Сок петрушки: свойства, польза, вред и противопоказания, как выжать и принимать в домашних условиях, как сделать с лимоном и пить, для чего приготовить с огурцом?

Рецепты для здоровья с кокосовым соком

Польза кокосового сока не оставляет места для отрицательных моментов в употреблении этого плода: никаких побочных эффектов при лечении напитком не возникнет. Сок можно принимать детям, кормящим, беременным, так как он – один из самых безопасных продуктов природы. Единственное противопоказание – непереносимость продукта, что встречается не часто.

Кокосовый сок от паразитов

Народные целители считают, что сок кокоса и его мякоть весьма результативно избавляют организм от всяческих паразитов, даже аскарид, солитеров. Считается, что нужно потреблять эти продукты как можно чаще, поскольку глисты их не выносят. На голодный желудок раз в день выпивают сок одного кокоса, а также кушают его мякоть. До следующего приема пищи должно пройти не менее 4 часов. Курс лечения «кокосовой диетой» – 7-14 дней.

Кокосовая вода от вирусных, простудных заболеваний

Сок кокоса не хуже малинового варенья сбивает высокую температуру. Его принимают по 100 мл трижды в день при гриппе, ОРВИ, а также любых болезнях верхних дыхательных путей до выздоровления.

Сок кокосового ореха в косметологии

После использования напитка из кокоса в качестве основы для масок кожа лица будет мягкой, нежной, невероятно бархатистой. Также полезные свойства сока кокоса помогут избавиться от пигментации, угрей, любых воспалений. Чтобы добиться этих эффектов, дважды в неделю нужно выполнять маску.

Смешать половину измельченного банана, по ложке меда и сока кокоса. Нанести массу на лицо, через 30 минут смыть.

Сок кокоса от обезвоживания

Кокосовая вода может играть роль физиологического раствора. Он прекрасно восполняет дефицит влаги в организме после обезвоживания. Полезные свойства сока кокоса позволяют пить сок из 3 и более плодов в сутки до улучшения состояния больного. В смеси с глюкозой напиток вообще может применяться для инъекций при дизентерии, прочих болезнях, сопровождающихся тяжелой диареей, но в нашей стране такие методы лечения не практикуются.

• Благодаря целебным и ранозаживляющим свойствам кокосовая вода — это лечебный и тонизирующий эликсир.
• Благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов кокосовая вода — это напиток для спортсменов.
• Кокосовая вода способна восстановить минералы и жидкости, которые мы теряем во время физических нагрузок.
• Кокосовая вода — это самый естественный способ пополнить запас электролитов в нашем организме и предотвратить обезвоживание.
• Кокосовая вода — это лучший способ утолить жажду для детей и взрослых.
• Благодаря целому набору полезных веществ и свойств, сок кокоса полезен будущим мамам и малышам.

Для молодости

• Кокосовое вода содержит цитокины и лауриновую кислоту — два важных элемента, используемые в процессе роста клеток и их регулировании.
• В масле кокоса содержится 39-54% лауриновой кислоты.
• Наличие цитокинов в кокосовой воде, веществ, борющихся со старением, позволяют коже выглядеть моложе.
• Она обладает омолаживающими и антиканцерогенными свойствами, которые помогают свести к минимуму старение кожи.
• Кокосовый сок балансирует уровень рН и держит соединительную ткань увлажненной и сильной.

Отбеливает зубы. Кокосовая вода регулирует кровообращение и предотвращает образование зубного налета.

Химический состав

Свежий напиток из петрушки отличается низким содержанием калорий и высокой концентрацией витаминов и минеральных соединений.

Энергетическая и пищевая ценность продукта на 100 г:

• 36 ккал;
• 3 г белков;
• 0,8 г жиров;
• 6,3 г углеводов.

Важно!

Напиток на 91% состоит из воды и полностью лишен клетчатки.

Витамины:

• А;
• Бета-каротин;
• Е;
• РР;
• Н;
• К;
• аскорбиновая кислота;
• витамины группы В: В1, В2, В4, В5, В6, В9.

