Питание для здоровых суставов

Антиокислитель Концентрат смеси Токоферолов. Пищевая добавка Е306 или Концентрат смеси Токоферолов

Название: Е306, Концентрат смеси Токоферолов Другие названия: Е306, Е-306, Tocopherol-rich extract, Смесь токоферола концентрированная, mixed tocopherols concentrate Группа: пищевая добавка Вид: антиоксидант, антиокислитель Влияние на организм: безопасна, условно-полезна Разрешена в странах: ЕС, Украина, США, Россия

Описание Е306

Пищевую добавку Е306 получают вакуумной перегонкой и обогащением при производстве растительных масел. Внешне она выглядит как прозрачная жидкость красно-коричневого цвета, которая имеет вязкую консистенцию. В состав Е306 входят экстракты токоферолов. Поэтому, можно отметить, что пищевая добавка Е306 это витамин Е (токоферол) полученный синтетическим путем.

За своими свойствами она является жирорастворимым антиоксидантом, который под воздействием воздуха и солнечных лучей темнеет. В пищевой промышленности Е306 применяют в качестве антиокислителя, защищающего продукты питания от порчи.

Применение Е306

Основное применение Е306 в пищевой промышленности — это обогащение продуктов питания незаменимым витамином Е и с другой стороны данная добавка увеличивает срок хранения продуктов так, как действует как антиокислитель. Ее применяют при изготовлении детского питания, кондитерских изделий, сухих завтраков, сливочного масла, сухого молока, хлебобулочных изделий.

Влияние Е306 на организм человека

Растительный витамин Е или токоферол организмом человека и животных не воспроизводится. Он содержится только в той пище, которая имеет растительное происхождение. Токоферол в оптимальных количествах содержит капуста брокколи, шпинат и соевое масло. Организм любого человека крайне нуждается в витамине Е ежедневно. Загадка полезных свойств витамина Е или токоферола была раскрыта американским биохимиком Джеффри С. Блэндом. Токоферол в организме человека выполняет роль вещества, усиливающего правильную пропускную способность мембраны живой клетки. Оболочка каждой клетки состоит из нескольких тончайших слоев, выполняющих различные функции, каждая из которых свойственная определенному слою. Функции этих слоев заключаются в тщательном фильтровании определенных питательных веществ. Только благодаря активному и правильному функционированию оболочек и клеток ткани нашего организма получают нужные питательные вещества, а без этого процесса они просто не смогли бы правильно работать и развиваться. Причиной возникновения большинства болезней (не вирусного происхождения) является общее нарушение внутренней транспортировки всех питательных веществ, попадающих в организм вместе с пищей.

Вот некоторые признаки недостатка витамина Е:

ослабленная структура ногтей на руках и ногах (ломкость), сухость кожи (шелушение), нарушение координации и ухудшение зрения, постоянная слабость (дистрофия — потеря мышечной массы), анемия, ослабление и дегенерация сердечной мышцы, излишние жировые отложения на мышцах.

Суточная потребность для взрослого человека в витамине Е составляет 10-15 МЕ/день. Прием чрезмерного количества (передозировка) витамина Е не наносит особого вреда, но и пользы от этого будет не больше, чем от требуемого количества. Поэтому синтетическая производимая пищевая добавка Е306 не только считается безопасной для организма людей, но и является условно полезной.

Риск падений

Непосредственной причиной переломов у людей как без ОП, так и с ОП являются падения, частота которых увеличивается с возрастом. Витамин D и кальций принимают участие в регуляции мышечной функции, поэтому была высказана гипотеза о том, что их применение может способствовать улучшению силы мышц и снижению риска падений. В нескольких исследованиях было показано, что низкие сывороточные концентрации 25-гидроксивитамина D, особенно менее 20 нг/мл (50 нмоль/л), ассоциируются с увеличением риска падений .

