являются жирный сыр и коктейли на основе молочной сыворотки, действующие как концентрированное молоко.
• Мучные изделия, каши (хлопья, разваристые каши), макароны, крахмалсодержащая еда. Зерновые культуры (пшеница, рожь, ячмень) и продукты на их основе в больших количествах содержат глютен. Это вещество образует клейковину, мешающую нормальной работе кишечника. Продукты на основе пшеничной муки и крахмала вызывают выброс инсулина, что провоцирует появление угревой сыпи.
• Кофе. Этот напиток стимулирует выработку кортизола — гормона стресса. Он оказывает разрушающее воздействие на печень и вызывает повышение сахара в крови.
• Фастфуд, полуфабрикаты и соусы. К продуктам, которые нельзя есть при акне нужно отнести те, что содержат в своем составе усилители вкуса и трансжиры (снеки, гамбургеры, чипсы, луковые кольца). Они вызывают не только зависимость и рост жировой ткани, но и образование угрей на коже.
• Алкоголь. Спиртсодержащие напитки расширяют сосуды, вызывая покраснение кожи и обезвоживание.
• Жирное мясо. Блюда из продуктов, содержащих животные жиры, усиливают работу сальных желез, что в дальнейшем провоцирует появление акне.

Некоторые продукты, заслуженно отнесенные к группе полезных и диетических, могут провоцировать возникновение угревой сыпи:

• Шпинат. Овощ — отличный источник железа. В то же время шпинат содержит йод, который при накоплении в организме в больших количествах может провоцировать появление несовершенств на коже.
• Арахис. Это полезный продукт, но не для страдающих от угревой сыпи, так как в составе этих орехов есть вещество, усиливающее выработку кожного жира.

Польза кефира со свекольным соком при похудении

Свекольно-кефирная смесь
имеет мало калорий. Калорийность рациона при питании только одной смесью при
разгрузочном дне не будет превышать 1000 ккал. Также эта смесь оказывает
заметное послабляющее действие, из-за чего организм дополнительно освободится
от 2 кг.

Строгая диета позволяет
за короткое время сбросить килограммы. В день нужно полтора килограмма кефира
(низкой плотности) и килограмм свеклы.

Минус такой диеты в том,
что человеку приходится часто посещать туалет. Поэтому разгрузочный день нужно
устраивать в выходной день.

Свекольный очищающий
разгрузочный день категорически запрещено проводить при сахарном диабете,
наличии камней в желчных протоках, почечной недостаточности и склонности к
поносам. В последнем случае у человека может развиться обезвоживание.