Березовый сок

Как правильно принимать

Перед употреблением лекарственного средства необходимо проконсультироваться со специалистом, особенно если оно используется в целях устранения недуга. В качестве побочного действия может проявиться аллергическая реакция или срыв стула (понос), в таком случае от приема натурального вещества стоит отказаться и обратиться к лечащему врачу.

Советуем почитать: Лечебные свойства брусники для организма

Универсальная суточная норма напитка не должна превышать 600 мл, в остальном дозировка зависит от вида и степени заболевания.

Желудочно-кишечный тракт	Смешивают 50 мл чистого напитка со 100 мл воды и выпивают за 24 часа через равные промежутки времени.
Бронхит, воспаление легких, туберкулез	Употребляют по 1/2 стакана сока дважды в сутки до полного выздоровления.
Фарингит, ларингит	Разбавить растительный продукт с водой в соотношении 1 к 1, принять на голодный желудок 3 раза в сутки. После каждой трапезы проводить полоскание горла соком.
Небольшие камни и песок в почках, пиелонефрит (хроническая форма)	Утром на голодный желудок по 200 мл.
Артрит, подагра, ревматизм, варикоз, трофические язвы	Употреблять по 1/4 стакана в не разбавленном виде трижды в сутки, за 30 минут до приема пищи.
Повышенное артериальное давление, головная боль, отеки	100 мл не разведенного сока утром и вечером.
Низкий уровень железа в крови	Смешивается 100 мл свежевыжатого сока моркови (яблока или свеклы) и 1/2 стакана березового нектара. Фреш выпивают по 50 мл за полчаса до приема пищи 3 раза в сутки.
Для укрепления иммунной системы	Сок (50 мл) смешать с натуральным молоком (50 мл) и 1 чайной ложкой крахмала. Принимать трижды в день.

Беременность и природный нектар

Официальных данных о нанесении вреда на организм матери и плода не выявлено. Перед употреблением обязательно посетить специалиста, особенно при наличии у женщины хронических заболеваний пищеварительной и выводящей системы.

Польза сока березы для беременной заключается в следующем:

• утоляет жажду;
• нормализует водный баланс в организме;
• устраняет приступы тошноты и рвоты;
• приводит в норму артериальное давление;
• улучшает обменные процессы.

Суточное потребление составляет — 2-3 стакана.

Витаминный напиток в период кормления грудью разрешается принимать (осторожно), так как он стимулирует выработку молока. Сначала выпить 100 мл и в течение суток наблюдать за реакцией ребенка

Если аллергия не проявилась, то дозировку можно увеличить до 200 мл за единый прием. Суточная норма — 0,5 л.

Включать в питание детям до 1 года полезный нектар строго запрещено. В более старшем возрасте разрешается пить небольшими порциями в разбавленом виде. Суточная норма — 200 мл. Продукт должен быть качественным: свежим и без добавок.

При каких заболеваниях показан

Березовый сок содержит большое количество полезных веществ и помогает ускорить выздоровление пациента при некоторых патологиях:

1. Заболевания горла. Напиток помогает справиться с такими патологиями, как острый тонзиллит и кашель. Специалисты рекомендуют каждый день выпивать по стакану сока до полного выздоровления.
2. Нарушения работы пищеварительной системы. Березовый сок стимулирует производство желудочного сока и ферментов, без которых процесс пищеварения невозможен. С помощью напитка удается нормализовать стул и избавиться от запоров.
3. Воспалительные процессы в полости рта и кариес. Березовый сок отличается от других тем, что не повреждает зубную эмаль.
4. Ринит любого происхождения. В березовом соке содержаться противовоспалительные соединения, которые помогают достаточно быстро купировать воспалительный процесс.
5. Отеки, спровоцированные нарушением работы почек. Березовый сок наделен мочегонным действием, но употреблять его при таких патологиях разрешается лишь под контролем врача.
6. Долго незаживающие раны, язвы и ссадины. При обработке таких повреждений кожи березовым соком удается ускорить процесс их заживления.

 Кроме этого, напиток рекомендуется принимать в качестве поддерживающего средства людям с анемией и иными патологиями крови. С его помощью удается справиться с весенней депрессией и недостатком витаминов в организме. В целях профилактики рекомендуется в течение месяца каждый день выпивать по 1 стакану целебного напитка.

