Схема гречневой диеты
Базируется схема гречневой диеты на методах, которые направлены на борьбу с избыточным весом. Есть реальные результаты похудевших, свидетельствующие о том, что можно потерять до 10-ти лишних килограмм.
Если вы решили следовать диете, нужно отказаться от таких продуктов:
- соль;
- сахар;
- соления и копчения;
- специи.
Вы можете употреблять воду в любых количествах. Также в рационе могут присутствовать поливитаминные препараты, восполняющие запасы ценных веществ в организме.
Недельная диета подразумевает под собой то, что все 7 дней нужно употреблять стакан крупы в сутки. В рационе могут присутствовать яблоки, кефир или зеленый чай.
Есть лечебный вариант гречневой диеты, который считается более щадящим. В вашем рационе кроме гречки будут присутствовать прочие продукты. Это овощные салаты, вареное куриное мясо, отварная рыба, творог, кефир или несладкий сок. Такая гречневая диета на 3 дня не слишком эффективна, ведь специалисты рекомендуют придерживаться подобного рациона питания более недели. Диета позволит не только справиться с лишним весом, но еще и поможет привести в норму уровень сахара в крови.
Разгрузочная гречневая диета предназначена для стремительного похудения. Такой рацион питания подразумевает под собой то, что вам нужно будет питаться одной только гречкой. Но вы можете улучшать вкус каши с помощью меда или репчатого лука. Пить вы можете чаи и компоты, но добавлять в напитки сахар запрещено.
Диета на гречке и кефире на месяц
Главное правило и основа такой диеты – это свежий кефир. Помните о том, что тепловая обработка продуктов уничтожает все полезные микроэлементы в их составе. Именно поэтому лучше готовить кефир в домашних условиях из молока и заквасок.
Диета на гречке с кефиром
Многие люди думают, что обезжиренные продукты являются главным правилом похудения. Но это большая ошибка, поскольку оптимальным вариантом будет кефир, жирность которого составляет 2,5%. Такой продукт позволит вашему организму получать достаточное количество кальция и белка.
Вам не придется варить крупу, поскольку только в сыром виде она способна насытить организм максимальным количеством ценных микроэлементов. Просто промойте гречку, залейте ее кипятком и слейте воду. После этого снова залейте крупу, укутав кастрюлю в полотенце. Через несколько часов можно употреблять кашу в пищу, залив ее кефиром.
Обязательным условием является потребление достаточного количества воды. В день вам нужно выпить до литра жидкости (негазированной воды или чая).
Гречневая диета без кефира
Есть вариант диеты, который подразумевает под собой отсутствие кефира. Такой режим питания наполнен большим количеством крупы. Употреблять ее в пищу необходимо ежедневно, не заливая блюдо кефиром. Можно разбавить свой рацион овощами и фруктами. Также в гречневую кашу разрешено добавлять небольшое количество сливочного масла.
О подобной диете люди оставляют разные отзывы, с которыми вы можете ознакомиться.
Рогожина Екатерина
Хотела бы поделиться с вами моими впечатлениями о диете. В первую неделю мне удалось справиться с 4 лишними килограммами. Голодать вообще не приходилось, ведь можно употреблять в пищу кашу в любом количестве. Однако переедать я бы не рекомендовала, поскольку потом в животе чувствуется тяжесть.
Лащенко Ирина
Сегодня последний день моей диеты. За это время мне удалось сбросить два лишних килограмма, а также уменьшить талию на 5 сантиметров. Мне было очень легко, поскольку голодать вообще не приходилось. Я ела столько, сколько хотела, но не переедала. Сейчас стараюсь удержать результат, питаясь только полезными продуктами.
Козина Анна
Я полностью отказалась от сахара, поскольку он запрещен на такой диете. Не скрою, было сложно, ведь постоянно хотелось скушать что-то сладкое. Но я спасалась медом, разведенным в стакане воды. Сладкий напиток помог мне дойти до конца, поэтому я сбросила 5 лишних килограмм.