Сок из петрушки наряду с цитрусовыми является источником витамина С: в 100 мл сока содержится около 150% суточной нормы потребления аскорбиновой кислоты.

Содержание витамина К в стакане сока петрушки в 27 раз превышает суточную норму потребления этого вещества.

Минеральные вещества:

• калий;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• железо;
• марганец;
• медь;
• цинк.

Внимание!

Продукт отличается высоким содержанием железа: стакан сока покрывает 70% суточной нормы потребления минерала.

Помимо витаминов и минеральных соединений напиток содержит:

• аминокислоты (в том числе незаменимые);
• моно- и полиненасыщенные жирные кислоты;
• горчичные эфирные масла.

Сок из петрушки содержит фитостерины – соединения, которые являются растительным эквивалентом холестерина.

Сушеной

Сушеная петрушка – хорошая альтернатива свежей и замороженной. При отсутствии вместительной морозильной камеры и наличии богатого урожая зелени, можно приготовить приправу на зиму собственноручно.

Зелени

Сушеная петрушка уступает свежей только во вкусе (он не такой яркий), зато аромат сохраняет полностью. Калорийность сушеного продукта равна 276 ккал на 100 граммов. Возрастание калорийности в сравнении со свежей и замороженной травой объясняется испарением жидкости и повышением количества углеводов. Но высокая энергетическая ценность не должна пугать худеющих – на диете приправу употреблять можно, так как требуется ее самая малость: аромат приправы сконцентрирован, поэтому для достижения ароматического эффекта достаточно щепотки.

Полезные свойства сушеного продукта не уступают свежему. В нем сохраняются все вещества, которые можно обнаружить в только что сорванной зелени. Если использовать приправу ежедневно, можно наладить работу желудочно-кишечного тракта, стабилизировать функционирование почек и укрепить здоровье сердечнососудистой системы.

В кулинарии применение сушеной травы с пряно-ореховым ароматом и приятным вкусом, наделенным легкой горчинкой, имеет особое значение. Ее можно добавлять в супы, вторые блюда и домашнюю консервацию, заменяя свежую зелень. Иногда петрушка в сушеном виде применяется как приправа к мучным изделиям. А вот в блюда, не подвергающиеся термической обработке, сушеный продукт добавлять не стоит.

Заготовить сушеную траву можно несколькими способами:

1. Традиционный. Зелень моют, дают обсохнуть, затем нарезают и оставляют на пергаменте в сухом, хорошо проветриваемом месте.
2. Быстрый. Траву тщательно промывают и обсушивают, избавляясь от лишней влаги. Раскладывают на противне и оставляют в духовке при температуре в 50 градусов. Более высокие температуры запрещены, так как могут привести к разрушению витаминов и увеличению доли эфирных масел, что, в свою очередь, сведет на нет все полезные свойства. Сушат до полного высыхания веток и листьев, а после измельчают с помощью блендера или вручную.

Хранят сухую приправу в плотно закрытой стеклянной таре или герметичном пакете. При нахождении в сухом помещении она долго сохраняет аромат.

Семян

Высушенные семена растения – это не только ароматная приправа, но и хорошее вспомогательное средство для худеющих. В их составе значатся эфирные масла, инулин и гликозиды. Первые наделены ярко выраженным успокаивающим эффектом и снижают выработку способствующего набору веса кортизола. Инулин нормализует уровень сахара в крови, а гликозиды блокируют приступы голода. В медицине семена принято использовать при воспалении мочевого пузыря, метеоризме и патологиях придатков.

Ценится как официальной медициной, так и народной еще одно свойство семян – очищающее. При регулярном их употреблении удается избавиться от всего лишнего, что скопилось в организме. Также семена оказывают положительное воздействие на сердечнососудистую и мочевыделительную системы, регулируют водно-солевой баланс и менструальный цикл.

В кулинарии высушенные семена часто применяют в тандеме с имбирем, кориандром и семенами укропа. Такие комбинации хороши при приготовлении супов, мясных блюд и маринадов. Калорийность продукта может показаться довольно высокой – 315 ккал на 100 граммов. Однако для придания блюду аромата и пользы требуется немного приправы.