Польза и вред для организма

Несмотря на все полезные для человека качества березового сока, некоторые люди его могут принимать лишь в ограниченных количества, либо не принимать совсем. Противопоказан напиток при наличии аллергии на пыльцу березы или на другие компоненты, при желчекаменной болезни и камнях в почках. Не дают его маленьким детям до 3-х лет. Тем, у кого установили наличие сахарного диабета, перед употреблением березового сока необходимы консультации врача.

При сахарном диабете

Существуют рецепты с добавлением свежего березового сока, улучшающие состояние организма при сахарном диабете. Готовят березово-брусничный фреш. Для этого 150 г брусники промывают и растирают до состояния кашицы, из которой затем отжимают сок. Сок березы и брусники смешивают в соотношении 1:1 и проваривают на медленном огне 5 мин. Смесь охлаждают и вводят в нее 1ч.л меда. Принимают по 100 мл 2 раза в день перед едой.

Для женщин

Употребляя 200 мл березового натурального сока за 30 мин до еды, можно добиться снижения массы тела, особенно если при этом отказаться от жирной и сладкой пищи. Нектар, принимаемый в таком режиме, способен повысить иммунитет, снять усталость и сонливость, поднять тонус организма, улучшить настроение, устранить головную боль и депрессивное состояние во время менопаузы.

Для детей

 Детям старше 3-х лет сок начинают давать в разбавленном виде в пропорции 1:1 не более 1 ч.л. в первый раз. Это необходимо для того, чтобы убедиться, что у ребенка отсутствуют негативные реакции на его компоненты. Постепенно количество напитка увеличивают, а воды — уменьшают. Натуральный свежесобранный экологически чистый сок без примесей дают детям не чаще, чем 2 раза в неделю. Норма для ребенка старше 3 лет — 100 мл за один прием, старше 7 лет — 150 мл.

Для беременных

Натуральные дубильные вещества и природные растительные кислоты, витамины и минералы, входящие в состав березового сока, необходимы в период беременности и маме, и ее плоду. Употребление в количествах, которые посоветует будущей роженице врач, поможет избавиться от отеков, нормализовать кровяное давление, снять симптомы токсикоза, в дальнейшем улучшить лактообразование, укрепить волосы и ногти.

Для мужчин

Период сокодвижения в деревьях длится всего 15-20 дней. За это время организм мужчины, выпивающего хотя бы по 2 стакана в день свежего березового натурального сока, способен очиститься от токсинов и шлаков, улучшить работу печени, желудка, мочеполовой и гормональной систем, укрепить суставы. С приходом весны и женщины, и мужчины страдают авитаминозом и упадком сил. Сок поможет вернуть уверенность в своих возможностях и силах.

При подагре

Употребление напитка не только в начале весны, но и на протяжении 2-3 дальнейших месяцев, поможет избавиться от заболеваний суставов. При этом уменьшаются болезненные воспалительные процессы, происходит стимулирование регенеративных функций организма, ускоряется процесс восстановления суставных хрящей. В это время необходимо ограничить употребление мясной пищи, соли, пива, постараться снизить вес тела. Трижды в день выпивают по 200 мл сока.

При гастрите

Употребление березового сока при заболеваниях желудка происходит в разбавленном виде в пропорции 1:1. Выпивают 3 раза вдень перед приемом пищи по 50 мл напитка. Для улучшения состояния ЖКТ готовят овсяную кашу на березовом соке. Для этого 50 г хлопьев на ночь заливают 120 мл березового напитка и ставят в холодильник. Утром смесь ставят на водяную баню и варят до уменьшения объема каши в 2 раза. Полученное количество каши съедают в течение дня. Такую кашу нужно есть каждый день на протяжении 30 дней.

При онкологии

Соком березы восстанавливают силы и очищают организм онкологического больного после прохождения лечебных процедур. Все рекомендации по употреблению необходимо получить от лечащего врача. Березовый эликсир может быть иммуностимулятором, антисептиком, мочегонным средством, улучшить работу сердца и печени. Но все эти качества используются на этапах профилактики или оздоровления после получения основного лечения.

Аналоги берёзового сока [ править | править код ]

Сокодвижение весной происходит у всех деревьев, но практическое применение, кроме берёзового, имеет сок американского (ясенелистного) клёна (Acer negundo

) и сахарного клёна (Acer saccharum ). В настоящее время в России ведутся опытные работы по подсочке различных видов ореховых деревьев для добычи сока и производства сиропа. [источник? ]

В России сок клёна добывают редко, объём заготовок несравним с берёзовым. Это объясняется тем, что сахарный клён наиболее распространён в Северной Америке, а другие виды клёна не столь быстрорастущи и потому не так продуктивны по соку. Однако, несмотря на небольшие объёмы добычи кленового сока в России, в Ленинградской области не только заготавливают кленовый сок-сырец, но также варят и кленовый сироп.