Почему вес встал
Рассмотрим основные причины:
1Срывы
Вы сорвались и съели что-то не входящее в диету. В таком случае, не стоит расстраиваться, однако, диету придется увеличить на несколько дней, чтобы прийти к нужному результату.
2Малоподвижный образ жизни
Вы сидите на одном месте большую часть времени, поэтому вес сходит значительно медленнее, чем у тех, кто хоть как-то активничает во время дня. В таком случае следует добавить кардиотренировки, либо прогулки на свежем воздухе.
3Гормональный сбой
При гормональном сбое вес либо встает, либо начинает набираться. Если вы уверены, что не выходили за рамки диеты, то следует сдать кровь. Возможно, причина в этом.
Если вес «стоит», запаситесь терпением
Разновидности диеты
Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.
С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.
Результат похудения (publicdomainpictures.net)
Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.
Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.
Трехдневный вариант
Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:
- Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
- Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
- Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
- Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.
При соблюдении строгой гречневой монодиеты для похудения, рассчитанной на 3 дня, можно сбросить до 2-3 кг лишнего веса. При этом большую часть сброшенной массы составит вода, которая уйдет из тканей за счет отсутствия поступления соли.
Гречневая каша (pixabay.com)
Недельный вариант
Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:
- Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
- Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
- Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
- Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
- Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.
Недельная гречневая диета позволяет похудеть на 4-5 кг, но только при условии высокой физической активности. Ваш ежедневный обязательный минимум должен составлять 10 тысяч шагов в быстром темпе.
Двухнедельный вариант
Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:
- Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
- Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
- До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
- В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
- Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
- 2-3 кисло-сладких яблока.
- Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.
При таком питании ограничены только быстрые углеводы и жиры, а сложные углеводы, белки, минералы, витамины и клетчатка поступают в достаточном количестве, поэтому двухнедельная гречневая диета хорошо переносится. Если вести активный образ жизни, то похудеть за 14 дней можно на 10 кг.
7 правил гречневой диеты
Любой врач скажет вам, что диета – это плохо, особенно если это монодиета. Отчасти они правы, так как многие люди во время диет не соблюдают элементарные принципы правильного питания. В погоне за заветной цифрой на весах худеющие пренебрегают своим рационом, что в конечном счете приводит к проблемам со здоровьем.
Чтобы избежать таких проблем, необходимо следовать правилам, которые помогут вам не только эффективно сжечь лишний вес, но и сохранят ваше здоровье.
1Сокращаем потребление соли. Вам нужно полностью избавиться от соленых соусов и специй, и свести потребление соли к минимуму. Полностью исключать соль из рациона – нельзя. Она содержит необходимые организму минералы.
2Основа вашего рациона – гречневая крупа. Все блюда в вашем рационе должны состоять из гречки. Данная крупа богата сложными углеводами, растительными белками, клетчаткой, витаминами и минералами. Она практически не содержит жира и легко усваивается организмом.
3Питьевой режим. За час до употребления пищи необходимо выпивать 200 мл. воды. В течение дня нужно выпивать столько воды, сколько требует организм. Не стоит привязываться к мифическим “2 литрам”. Вес, рост, метаболизм, уровень активности напрямую влияют на вашу личную норму. Помимо воды можно пить зеленый чай и минеральную воду.
4Витамины. Пичкать свой организм одной гречкой даже в течение 7 дней – вредно. Необходимо включить в свой рацион витаминосодержащие продукты: фрукты, овощи, сухофрукты, мед, травы. Это не только разнообразит ваш рацион, но даст организму необходимую подпитку.
5Защищаем кишечник. Резкое изменение рациона может стать серьезным стрессом для вашей пищеварительной системы. Тем более гречневая крупа является сухим продуктом, который в большом количестве может нарушить микрофлору кишечника. Для избежания этой проблемы обязательно включите в свой рацион кефир.