K. Stockton и соавт. при мета-анализе 17 рандомизированных контролируемых исследований (n=5072) не выявили увеличения силы мышц при применении витамина D у взрослых с сывороточной концентрацией 25гидроксивитамина D >25 нмоль/л . В то же время в других исследованиях у пациентов с концентрацией 25гидроксивитамина D <25 нмоль/л применение витамина D привело к значительному увеличению силы мышц бедер. C. Beaudart и соавт. провели мета-анализ 30 рандомизированных контролируемых исследований, в которых изучалось влияние витамина D на функцию мышц у 5615 участников в среднем возрасте около 60 лет . Витамин D оказывал небольшое, но статистически значимое положительное действие на обшую силу мышц (р=0,02), которое не сопровождалось увеличением мышечной массы. Эффективность витамина D была выше у пациентов с сывороточной концентрацией 25-гидроксивитамина D <30 нмоль/л, а также у людей в возрасте 65 лет и старше.

Результаты некоторых исследований продемонстрировали возможность снижения частоты падений при применении витамина D. Напри мер, Y. Michael и соавт. при мета-анализе 9 исследований, в которых изучался витамин D, выявили снижение риска падений на 17% (отношение рисков 0,83, 95% доверительный интервал 0,77-0,89) . Сходные данные были получены M. Murad и соавт. при мета-анализе 26 исследований в целом у 45782 участников . В этом мета-анализе риск падений при применении витамина D снизился на 14% (отношение рисков 0,86; 95 ДИ 0,77-0,96). В то же время в других мета-анализах не было отмечено снижения риска падений при применении витамина D .

Какие еще препараты необходимо принимать помимо поливитаминов?

Для предупреждения развития железодефицитной анемии у пациентов после ПРЖ, гастрошунтирования (ГШ) и билиопанкреатического шунтирования (БПШ) следует дополнительно принимать препараты железа. Доза элементарного железа зависит от типа операции и должно быть не менее 45-60 мг/сут. Женщинам, планирующим беременность, а также пациентам после БПШ назначают как минимум 100 мг элементарного железа в сутки, что эквивалентно 320 мг сульфата железа. Назначение железа с витамином С повышает усвояемость железа. Одновременно не следует принимать препараты кальция и железа поскольку в этом случае уменьшается всасывание самого железа.
Всем пациентам для профилактики нарушений фосфорно-кальциевого обмена необходимо назначать препараты кальция и витамина Д. Дозы препаратов зависят от типа операции, а так же от исходных показателей фосфорно-кальциевого обмена. У многих тех, кто страдает ожирением, еще до проведения операции выявляется дефицит витамина Д.
Пациентам, перенесшим билиопанкреатическое шунтрирование, дополнительно назначают жирорастворимые витамины: А, Е.
Всем пациентам после бариатрических операций (ПРЖ, ГШ, БПШ) следует назначать дополнительно Витамин В12. Существуют разные схемы его назначения. В связи с отсутствием в России витамина В 12 для приема внутрь, препарат назначают внутримышечно согласно утвержденным рекомендациям. Поскольку витамин В12 хорошо депонируется в печени и как правило у большинства пациентов есть большие запасы витамина В 12 в печени, для профилактики дефицита витамина В12 достаточно одной внутримышечной инъекции в месяц и при необходимости даже реже.

5 Ортомол Артро Плюс

На 5-м месте рейтинга немецкий мультивитаминный комплекс «Ортомол Артро Плюс». Рекомендуется при артритах, остеоартритах, артрозах для снижения, устранения боли в суставах, профилактики похожих симптомов. После заболевания позвоночника снижает болевые ощущения при ходьбе. При лечении переломов восстанавливает и укрепляет связки, хрящевую и костную ткань. В послеоперационный период ускоряет процесс выздоровления, уменьшает реабилитационный срок.

Рекомендуется применять профессиональным спортсменам для облегчения физической нагрузки на суставы и связки, пожилым людям. Не рекомендуется больным с нарушенным обменом веществ, детям, женщинам во время беременности и кормления.

Помимо химических микроэлементов в состав входят аминокислоты, витамины, минералы, экстракты растений, рыбий жир. Для вкуса добавлены подсластитель и лимонная кислота. Препарат выпускается в виде порошка в пакетиках с суточной дозой и гранулами кофейного цвета с омега-кислотой. Принимается один раз в сутки. Можно приобрести в аптеках без рецепта врача. Желательна консультация специалиста.