На юго-востоке Канады и северо-востоке США (особенно в штате Вермонт), наоборот, кленовый сок широко используется, в основном, для получения сиропа.

На первый взгляд прозрачная вода, которая иногда даже вкуса не имеет, но в своем химическом составе содержит настоящую витаминную «бомбу» – березовый сок. Он богат минералами, углеводами, витаминами. Содержит кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, сапонины. Его состав включает в себя кальций, магний, железо, калий, глюкоза. Этот целебный эликсир применяют в лечебных целях с прошлых веков и до настоящего времени.

Состав и калорийность березового сока

Березовый сок составляет 95% воды. Остальные 5% — высокая доза витаминов и минералов, которые нужны нашему организму. Мода на здоровое питание сделала популярность этого благотворного напитка молниеносной. Березовый сок все чаще входит в число «суперпродуктов», то есть необработанных натуральных продуктов, которые богаты многими ценными микроэлементами.

Питательная ценность березового сока

Углеводы 58,0 г

Жиры 0.0 г

Белки 1.0 г

Сахар-1-4 %,

Зола 0.5 мг

Makroskładniki / микроэлементы Железо 0,25 мг

Калий 273,0 мг

Кальций 13,0 мг

Магний 6.0 мг

Натрий 16.0 мг

Фосфор 0,01 мг

Алюминия 1.5 мг,

Марганец 1,0 мг,

Медь 0,02 мг

Цирконий 0,01 мг

Никеля 0,01 мг

Титана 0,08 мг

Стронция 0,1 мг

Кремний 0,1 мг

Если речь идет о наиболее распространенных витаминах, то среди них — аскорбиновая кислота, B6 и B12.

Сладковатый вкус напитка благодаря наличию фруктозы, глюкозы, лактозы.

«Березовые слезы» не содержат жира, 0,1% — это белки, а остальное-углеводы. В 100 г продукта присутствуют углеводы в объеме от 5,5 до 5,8 г. при этом калорийность натурального сока составляет всего 8-10 ккал, а в консервированных соках этот показатель увеличивается до 22-30 ккал на 100 г.

В зависимости от самого дерева меняется калорийность напитка.

Когда и как добывать березовицу

Идеальным временем для собирания березового сока является период оттепели, после появление почек у деревьев. Есть несколько простых правил, которые сделают сбор сока проще, а качество продукта лучше:

• Выбирайте взрослые деревья. Сбор с молодых деревьев может погубить их.
• Поиск экологически чистой местности произрастания. Чтобы в соке не было примесей тяжелых металлов.
• Оптимальный объем с одного дерева – 1 л в сутки. Больший объем может погубить даже крепкое растение.
• Лучшее время суток с 10 утра до 6 вечера. В этот период сокодвижение активизируется.

Техника правильного сбора описана ниже. Если ее придерживаться, то полученный эффект будет максимальным.

1. Сделайте в дереве отверстие с помощью дрели на высоте приблизительно 20-30 см от земли. Диаметр сверла не более 5-8 мм. Глубина отверстия не должна составлять более 3 сантиметров. Ее вполне достаточно, чтобы получить максимальный объем сока.
2. К отверстию прикрепите чистый желоб или трубку, по которой будет стекать сок. Снизу установите любую емкость. Как это выглядит, смотрите на фото.
3. После наполнения емкости заделайте сырой землей отверстие. Так Вы обеспечите сохранность щедрого древа.

Срок хранения натурального сока составляет 5-7 дней. При условии нахождения в холодильнике при температуре +4 градуса. При комнатной температуре он хранится гораздо меньше. Также возможно закатать его в пастеризованные банки с добавлением консервантов (сахара, лимонной кислоты). От этого увеличится срок хранения. Однако значительно снизится его полезность, и возрастет питательная ценность.

Как убрать расширенные поры на лице в домашних условиях

Борьба с расширенными порами невозможна без тщательного ухода дома. Ведь каким бы волшебником не был косметолог, как бы надежно ни было проведено удаление жировых пробок, эти процедуры не меняют ваш тип кожи, гормональный статус и привычки питания. И рано или поздно все начинается сначала.

Чтобы этого не произошло, мы рекомендуем домашнее лечение расширенных пор на лице препаратами австралийской компании Ultraceuticals.