6Физическая активность. Во время диеты, организм, как правило находится не в лучших своих кондициях. Однако гречневая крупа, как говорилось ранее, богата сложными углеводами, которые дают энергию вашему организму. Совсем не обязательно устраивать многочасовые марафоны, однако, активные прогулки на свежем воздухе пойдут вам на пользу.
7Завтрак-ужин. Завтрак пропускать нельзя ни в коем случае! Также забудьте про условные “18:00”. После 6 вечера кушать можно! Все зависит от вашего распорядка дня. Однако постарайтесь ужинать за 2 часа до сна.
Плюсы и минусы гречневой диеты
Употребление одного продукта в течение длительного времени, в любом случае, стресс для организма. Перед началом диеты следует взвесить все за и против.
Преимущества
- Вы не будете сильно страдать от голода, поскольку можно употреблять сколько угодно гречневой каши.
- Быстрое снижение веса, до 7-10 кг за неделю Вам обеспечено.
- Очищение кишечника и печени благодаря большому количеству клетчатки в составе гречки.
- Параллельно с похудением, уменьшаться целлюлит.
- Гречка, насыщенная витаминами, способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.
Недостатки
Подходит не всем. Некоторые люди могут страдать от сильной усталости, вялости. Прежде чем решиться на полноценный двухнедельный курс, попробуйте провести один день с таким рационом, понаблюдайте за своим состоянием.
Жесткие ограничения.
- Не каждый способен продержаться 2 недели, употребляя только гречку и кефир.
- Нельзя сразу повторять курс. Если вы еще не достигли желаемого результата по окончании диеты, повторно ее можно будет начать только через месяц, лучше — два.
- Может вызвать снижение давления.
- Возможно обострение хронических заболеваний.
Важно! Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством полезных элементов, лучше во время диеты принимать витамины и биодобавки
Противопоказания
Монодиеты, как жесткий метод воздействия на организм, можно использовать не всем. Воздержаться от гречневой диеты лучше в таких случаях:
- Беременность, грудное вскармливание, диабет, гипертония, если у вас регулярные физические нагрузки, есть нарушения в работе пищеварительной системы, сердечная, почечная недостаточность, сильные депрессии, если проводились операции на органах брюшной полости.
- Если вы не уверены в своем здоровье, способности организма переносить нагрузки, лучше предварительно проконсультироваться со своим терапевтом. Такое резкое изменение рациона может негативно отразиться на вашем здоровье, поэтому стоит сделать все возможное, чтобы избежать этого.
При соблюдении правильного режима питания после окончания диеты, снижение веса может продолжаться, но уже в более медленном темпе. Результатом снижения веса в среднем может быть 12 килограммов!
Это полезно узнать:
Зеленая гречка для похудения
Зеленой называется необработанная гречка. Такую крупу не обжаривают, поэтому она сохраняет больше полезных веществ.
Польза
Пророщенная греча, как и обжаренная крупа, обеспечивает организм медленными углеводами. Благодаря этому человек дольше чувствует сытость. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, избавляет от вредных веществ.
Варианты использования
Для похудения проростки употребляют в сыром виде. Разрешается измельчить их, смешать с низкокалорийным напитком, например, кефиром. Рецепты с зеленой гречкой используются во многих методиках снижения веса.
Проращивание гречки
Предварительно несколько раз промойте крупу. Дайте ей отстояться в воде, убирайте всплывающую шелуху. Откиньте на застеленный сложенной марлевой повязкой дуршлаг. Сверху накройте марлей. Смочите чистой водой. Оставьте на 12-15 часов в тепле. Если марля начнет подсыхать, смочите водой.
Блюда и напитки с зеленой гречкой
При правильном питании можно добавлять в пищу проростки, чтобы ускорить похудение. Лучше всего добавлять продукт в овощные салаты или в кефир. Рекомендуется дополнять имбирем, укропом.
Прием ростков натощак
Такой метод можно использовать ежедневно. За 20 минут до завтрака съедайте по 1 ст.л. проростков, запивайте стаканом воды. Сочетайте с правильным питанием, активным образом жизни. Проростки помогут:
- ускорить метаболизм;
- улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта;
- восполнить недостаток витаминов, микроэлементов;
- подготовить пищеварительную систему к переработке съеденного.