Приобрести семена петрушки можно в магазинах и аптеках

При выборе нужно обращать внимание на аромат – он должен быть пряным, с легкой примесью горчинки. Хранят семена в плотно закрытой стеклянной емкости

Свежесть и пользу при соблюдении правил они сохраняют в течение 3-х лет.

Пример меню при псориазе

Имея список разрешенных, нерекомендованных и полностью запрещенных продуктов, можно составить полноценный рацион питания при псориазе. Пример меню на один день с учетом основных правил диеты:

• Завтрак: ячневая каша на воде с добавлением сухофруктов, травяной чай.
• Второй завтрак: зеленый чай без сахара или кофе без молока.
• Обед: нежирный вегетарианский борщ, отварная курица, ромашковый чай.
• Полдник: компот из сухофруктов, йогурт, яблоко или стакан нежирного молока.
• Ужин: запеченная рыба с овощами, овощной салат, чай.

Дополнительно ежедневно необходимо выпивать 6-8 стаканов чистой воды, желательно после еды. Полезно употреблять натуральные слабительные средства. Лучшими в этом плане считаются свежие фрукты и овощи. Также при псориазе важен витамин B, содержащийся в проростках пшеницы, пивных дрожжах, цельнозерновом ячмене, соевом молоке, ржаном хлебе, зеленолистных овощах.

Таким должно быть питание и при обострении псориаза. Соблюдение принципов диеты в сочетании с правильными наружными средствами лечения поможет быстрее достичь ремиссии и поддерживать ее длительное время. Если вы придерживаетесь диеты, но не видите результата, обратитесь к опытному дерматологу, который сможет оценить составленный вами рацион и предложить более правильное питание для выхода из стадии обострения заболевания.

3 февраля 2022

Свойства сока петрушки

Перед употреблением следует изучить положительные свойства этого продукта, а также его возможное отрицательное воздействие на организм.

Полезные свойства

• Среди свойств, оказывающих полезное влияние на организм, можно отметить следующее:
• нормализация деятельности надпочечников и щитовидной железы;
• помощь при дисфункции мочеполовой системы;
• очищение сосудов и предотвращение появления тромбов;
• устранение токсинов и уменьшение воспалений;
• помощь для пищеварительной системы, активизация перистальтики кишечника, борьба с дисбактериозом;
• уменьшение воспалений в жёлчном пузыре и помощь при желчнокаменной болезни;
• лечение глазных болезней, таких как катаракта, конъюнктивит, офтальмия;
• уменьшение усталости глаз при использовании в работе компьютера;
• помощь при болях во время менструации и при нарушенном менструальном цикле;
• улучшение состояния кожи, помощь в избавлении от веснушек, морщин и пигментных пятен;
• помощь при ушибах и укусах насекомых.

Знаете ли вы? В Древнем Риме петрушку давали гладиаторам перед проведением боёв с целью приумножения сил и получения бесстрашия

Возможные противопоказания и вред

• Несмотря на полезные свойства продукта, необходимо также знать о возможных противопоказаниях для его употребления, таких как:
• индивидуальная непереносимость;
• обострение гастрита и язвы желудка;
• болезни почек;
• беременность (в силу влияния продукта на повышение тонуса матки, его употребление женщиной в положении способно вызвать преждевременные роды).

Какая калорийность у петрушки

Притом что в петрушке порядка 85% воды и масса важных элементов, калорийности в петрушке практически нет. Ведь нет ни жиров, ни углеводов. Если говорить о корне петрушки, в нем много клетчатки.

В составе и другие важные элементы:

Они действуют как отхаркивающие и мочегонные средства, что важно при простуде, бронхите

Фитонциды

Уникальные вещества, которые признаны мировой наукой, как тотальные истребители микробов. Эти вещества повышают защитные силы организма, иммунитет. Важны при лечении вирусных заболеваний и даже банальной простуды ли ангины.