Препарат отличается эффективностью, но высокая цена (5-15 тысяч рублей) вызывает нарекания пользователей, тем более, что препарат можно заменить менее дорогим аналогом «Ортомол Остео».

Страна-производитель: Германия. Срок хранения: 2 года.

Плюсы:

Эффективность.
Универсальность.
Прием 1 раз в сутки.
Большое количество полезных элементов, содержащихся в составе.
Заметный результат.

Минусы:

Необходимо разводить водой.
Высокая стоимость.

~~Ортомол Артро Плюс~~

Последствия дефицита витаминов

Нутриенты для укрепления костных структур: ретинол (A), аскорбиновая кислота (C), пиридоксин (B6). Интересно, что 80 % кальция не усвоится без магния, менахинона (K), фосфора и холекальциферола (D). Это значит, что все вышеперечисленные биологические соединения должны регулярно поступать в организм человека, покрывая суточную норму. При этом, не следует злоупотреблять нутриентами. В большом количестве они могут стимулировать рост новообразований.

Последствия дефицита питательных веществ в организме:

Остановка роста костных, хрящевых клеток.
Крошение зубов, кариес.
Истончение и снижение плотности костей.
Деформация скелета.
Пористость и мягкость костных структур.
Сухость кожи, ломкость ногтей.
Склонность к переломам костей.
Проблемы с нервно-мышечной системой (судороги, онемение конечностей).

Длительная нехватка кальция в организме вызывает тяжелое заболевание – остеопороз. Согласно статистическим данным Всемирной Организации Здравоохранения данная патология, как причина инвалидности, занимает четвертое место, уступая сердечно-сосудистым проблемам, онкологии, сахарному диабету. Коварство болезни заключается в том, что до определенного момента оно протекает бессимптомно, последствия выявляются в запущенной стадии.

Витаминные комплексы

Препараты для укрепления костей:

«Кальцимакс». Это биоактивный комплекс, предназначенный для лечения и профилактики остеопороза, ревматоидного полиартрита, остеохондроза, аллергических заболеваний, ломкости капилляров. Препарат назначают для ускорения сращивания костей в посттравматической реабилитации.

В состав добавки входят: витамин C, D3, хондроитинсульфат, бор, кальций, хром, магний, цинк, марганец, кремний.

Способ употребления: по 1 капсуле дважды в сутки во второй половине дня, отдельно от приема пищи. Благодаря уникальному сбалансированному составу комплекс можно употреблять регулярно курсами по 2 месяца через каждые 3 месяца.

«Артромивит». Витаминно-минеральный комплекс разработан для лечения воспалительных, возрастных заболеваний опорно-двигательного аппарата, суставов, позвоночника. Артромивит принимают с профилактической целью при избыточной массе тела, повышенных физических нагрузках.

В состав препарата входят: селен, медь, кремний, магний, марганец, кальция трифосфат, экстракт босвелии, аскорбиновая кислота, токоферол, холекальциферол, пиридоксин, фолиевая кислота, глюкозаминсульфат, хондроитинсульфат.

Комплекс противостоит преждевременному изнашиванию и старению суставов, повышает плотность костей, уменьшает болевые проявления, замедляет дегенеративные реакции в хрящевой ткани.

Рекомендации по применению: 2 раза в день по 1 капсуле. Длительность терапии – 1 месяц.

«Кальцемин». Показания к применению: профилактика болезней зубов, пародонта, опорно-двигательной системы, остеопороза, восполнение дефицита витаминов, макро- и микроэлементы, период интенсивного роста у детей, беременность.

Активные вещества препарата: цитрат и карбонат кальция, цинк, бор, марганец, холекальциферол, медь.

Кальцемин употребляют на протяжении месяца дважды в сутки по 1 таблетке. Детям до 12 лет ограничиться однократным приемом.