Монодиета
В течение недели разрешается ежедневно употреблять в неограниченном количестве зеленую гречу и нежирный кефир. Пить надо по 2-2,5 л чистой воды или несладкого зеленого чая. За 7 суток можно похудеть на 7 кг.
Очищение порошком из ядрицы
Поскольку в грече содержится большое количество клетчатки, употребление порошка из ядрицы избавляет от шлаков, токсичных веществ. Измельчите крупу, всыпьте 4 ст.л. в стакан свежевыжатого сока или кефира.
Выход из гречневой диеты
Выход из гречневой диеты
Для того, чтобы закрепить результат, и не набрать с трудом сброшенные килограммы за ближайшие два месяца, стоит пересмотреть режим питания практически полностью. Самый главный момент, чтобы правильно совершить выход из гречневой диеты — это не злоупотреблять с количеством еды. Поскольку во время самого рациона организм сам по себе быстро перестраивается, то чрезмерный аппетит пропадает сам по себе, и выполнять эту рекомендацию несложно.
Но если случился срыв, то можно устроить один разгрузочный день согласно первому или второму варианта меню. Также стоит ограничить себя в легких углеводах – различных сладостях.
Обязательно стоит выпивать один-два стакана чистой воды или чая в дополнение к ежедневному рациону.
Рекомендации по питанию после окончания курса:
- в первые два дня можно употреблять овощи, которые не содержат крахмал;
- на третий и четвертый день разрешается употреблять яйца;
- в следующие двое суток в рацион постепенно вводится мясо и рыба;
- седьмой и восьмой день, это добавление в рацион овощей, содержащих крахмал и растительного масла;
- на девятые и десятые сутки добавляют жидкие молочные продукты, а на десятые и одиннадцатые – сыр и творог;
- последующие двое суток в рацион вводят крупы, изделия из муки (только твердые сорта пшеницы), хлеб из ржаной муки и бобовые.
По истечению таких двух недель можно начинать употреблять орехи, фрукты, ягоды, мед.
Если в меню во время курса входили кисломолочные продукты, то кефир или йогурт можно употреблять сразу.
Этот переходной период на самом деле является продолжением курса и позволяет организму без вреда перейти к обычному режиму питания.
Разрешенные и запрещенные продукты на гречневой диете
Разрешенные и запрещенные продукты на гречневой диете
Есть несколько вариантов гречневой диеты. При строгой гречневой диете употребляется только гречка и чистая вода или зеленый чай. Но такой способ питания возможен только как кратковременный вариант, длительное время так худеть нельзя.
Разрешенные продукты на гречневой диете:
- нежирный йогурт без любых химических добавок или подсластителей;
- кефир с самым низким уровнем жирности;
- чистая вода, травяной или зеленый чай, кофе;
- яблоки.
Во время гречневой диеты организм не получает большого количества веществ, которые принимают участие в жизненно важных процессах для организма. Для решения такой проблемы разработаны специальные витаминные комплексы. Прием препаратов позволяет свести к минимуму возможный вред длительной монодиеты. Но точных гарантий не может дать никто, поскольку каждый организм реагирует на ограничение в питании по-своему.
Согласно принципам, фрукты и овощи можно употреблять только после окончания курса. Но если использовать облегченный вариант, то можно есть некоторые овощи и фрукты. В списке разрешенных продуктов есть помидоры, огурцы, цветная капуста, брокколи, шпинат. Белокочанная капуста может вызвать вздутие и усилить чувство голода. Из меню исключаются продукты, содержащие в большом количестве крахмал или сахар, например кукуруза, свекла, картошка и другие.