Созданные на основе высококонцентрированного витамина С, эти средства обладают недостижимыми ранее свойствами. Тест за тестом, препараты Ultraceuticals превосходят любые аналоги в несколько раз! Они регулируют выработку кожного сала и делают его более «текучим», способствуя удалению с поверхности кожи и очищению пор.

	Ultra Clear Foaming Cleanser – пенка для умывания, которая деликатно очищает поры и помогает их сузить; уменьшает очаги покраснения и раздражения; очищает кожу от омертвевших клеток; готовит кожу к проникновению активных ингредиентов. Требует регулярного применения утром и вечером.
	Ultra Clear Treatment Lotion — восстанавливающий лосьон, глубоко очищающий поры; борется с открытыми и закрытыми комедонами и следами постакне; содержит провитамины C, E и витамин B3, активно препятствующие появлению высыпаний; уменьшает выработку себума; стимулирует выработку коллагена и регенерацию клеток; успокаивает воспаленные участки. Используется сразу после умывания.
	Ultra Hydrating Gel — увлажняющий гель, который сужает поры; снижает секрецию кожного сала; восстанавливает липидный барьер; отлично матирует кожу; уменьшает секрецию кожного сала. Требует применения утром и вечером. Можно использовать до нанесения вашего основного крема.
	Ultra Clear Purifying Mask — ультра очищающая маска на основе каолина, который глубоко очищает поры кожи; удаляет избыток себума; помогает улучшить кровообращение; благодаря антибактериальным свойствам борется с высыпаниями; устраняет излишний блеск; делает кожу чище, мягче, придает ей здоровое сияние; сужает расширенные поры; раскрывает поры, устраняя роговой слой кожи. Использовать 2-3 раза в неделю.

В Ultraceuticals честно признают, что выраженный лфитинг и ботокс-эффект кремам не под силу. Но они (доказано) отлично контролируют проявления акне, сужают расширенные поры на лице и дают превосходный видимый эффект!

Хотите уже через 7 процедур выйти победителем из борьбы с расширенными порами? Звоните и записывайтесь по телефонам +7 495 723-48-38, +7 495 989-21-16 в Москве и (+7 843) 236-66-66 в Казани.

Или запишитесь на прием онлайн и получите 30% скидку на консультацию! 

Состав и калорийность березового сока

Натуральный продукт не содержит белков и жиров, только простые углеводы (глюкоза + фруктоза).

Витаминная составляющая представлена группами С (или попросту аскорбинкой) и В (в незначительном количестве).

Основные полезные микроэлементы (мг на 100 г):

• калий – 27,3;
• натрий – 1,6;
• кальций – 1,3.

В малой концентрации наличествуют:

• железо,
• магний,
• марганец,
• фтор.

В составе березового сока обнаружены также органические кислоты – яблочная и лимонная, дубильные компоненты, сапонины, фитонциды, эфирные масла.

Калорийность — 8~24 кКал. Чем выше концентрация моносахаридов, тем, соответственно, больше этот показатель.

Что такое витамин Е

Это семейство из токоферолов и токотриенолы — восьми антиоксидантов, ограждающих клетки организма от свободных радикалов. Так называют атомы кислорода, лишенные одного электрона. Они стремятся забрать его у всего, до чего дотянутся, повреждая окружающие клетки и вызывая их гибель. Витамин Е поглощает свободные радикалы, снижая вредное воздействие солнечного излучения и улучшая противоопухолевую защиту.

Попадая в клетки кожи, он уменьшает синтез простагландинов и оксидов азота — медиаторов воспаления. Известны его ранозаживляющие свойства. Поэтому витамин Е используют для лечения воспалительных заболеваний кожи — псориаза, атопического дерматита, язв и пустулезного дерматоза. Доказана противовоспалительная эффективность токоферола при акне. Опыт на мышах показал, что токоферол предотвращает рак кожи, но на людях это не сработало.

Волшебные эффекты витамина Е — результат его приема внутрь. При наружном применении он не лечит раны, ожоги и шрамы — это показало исследование. Зато в комбинации с ретинолом, фитонадионом и витамином С он иногда помогает убрать круги под глазами. Его часто добавляют в антивозрастные крема, но пока не ясно, поможет ли он защитить кожу от старения. Зато известно, что у некоторых людей наружное использование этого витамина вызывает побочную реакцию в виде контактного дерматита.

Полезные свойства

Кроме лечебного действия, необходимого, когда болезнь уже пришла и с ней приходится бороться, полезен и вполне здоровым людям, чтобы они таковыми и оставались.

Для похудения.