«Кальций D3 Никомед». Комбинированный препарат, в состав которого входят 2 действующих вещества – витамин D3 и кальций. Препарат восполняет дефицит микроэлемента, регулирует фосфорно-кальциевый процесс, улучшает передачу нервных импульсов, укрепляет зубы.

Кальций D3 Никомед предназначен для перорального применения. Суточная норма для взрослых – 1 таблетка, 3 раза в день.

Для профилактики болезней опорно-двигательного аппарата, зубов, остеопороза зачастую достаточно дважды в год проходить курс, длительностью 1 – 2 месяца.

Противопоказания к употреблению кальцийсодержащих комплексов: почечнокаменная болезнь, гиперкальциурия, гиперкальциемия, аллергические реакции на компоненты препарата.

Беременным и кормящим женщинам перед употреблением витаминов для костей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Резюме

Остеопороз — это хроническое заболевание костей. Обычно он развивается и прогрессирует в течение длительного периода времени без каких-либо клинических симптомов с уменьшением минеральной плотности костей. Пациенты попадают в лечебное учреждение и слышат диагноз остеопороза только после нетравматического перелома.

Лечение этого заболевания является долгосрочным, индивидуальным и заключается в сочетании общих неспецифических и специфических методов лечения. В зависимости от причины остеопороза назначенное лечение может быть скорректировано и изменено, чтобы подобрать лучший вариант для пациента. Последовательное соблюдение плана лечения обеспечивает более низкий риск нетравматических переломов костей (особенно позвоночника) и в некоторых случаях повышение МПК.

9 Гиалуроновая кислота Витамир

Очередную позицию рейтинга занимает препарат российского производства. Он выпускается в таблетках, в упаковке 30 штук. Каждая таблетка содержит 150 мг гиалуроната натрия, который является полным аналогом гиалуроновой кислоты.

Гиалуроновая кислота очень важна для здоровья каждого человека. Она содержится в коже, суставной и глазной жидкостях. Ее главная функция состоит в том, чтобы регулировать водный баланс в организме. Выработка данного вещества может быть нарушена не только у пожилых людей, но и молодых, которые несбалансированно питаются, подвержены стрессам или вредным привычкам. Поэтому, специалисты рекомендуют принимать гиалуроновую кислоту в виде биологической добавки к пище.

Прием комплекса Витамир оказывает следующее положительное действие на организм человека:

Улучшает состояние кожных покровов.
Уменьшает ревматические боли.
Сохраняет зрение, снижает утомляемость глаз.
Применяется для лечения артритов, восстановления хрящевой ткани.
Способствует заживлению ран и ожогов.
Очищает организм от продуктов распада.
Уменьшает проявление климактерических расстройств.

Препарат гиалуроновой кислоты показан для приема взрослым. Обычно назначают по одной таблетке один раз в день. Курс лечения 1-2 месяца. Возможны повторные курсы.

Плюсы:

Благотворно влияет на суставы.
Нормализует водный баланс.
Удобство приема.

~~Гиалуроновая кислота Витамир~~

Как искать?

Наиболее объективный результат при подозрении на остеопороз можно получить при исследовании на специальном аппарате по измерению плотности костей — денситометре. Денситометрия позволяет определить плотность костей с погрешностью всего 1-5%. Чем меньше плотность кости, тем больше рентгеновских лучей проходит через кость и попадает на измерительное устройство. Облучение при данном методе исследования минимальное – в десятки раз ниже, чем при обычной рентгенографии

И ещё одно исследование, которое необходимо будет сделать для подбора группы лекарственных препаратов — биохимический анализ крови, в котором обращают внимание на содержание в крови кальция, фосфора и щелочной фосфатазы.

Причины гиповитаминоза

В организме человека синтезируются только 4 витамина:

Витамин Д, который вырабатывается в коже под воздействием ультрафиолетового облучения.
Витамин А синтезируется из каротиноидов, входящих в состав некоторых продуктов.
Витамины В3 и К производятся бактериальной микрофлорой кишечника.

Все остальные витамины должны поступать в организм вместе с продуктами питания.