Для тех, кто постоянно испытывает потребность в сладком, гречку можно сочетать с сухофруктами. Можно добавлять в рацион курагу и чернослив. На один прием пищи можно добавить два или три плода. Их тщательно моют и нарезают небольшими кусочками, также при таком способе похудения употребляют кефир или йогурт в качестве перекусов. За сутки можно употребить до литра кефира и 100 г йогурта.
Противопоказания к применению гречневой диеты
От гречневой диеты в домашних условиях следует отказаться
при:
- Период беременности и лактации;
- При сахарном диабете;
- При гипертонии и гипотонии;
- При нарушениях работы и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- При некоторых гинекологических заболеваниях;
- При язве желудка;
- При патологиях кишечника;
- При аллергических или инфекционных заболеваниях;
- При индивидуальной чувствительности к продукту и аллергии на него;
- При любых заболеваниях в стадии обострения.
Также не следует изнурять себя моно-диетой, если ваша работа
требует повышенной физической или эмоциональной нагрузки, в период интенсивных
спортивных тренировок.
Чтобы повысить эффективность гречневой диеты следуйте нескольким основным принципам
Варианты
Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро — пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.
По срокам
Трёхдневная
Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:
1. Классическая — предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.
2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.
Потери — до 4 кг.
Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.
Недельная
Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи, фиточая.
Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.
Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.
Результат за неделю до 8 кг.
Двухнедельная
Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.
Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.
Результат — 10-14 кг.
По продуктам
Овощная
Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; оливковое, льняное масла; кефир, зелёный чай. Соль, специи, сахар запрещены.
Куриная
Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность — не более 2 недель.
Яблочная
Можно попробовать методику похудения на гречке и яблоках. Крупа — запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции — до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность — 2 недели.
Молочная
Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность — 2 недели.
Рисовая
Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:
1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй — отварным рисом.
Длительность — не более недели.
На воде
Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.
Капустная
Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность — неделя.
С кефиром
Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.
Строгие гречневые диеты
Такие рационы имеют большее количество противопоказаний. Предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Классическая монодиета
В день разрешается съедать любое количество каши. Общую массу нужно поделить на 6 примерно равных порций. Пить следует не меньше 2 л воды в сутки. Соблюдать можно от 3 до 14 дней. Учитывайте свое самочувствие.
На гречке и зеленом чае
Диета рассчитана на 3 дня. Чай делайте крепким. Разрешается добавлять в напиток молотый имбирь для стимуляции обменных процессов. Преимуществом является стойкий результат. Дополнительно разрешается употреблять мясо, морепродукты, сыр, овощи.
Макробиотическая диета на гречневых шариках
Диета основана на буддистской философии. Целью считается не похудение, а общее укрепление организма. Кроме шариков из гречи можно есть:
- водоросли;
- рыбу;
- овощи, зелень;
- фрукты, ягоды;
- бобовые;
- орехи, семечки.
Соблюдать диету следует в течение 3 суток.
Гречнево-кефирная
В день разрешается употреблять любое количество гречи, 1 л кефира с низкой жирностью. Продукты могут употребляться одновременно или по отдельности. Греча может быть сырой либо запаренной.
Белково-гречневая
Белковые варианты позволяют сжигать больше жира. Если дополнить белковые продукты гречей, организм не будет испытывать стресс. После похудения лишний вес не возвращается. Существует несколько разновидностей белкового рациона с гречей.
На твороге и гречке
За день съедайте 300 г нежирного творога. Гречку нужно есть до появления легкого насыщения. Продолжительность диеты составляет от 3 до 10 дней. Можно сбросить до 8 кг.
Яично-гречневая
Кроме гречи за день нужно съедать по 5 сваренных всмятку яиц. В качестве первого приема пищи ешьте только крупу. Ужинать нужно яйцами без каши. За день разрешается выпить 3 чашки травяного чая. Можно соблюдать до 2 недель.
На гречке и куриной грудке
За день съедайте не больше 2-3 филе. Предварительно очищайте мясо от жирной кожи. Кашу следует есть утром, в обед. Курицу рекомендуется употреблять днем, вечером.