В петушке много фосфора

Без этого элемента невозможен энергетический обмен

Что важно при формировании либидо женщин и полового влечения мужчин

Кислота фолиевая

Она участвует в образовании красных кровяных телец, что нужно для питания мозга. В9 особенно необходим в период стрессов, депрессий.

Витамин РР, который есть в соке петрушки, продуцирует соляную кислоту, помогает усваивать белок, поступающий из любой пищи. Еще он важен для вегетарианцев. В случае отказа от мяса нужно, чтобы в организм поступало оптимальное количество белка.

Петрушка белком не обеспечит, но поможет хорошему его усвоению. Реальная калорийность сока петрушки на 100 мл – 50 ккал. Притом в составе есть почти грамм белка.

Как используют сок зелени петрушки в рецептах народной медицины

В народной медицине можно найти множество рецептов, главным ингредиентом которых является сок петрушки. Ниже представлены наиболее популярные и действенные среди них.

Заболевание	Рецепт и применение
Расстройство пищеварения	Необходимо приготовить фреш из петрушки и смешать его с яблочным уксусом в пропорции 1/3. Пьют народное средство каждый день по трети стакана.
Нарушение менструального цикла	Следует смешать в одинаковом количестве сок моркови и свеклы (нужно получить ¾ стакана). В общую массу добавляют 20 г сока зелени петрушки. Пьют фреш дважды в день в полном объеме.
Повышенная усталость глаз	Рекомендуется смочить в петрушечном соке ватные диски, после чего приложить их к закрытым векам минут на 10.
Хроническая усталость	Необходимо ежедневно пить сок, который приготовлен из равного количества свежевыжатого сельдерея и яблока, а также 1 ст. л. фреша петрушки. Употребляют по 1 стакану напитка.
Заболевания почек	Следует трижды в день принимать по 1 ст. л. сока на основе свежей петрушки. Делать это можно только при хроническом течении заболевания, не в моменты обострения.
Метеоризм	Нормализовать работу кишечника можно путем употребления напитка на основе сока зелени и меда. Принимают по 1 ст. л. трижды в день.

Важно! Народные средства, в составе которых присутствует петрушка, допустимо использовать исключительно в профилактических целях. А также при необходимости дополнения традиционной терапии

Как пить

Строго соблюдайте все правила приема:

• Напиток содержит в себе большое количество биологически активных веществ, в чистом виде пить его вредно. Можно смешать с водой, соком моркови, огурца, свеклы или сельдерея.
• Оптимальная ежедневная норма – 40-50 г. Во время курса лечения следует отказаться от мяса, сахара и продуктов, содержащих крахмал.
• Употребляйте напиток тотчас же после приготовления, не добавляя ни сахар, ни соль. Пейте маленькими глотками, задерживая во рту. Смешавшись со слюной, жидкость быстро усвоится желудком.
• Для борьбы с лишним весом сок пьют по 1-2 ч. ложки за 30 минут до того, как приняться за еду. Периодичность – 3 раза в день.
• Чтобы привести менструальный цикл в норму, пейте микс из сока петрушки и свеклы. При этом ежедневная норма свекольного нектара не должна превышать 50 г. Смесь употребляйте перед месячными и до их окончания.
• Сок петрушки разрешен годовалым детям. Малышам следует давать в день не больше 2-х ч. ложек, разбавляя жидкость яблочным соком или водой.

Состав, калорийность и способы применения петрушки

Основная польза петрушки — в ее богатом составе витаминов, минералов. Растение содержит больше витамина С, чем общепризнанный лидер — лимон.

А витамина А в нем почти столько же, сколько в моркови. Петрушка — это еще и источник витаминов В1, В2, РР и Е.

Также в состав растения входят магний, кальций, железо, фосфор, эфирное масло, фолиевая кислота.

Калорийность петрушки не слишком высока — всего 50 ккал на 100 г зелени. Это позволяет без опасений использовать чудо-растение при похудении.

Полезными свойствами обладает не только сама зелень петрушки, но и корень, из которого готовят отвары, настои. Его добавляют в измельченном виде в готовые блюда.

В современной медицине нашли свое применение и семена петрушки, обладающие лечебным эффектом.