Гиповитаминозы делят на две группы:

Пищевой (экзогенный) гиповитаминоз, развивающийся в результате длительного недостаточного поступления в организм витаминов.

Причинами развития экзогенного гиповитаминоза служат:

Недостаточное содержание в пищевом рационе продуктов, которые являются основными поставщиками витаминов в организм.
Разрушение структуры витаминов в результате термической обработки или неправильного хранения продуктов.
Несбалансированное питание по основным пищевым ингредиентам: белкам, жирам, углеводам, витаминам, минералам.
Антагонизм с некоторыми лекарственными препаратами.
Диеты, голодание, вегетарианство, религиозные запреты.

Эндогенный гиповитаминоз, при котором на фоне нормального уровня витаминов в организме, существуют трудности с его усвоением при нарушении процессов всасывания, транспортировки, метаболизма.

Эндогенные гиповитаминозы – частые спутники хронических патологий пищеварительной системы (болезнь оперированного желудка, панкреатиты, энтериты, гельминтозы, дисбактериозы, патологии почек), онкологических заболеваний, затяжных инфекционных процессов, системных поражений соединительной ткани.

Дефицит жирорастворимых витаминов часто связан с различными диетами, ограничивающими потребление жиров с пищей.

Состояния, при которых повышается потребность организма в витаминах:

Беременность и время грудного вскармливания ребенка.
Периоды интенсивного роста у детей.
При тяжелых физических нагрузках: у профессиональных спортсменов, у людей, занимающихся физическим трудом.

Длительно существующие стрессовые ситуации.

Острые и хронические заболевания.
Пожилой или старческий возраст.
Хронический алкоголизм.

Частые вопросы по заболеванию

Какой врач лечит артроз кистей рук?

Лучше всего обращаться к ревматологу. Но может помочь и ортопед — травматолог, особенно, если это посттравматический артроз.

Чем опасен артроз рук?

Нарастающими болями, полной утратой функции кисти, инвалидностью.

Можно ли полностью вылечить артроз рук?

Полностью вылечить нельзя, но сделать так, чтобы человек не ощущал боли и жил нормальной жизнью, вполне возможно.

Артроз кистей рук – это медленно прогрессирующее заболевание, которое без своевременно оказанной врачебной помощи неизбежно приведет к инвалидности

Важно знать: помочь такому больному можно на любой стадии. Поэтому стоит не падать духом, а выбрать правильную клинику и пройти назначенный врачом курс лечения

Специалисты московской клиники «Парамита» в Москве ждут вас!

Литература:

Балабанова РМ. Характер боли при остеоартрозе, подходы к лечению. Современная ревматология. 2014.
Балабанова РМ. Новый подход к лечению остеоартроза как хронического воспалительного заболевания. Современная ревматология. 2013;7(2):95-8.
Jonsson H, Eliasson GJ, Jonsson A, et al. High hand joint mobility is associated with radiological CMC1 osteoarthritis: the AGES Reykjavik study. Osteoarthritis Cartilage. 2009 May;17(5):592-5. doi: 10.1016/j.joca.2008. 002. Epub 2008 Oct 17.
Hodkinson B, Maheu E, Michon M et al. Assessment and determinants of aesthetic discomfort in hand osteoarthritis. Ann Rheum Dis. 2012;71(1):45–9. DOI: 10.1136/ard.2011.153965.Epub 2011 Sep 6.

Причины авитаминоза

Пищевые факторы. Здесь можно выделить:

преимущественное употребление продуктов, в которых витамины присутствуют в недостаточном количестве и вообще отсутствуют;
недостаточное питание. Увлечение голоданием и другими «народными» методиками снижения веса часто становятся причиной гиповитаминоза;
избыточное потребление сахара;
кулинарную обработку или условия хранения, способствующие разрушению витаминов в продуктах. В рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи в свежем виде;

Нарушения процессов пищеварения, в частности:

дефекты механизмов усвоения витаминов;
дисбактериоз – нарушение нормальной микрофлоры в кишечнике (например, в результате инфекционного заболевания или антибактериальной терапии);
активизация патогенной микрофлоры;
кишечные паразиты;

Факторы, воздействующие на организм в целом и угнетающие иммунную систему. Это, прежде всего:

неблагоприятная экологическая обстановка (повышенный радиационный фон, попадание в организм тяжелых металлов, пестицидов и других высокотоксичных веществ);
злоупотребление алкоголем;
курение;

Некомпенсированная повышенная потребность в витаминах. Организму требуется больше витаминов, чем обычно, при:

беременности
и кормлении грудью;
стрессах;
значительных физических нагрузках;
работе в условиях низких температур и т.п.