Смешанная белковая диета
Кроме каши допускается употребление различных белковых продуктов: сыра, творога, яиц, мяса. Гречу следует есть до полдника. Ужинать нужно мясом или кисломолочной продукцией. На такой диете не уходит мышечная масса. Продолжительность составляет 1 неделю.
С овощами и фруктами
Меню с овощами и фруктами позволяет избежать дефицита витаминов или микроэлементов. За неделю худеющий избавляется от 2-4 кг.
Гречнево-овощная диета
Существует 2 варианта. В первом гречневые приемы пищи чередуются с овощными в течение дня. Во втором за сутки человек может есть либо крупу, либо плоды.
Гречка и салаты
На каждый прием пищи употребляют кашу. Дополнительно поочередно употребляют фруктовый или овощной салат. Поскольку разрешается есть сладкие плоды, диета проще переносится, срывы случаются редко. Каждое утро начинайте со стакана чистой воды. По системе худеют в течение 5 суток.
С соками
Магазинные соки не подойдут. Нужно делать фреши из свежих фруктов или овощей. Ежедневно меняйте плоды, чтобы снабжать организм разными полезными веществами. Выбирайте те соки, которые больше нравятся. Добавлять в напиток соль или сахар нельзя. Пейте отдельно от гречки.
С фруктами
Разрешается вводить фрукты в рацион с первого дня. Лучше добавить их в меню с 4 суток. Ежедневно разрешается съесть по 2 плода. Употреблять можно вместе с кашей либо по отдельности. Диета длится 10 дней.
С крупами
Чаще всего в качестве дополнительного продукта используются рис или овсянка. Не рекомендуется долго придерживаться такого рациона. Диетологи советуют использовать гречнево-рисовую или гречнево-овсяную диету в начале или в конце похудения. Все крупы готовят методом запаривания. Разрешается добавлять по 1 ч.л. меда.
С медом
Диета рассчитана на неделю, в течение которой можно похудеть на 5-7 кг. Продукт пчеловодства следует растворять в теплой воде, употреблять отдельно от каши.
С соевым соусом
Диета подойдет людям, которым тяжело есть кашу без соли. Соус добавляют в тарелку непосредственно перед добавлением запаренной крупы. Суточная норма не превышает 15-20 г. Выбирайте продукт, в состав которого входят лишь соя, соль, вода, солод. Из-за задержек жидкости потеря веса будет меньше, чем при монодиете.
С другими продуктами
Из-за сложностей с соблюдением строгих диет специалисты разработали методики, при которых в рацион добавляют некоторые запрещенные продукты. Гречу могут дополнять натуральными сладостями или соусами.
Не все так просто: противопоказания, минусы и плюсы
Гречневая диета, судя по отзывам, не только помогает снизить вес. Подобная методика похудения позволяет уменьшить риск возникновения псориаза, онкологических болезней, артрита.
Меню гречневой диеты достаточно строгое, от выбора такого способа похудения следует отказаться при наличии перечисленных ниже противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость гречневой крупы;
- наличие сахарного диабета, протекающего в тяжелой форме;
- глубокая депрессия;
- сердечно-сосудистые патологии, которые протекают в тяжелой форме;
- хронические заболевания почек;
- наличие анемии;
- тяжелое протекание менструаций;
- недавно перенесенная внутриполостная операция.
Гречневой диеты не следует придерживаться в период беременности и естественного вскармливания. Она противопоказана и при менопаузе.
Перед тем выбрать для себя гречневую диету, рекомендуется посоветоваться с доктором. Подобная методика похудения противопоказана при наличии интенсивных физических и интеллектуальных нагрузок.