1. Петрушка используется при отеках. Избавиться от недуга поможет такой рецепт: измельченные до состояния порошка семена растения заливают кипятком

(2 столовые ложки на стакан воды) и проваривают на медленном огне минут 15.

После остывания, состав процеживают и пьют, строго придерживаясь дозировки — 1 столовая ложка 4 раза в день.

2. Петрушка полезна для организма своим свойством помогать при нерегулярных месячных. Кроме того, растение снимает боли, справляется с дискомфортом при климаксе, улучшает общее (в том числе психическое) состояние.

В период менструации рекомендуется употреблять целебный чай из петрушки. Для его приготовления берут 3-4 столовые ложки измельченной зелени и заливают их стаканом кипящей воды. Средству дают немного постоять, после чего добавляют в него пару ложек меда и 1-2 капли лимонного сока. Пьют при женских проблемах как чай.

3. Настой семян петрушки способен повысить аппетит, снять спазмы. Готовят его просто. Заливают 2 столовые ложки перетертых в порошок семян стаканом воды. Ставят смесь на медленный огонь и проваривают буквально минутку.

После чего состав настаивают, процеживают и употребляют по 2 больших ложки трижды в день до принятия пищи.

4. Невысокая калорийность петрушки делает возможным ее применение при ожирении. В этом случае целительный состав готовят таким образом: соединяют по ложке измельченных семян петрушки, корней одуванчика, плодов фенхеля и листьев мяты.

В состав добавляют 3 большие ложки измельченной коры крушины. Все перемешивают и заваривают 2 ложки сбора кипятком (500 мл). Пьют в процеженном виде по 2 стакана в день.

5. Петрушка полезна и для здоровья мужчин. Она способна облегчить состояние больного при воспалении предстательной железы. Целительную смесь готовят так: соединяют измельченные корни растения (4 чайные ложки) и половину стакана кипятка.

Дают составу всю ночь настояться, после чего употребляют его по чуть-чуть (1 столовая ложка 3-4 раза в день) до принятия пищи.

6. Полезные свойства петрушки нашли свое применение в косметологии. Чаще всего используют свежие листья растения обычного сорта. Самый простой способ обрести красивый цвет лица — использовать ледяные кубики из отвара растения для протирания кожи.

Кроме того, можно умываться целебным отваром или настоем, которые часто входят в состав масок, компрессов.

7. Сок петрушки чрезвычайно полезен для организма. Его применяют при болезнях глаз: катаракте, конъюктивите и др. Как правило, свежий сок растения разбавляют морковным соком (1:3) или соком сельдерея.

8. Семена растения активно используются при цистите, уретрите, мочекаменной болезни, заболеваниях печени. Целительный состав готовят так: заливают чайную ложечку семян холодной водой (1 л) и оставляют на ночь.

Утром начинают прием. Рекомендуемая доза — 3 больших ложки каждые 3 часа.

9. В качестве средства, способствующего лучшему отделению мочи, а также для снятия спазмов готовят такой состав: измельченный корень растения (4 чайные ложки) заливают половиной литра кипятка. Смеси дают настояться не меньше 15 минут, а затем пьют в течение двух дней.

10. В сочетании с соком лимона свежий сок петрушки отлично справляется с веснушками. Достаточно смазывать ежедневно (утром и вечером) надоедливые пигментные пятна лечебным составом.

11. Отвар петрушки, причем из любой части растения, используется в качестве средства при ушибах, нарывах, укусах насекомых.

Заваривают листья, семена или корневища петрушки (все обладает полезными свойствами) традиционным способом (ложка на стакан кипятка) и используют для примочек.

12. Корень петрушки и сама зелень широко применяются в кулинарии для придания блюдам вкуса и аромата.

Польза и вред

Разберем полезные свойства и противопоказания употребления сока растения. Сок петрушки благоприятно влияет на многие органы и системы человеческого организма:

1. Повышает иммунитет.

2. Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
3. Улучшает процессы пищеварения, препятствует появлению метеоризма, вздутия и других расстройств желудка и кишечника.
4. Обладает мочегонным эффектом. Выводит соли мочевой кислоты.
5. Помогает снять воспаление.
6. Способствует растворению и выведению камней из почек, мочевого и желчного пузыря.
7. Снимает боль в суставах, улучшает их подвижность.
8. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
9. Очищает сосуды.
10. Снижает артериальное давление.
11. Улучшает аппетит.
12. Препятствует появлению запоров.
13. Помогает в борьбе с лишним весом.
14. Повышает активность головного мозга.
15. Устраняет усталость и покраснение глаз.
16. Предотвращает заболевания предстательной железы у мужчин.
17. Понижает уровень сахара в крови.
18. Способствует образованию гемоглобина.
19. Выводит шлаки и токсины.
20. Уменьшает боли при менструации.
21. Нормализует обмен веществ.
22. Устраняет воспаление в ротовой полости.
23. Нормализует гормональный фон.
24. Снижает симптоматику диабета.
25. Снимает отеки.
26. Снимает болевые ощущения и припухлость после укусов насекомых.
27. Избавляет от запаха изо рта.
28. Стимулирует процессы регенерации клеток. Ускоряет заживление тканей.
29. Оказывает омолаживающее воздействие на кожу.
30. Осветляет, тонизирует кожные покровы.
31. Нормализует водный баланс эпидермиса.
32. Улучшает качество волос. Способствует их росту.
33. Устраняет перхоть.

Показания к лечению соком петрушки:

• насморк;
• простуда;
• усталость глаз;
• язва роговицы;
• катаракта;
• воспаления глаз;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• болезни щитовидной железы;
• сахарный диабет;
• избыточный вес;
• расстройства нервной системы;
• нарушение сна;
• хроническая усталость;
• артрит;
• подагра;
• остеохондроз;
• кишечные колики;
• запоры;

• сердечно-сосудистые заболевания;

• гипертония;
• анемия;
• болезни половых органов;
• менструальные боли;
• отеки;
• укусы насекомых;
• воспаления в полости рта, стоматит;
• медленный рост волос;
• тусклые пряди, лишенные природного блеска;
• перхоть;
• морщины;
• пигментные пятна.

При наличии камней во время чистки может произойти травма почек и мочевыводящих путей. Перед лечением народными методами необходимо проконсультироваться с врачом.

Детальнее о лечебных свойствах петрушки рассказано здесь.

Противопоказания к употреблению сока петрушки:

• почечная недостаточность;
• цистит;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания мочевого пузыря;
• воспалительные процессы в почках;
• хронические заболевания внутренних органов;
• острая форма язвы и гастрита;
• беременность;
• лактация;
• индивидуальная непереносимость.

Возможные побочные эффекты:

• раздражение слизистой рта, пищевода, желудка и кишечника;
• увеличение тонуса матки;
• аллергия;
• при передозировке – тошнота, боли в мышцах, судороги ног.

Нельзя превышать указанные в рецептах порции средства. Перед лечением желательно посетить врача, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

Предлагаем изучить материалы о пользе и вреде отвара или настоя из петрушки и о рецептах их приготовления, о применении зелени при месячных, а также о том, сколько можно съесть петрушки в день.

Как выбрать и заготовить зелень

Готового петрушечного сока в продаже не найти, потому что хранится он не дольше нескольких часов, быстро теряет лечебные свойства. Заготавливать его нужно самим, а для этого выбирают хорошее исходное сырье.

Хорошая зелень — визуально свежая, чистая, сухая, но не вялая, равномерного насыщенного цвета, с отчетливым запахом. Если трава упакована, то необходимо убедиться, что упаковка целая, без конденсата на внутренней стороне.

Если для получения сока планируется использовать корень петрушки, то он должен быть желто-белым, без пятен, сломов, трещин, плесени, с выраженным ароматом.

Полную уверенность в качестве даст только собственноручное выращивание. Для этого необязательно быть владельцем огорода, подойдет подоконник или балкон.

Максимальная польза будет от сока из сезонной петрушки: собранной в июне – сентябре.