Если вам за 50…

Если вам больше 50 лет, вы ощущаете незначительные , и вам небезразлично ваше здоровье – необходимо пройти обследование по поводу остеопороза.
Для начала коротко: что же такое ? Остеопороз — это состояние организма, при котором кости теряют кальций, становятся хрупкими и менее плотными. В результате при малейшей травме они легко деформируются или ломаются. Почему это происходит?
Самый распространенный миф гласит, что остеопороз развивается у людей, которые получают мало кальция с пищей. На самом деле, можно есть кальций день и ночь и не добиться ничего, кроме нарушения солевого обмена и возможного образования . Остеопороз — это болезнь, при которой кальций плохо усваивается костями или «вымывается» из них, даже если в еде его с избытком. Это может быть вызвано несколькими важными причинами.

Фемибион Наталкер I

Чтобы свести к минимуму возможные пороки развития плода, эти витамины для беременных назначают в первом триместре (лучше начать принимать их за 8-12 недель до планируемой беременности). В составе препарата – комплекс всех необходимых маме и малышу витаминов и микроэлементов, а также йод, необходимый именно в первом триместре. Назначают «Фемибион Наталкер I» при неполноценном рационе будущей мамы, для профилактики авитаминоза, а также чтобы уменьшить проявления токсикоза. Благодаря грамотному составу препарат нормализует энергетический, углеводно-жировой обмен, укрепляет иммунитет. Положительный эффект от приема «Фемибион Наталкер I» заметен уже через неделю-две: хорошо усваивается железо, улучшается внешний вид кожи. Добавку прописывают для профилактики выкидышей на ранних сроках, для снижения риска преждевременных родов. Комплекс содержит тиамин, участвующий в обмене углеводов и жиров, рибофлавин, помогающий нормальной выработке эритроцитов и правильной работе женской репродуктивной системы. Пантеноловая кислота стимулирует выработку антител, что укрепляет иммунитет. Биотин улучшает состояние кожи. В добавке «Фемибион Наталкер I» только самые необходимые полезные вещества, она не перегружена витаминами, таблетки легко глотать, они быстро усваиваются. Среди минусов – высокая стоимость и необходимость параллельного приема железа.

Фемибион Наталкер I

MERCK KGaA, Германия

Биологически активная добавка к пище, дополнительный источник фолиевой кислоты, витаминов В1, В2, В6, В12, С, Е, биотина, никотинамида, пантотеновой кислоты и йода.

от 416

Диагностика недостатка витаминов

Диагноз базируется на данных анамнеза, клинической картине, результатах обследования. Какие анализы сдавать пациенту определяет врач, но существует перечень лабораторных исследований, которые назначаются в первую очередь при подозрении на гиповитаминоз.

Определение уровня витаминов и минералов (кальция, фосфора) в сыворотке крови в моче.
Спектральный анализ волос, ногтей на микроэлементы.
Общий и биохимический анализ крови.
Коагулограмма.
Анализ мочи, кала.

Если гиповитаминоз вызван заболеванием, то назначаются дополнительные исследования для установления природы патологии: рентген, УЗИ, ФГДС, магнитно-резонансная и компьютерная томография.

На современном уровне развития медицины, как узнать каких витаминов не хватает в организме, не представляет особых трудностей. Помимо лабораторных тестов применяются функциональные пробы, целью которых является установление уровня насыщения витаминами организма.

Насыщенность организма витамином А исследуют при помощи теста сумеречной адаптации зрения, а уровень витамина С определяют вакуумным тестом устойчивости капилляров.