Плюсы и минусы диеты на гречке перечислены в соответствующей таблице:
| Минусы | Плюсы |
|---|---|
|
|
Калорийность гречи
В каждой порции гречки содержится количество калорий, достаточное для того, чтобы человек мог выполнять работу и вести привычную жизнь. При этом оно достаточно низкое, чтобы не набирать вес. Калорийность гречи — 313 кКал в 100 граммах. Для сравнения калорийность орехов или шоколада переваливает 500 кКал
В одной порции гречки содержится достаточное количество калорий для полноценной жизни
Не даром эту кашу полководец Суворов когда-то называла «богатырской». При этом в ней нет балласта, который может осесть на талии и бедрах в виде жировой прослойки. А значит, питаясь гречкой, мы создаем оптимальные условия для избавления от всего лишнего.
Избавляемся от всего лишнего с гречкой
Как похудеть на гречке?
Исторически просто не могло обойтись без диеты, основанной на гречке. Ею стали активно пользоваться, диета быстро набирала популярность, особенно среди женщин. В итоге из гречневой монодиеты родились другие варианты рациона, куда более щадящие и безопасные для организма. Превосходство блюд из гречки в них непоколебимо, однако добавление других ингредиентов позволило гречневой диете обрести новую жизнь. Как раз один из таких вариантов гречневой диеты я и предлагаю к более подробному изучению.
Вообще очень странно, что гречка не разошлась по всему миру. Ведь это идеальный сложный углевод и масса полезных микроэлементов в качестве бонусов. Буквально с первого взгляда на состав гречки понятно — это правильный продукт для похудения.
Состав гречневой крупы
- Клетчатка.Этот сложный углевод играет большую роль в нормализации пищеварения. Практически не перевариваясь в желудке, молекулы клетчатки разбухают от желудочного сока и проводят остатки пищи, а с ними тяжелые металлы и токсины, по желудочно-кишечному тракту и затем выводят из организма. Таким образом клетчатка помогает в детоксикации организма и улучшении пищеварения.
- Медленные (сложные) углеводы.Питательные качества гречневой каши объясняются обилием в её составе. Такие углеводы быстро и надолго насыщают организм, тем самым косвенно снижая аппетит. Помимо чувства сытости, сложные углеводы идеально подходят для кардио тренировок, постепенно снабжая организм энергией.
- Крахмал.Именно этот полисахарид дает нашему организму длительное время ощущать сытость. Он состоит из длинных цепочек сахаров, поэтому организму требуется время на их разрушение. В итоге соединения крахмала разбиваются до простых сахаров и затем легко усваиваются организмом, давая энергию всем органам и системам.
- Витамин E.Витамины этой группы принимают непосредственное участие в питании и поддержке здоровья кожи. Токоферольные соединения нейтрализуют свободные радикалы и препятствуют накоплению в клетках. Кроме того, витамин E защищает сами клетки и их мембраны от воздействия внешних раздражителей. Поэтому витамины этой группы — одни из лучших антиоксидантов, что благоприятно сказывается на тонусе иммунной системы.
- Минералы.Кроме всего прочего, гречка — один из основных источников таких минералов как: калий, магний и фосфор. Которые обеспечивают циркуляцию воды в организме, выведение токсинов и излишек пищеварения, отвечают за здоровье кровеносных сосудов, артериальное давление, развитие скелета и здоровье костей.
Как видите, полезные свойства и состав гречки служат прекрасной почвой для гречневой диеты. Ведь получается, что это в меру самодостаточный продукт, а сочетании с отдельными продуктами, гречка и вовсе способна покрыть ежедневные нужды организма.
Как происходит процесс похудения?
Гречневая диета даёт отличные результаты, когда её используют в паре с регулярными кардио тренировками.
Работает это так:при кардио нагрузках организм быстро сжигает гликоген, и в какой-то момент этот источник энергии истощается, а так как быстро разрушить молекулы полисахаридов гречки организм не может, то ему приходится черпать силы из другого источника — жира. То есть, начинают гореть жировые отложения, что и приводит к похудению, ускорению обмена веществ и снижению количества подкожного и висцерального жира.
В качестве бонуса организм активно очищается от вредных веществ, ядов, токсинов и шлаков. При этом налаживается пищеварение, снижается уровень холестерина и сахара в крови.