Перед приготовлением растение нужно старательно промыть, затем обсушить бумажными полотенцами или в специальной карусели. Если есть опасения, что в траве остались мелкие насекомые, можно выдержать ее час в слабосоленой воде.

Подготовленную зелень вместе со стеблями, кусочками корня пропускают через соковыжималку. Альтернативный вариант — прокрутить через мясорубку, измельчить блендером, а потом выжать с помощью марли, ситечка с тканевой основой.

Выжатый сок употребляют сразу или разливают по формочкам для льда, замораживают. Допускается разбавить водой в равных пропорциях. В жидком виде хранить нельзя.

Видео-рецепт приготовления сока из свежей петрушки:

Видео: напиток из петрушки с соком лимона

Конечно же, если у Вас есть соковыжималка, да ещё и шнековая, то приготовить этот напиток будет на много проще и быстрее. Но что делать, когда хочется здесь и сейчас без таких серьёзных гаджетов выпить сок петрушки или разбавить его морковным соком, что тоже очень вкусно! Естественно на помощь приходит универсальный и простой блендер, при помощи которого можно получить достаточно огромный выбор самых различных вариаций коктейлей, смузи, соусов и даже соков. Делается непосредственно сок петрушки по тому же принципу, что и витграсс, который рекомендуется тоже разбавлять водой из-за его концентрации сильнейших лечебных и полезных компонентов, иными словами наивысшей биологической активности, поэтому рекомендуется употреблять этот продукт в малых дозах. И не удивительно, ведь в соке петрушки обнаружены практически все витамины и огромное количество минеральных солей, эфирных масел, флавоноидов и антиоксидантов, хлорофилла, без участия которого сложно представить нормальное кроветворение в организме человека

. Уникальный химический состав этого напитка эффективно справится с тем, чтобы обеспечить суточную дозу витамина С, так как взрослому достаточно съесть всего около 50 граммов свежей зелени петрушки.

Сок петрушки можно подавать не только в чистом виде, разбавленный с водой, но использовать в качестве ароматной добавки при приготовлении витаминных коктейлей. И что самое приятное и увлекательное, смешивать его можно и со всевозможными овощными соками, и с фруктовыми

. Мне лично нравится сочетаниесока петрушки с соком моркови или сельдерея, а также салатных листьев, шпината, апельсина, лимона, свёклы, томатов. При этом можно продолжать этот список бесконечно, пробуя каждый раз новые и новые варианты, тем самым увеличивая диапазон любимых напитков . Главное, рекомендую не солить соки, чтобы не блокировать самое ценное, что есть в этих продуктах — ферменты.

Но расскажу вам об этом по порядку. Для начала собираем стебли петрушки. Выбираем стебли с густой яркой зеленью

. Они, как правило, более сочные, что нам и нужно в результате.

Зелень петрушки хорошенько промываем в проточной воде, перебираем от мусора и посторонней травы, а затем измельчаем ее ножом. Складываем порезанную зелень в большую миску и начинаем разминать ее деревянной ложкой или толкушкой

.Можно использовать и обычную столовую ложку, что я делала неоднократно .

Разминаем петрушку ещё немного и вновь собираем сок на дне.

Так повторяем, пока сок не прекратит выступать. После этого размятую зелень можно выкинуть, а вот сок петрушки используем сразу или оставляем на хранение в холодильнике, но хранить его больше суток нежелательно, так как по мере хранения теряются полезные свойства сока петрушки.

Необыкновенно ценившаяся в старину лилейная белизна лица заставляла наших прабабушек искать природные средства для отбеливания кожи и устранения веснушек, загара и пигментных пятен.

Чудесные свойства петрушки продемонстрировали еще одну ее особенность — свойство убирать отеки и сильные синяки под глазами. С тех пор экстракт петрушки часто используется в косметике и вполне годится для использования дома

.Регулярная маска для лица петрушка в домашних условиях поможет отбелить, освежить и омолодить кожу, убрать отеки и синяки под глазами, вернуть коже упругость и плотность . Для получения хорошего эффекта необходимо разобраться с тем, как сделать маску из петрушки дома без особых усилий.