Минимум калорий и активные вещества сделали сок березы важным элементом диеты, он усиливает обмен веществ, очищает организм, выводит лишнюю жидкость и препятствует отложению жиров. Им усиливают различные диеты и заменяют полдники и перекусы, фруктоза утоляет голод, не добавляя калорий. А тонизирующие свойства жидкости помогут легче перенести добровольный отказ от обильной еды.

При беременности.

Не содержит аллергенов и не навредит будущей маме и малышу, а вот поможет гарантированно. Кроме насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами, нормализует стул и снимет отечность, мучащую многих беременных. Подсобит почкам, испытывающим перегрузку, сдержит вес, повысит иммунитет. А при токсикозе станет просто избавлением от напасти, им можно заменить почти всю суточную норму жидкости

Гранатовый сок при беременности тоже полезен, но его стоит пить с осторожностью

При грудном вскармливании.

При кормлении грудью не только сделает молоко максимально полезным, но и усилит его выработку. Это проверенное временем средство, увеличивающее лактацию естественным путем.

Для детей.

Начиная с годика, продукт стоит вводить в рацион малышей. Он будет оберегать их от простуд, наладит работу животиков, обеспечит энергией. Но это должен быть не покупной, а натуральный березовый сок, без добавления консервантов и лимонной кислоты.

Для мужчин.

И сильному полу береза окажет посильное содействие, ее сок отлично борется с воспалениями, сопровождающими проблемы с простатой, да и мужскую силу может приумножить ощутимо. В отличие от искусственных возбудителей, это естественный усилитель потенции, не вредящий сердцу.

В косметологии.

Антисептические и противовоспалительные свойства березовой жидкости активно применяются для борьбы с несовершенствами и улучшения состояния кожи лица и волос.

Для лица. Дубильные вещества и биостимуляторы в составе нектара эффективны против прыщей. Можно протирать кожу чистым соком, это не только избавит от угревой сыпи, но и увлажнит, и тонизирует. Для усиления действия сочетают сок и целебную цветную глину в масках, разводя сырье до сметанообразной консистенции и нанося на лицо. После смывания средства кожу протирают соком же.

Для волос. Чтобы волосы быстрее росли, блестели и не «радовали» перхотью, покупной кондиционер стоит заменить натуральным соком березы, ополаскивая волосы этим целебным составом. Питательная и укрепляющая маска готовится из сока и масла репейника, в соотношении 3/1, компоненты тщательно смешиваются и втираются в кожу головы за 20 минут до мытья. Голова покрывается полиэтиленом и укутывается, после промывается нейтральным шампунем. Достаточно использовать маску раз в неделю, результат не заставит себя ждать.

Для кожи. Тонизировать, подпитать и увлажнить кожу помогут ледяные кубики из сока березы. Ими протирают лицо, шею, зону декольте. Можно сочетать нектар с настоем зеленого чая, отваром ромашки.

Березовый сок для женщин и детей

Березовый сок –это полезный продукт, который рекомендуется употреблять женщинам и детям. С его помощью удается:

• помогает справиться с перхотью и укрепляет волосы;
• обладает увлажняющим действием, поэтому входит в состав лосьонов и кремов для сухой кожи;
• помогает справиться с неприятной симптоматикой и плохим самочувствием при климаксе;
• обладает выраженным антиоксидантным свойством и помогает очистить кожные покровы от токсинов.

Диетологи рекомендуют употреблять березовый сок тем женщинам, которые борются с лишним весом.

Березовый сок обладает массой полезных свойств, поэтому его рекомендуется пить женщинам во время беременности. Однако, при наличии у будущей матери хронических патологий почек и желудка, необходимо проконсультироваться со специалистом. Такой напиток является низкокалорийным и помогает быстро утолить жажду. Кроме этого, с его помощью удается нормализовать процессы метаболизма, восстановить показатели кровяного давления и уменьшить приступы тошноты при беременности.

Существует мнение, что березовый сок стимулирует лактацию, поэтому его можно принимать во время грудного вскармливания. Женщине рекомендуется принимать его в небольших порциях, а для начала выпить 100 мл напитка и понаблюдать за реакцией ребенка.

Несмотря на то, что березовый сок считается ценным и питательным напитком, его не разрешается давать детям грудного возраста. В более старшем возрасте можно предлагать пить консервированный сок, но в разведенном виде и небольшими порциями. Напиток содержит глюкозу, фитонциды, витамины и органические кислоты, которые особенно полезны для детского организма. Следует помнить о том, что детям можно давать лишь натуральный сок без добавок.

При каких заболеваниях используют березовый сок

Березовица эффективна в профилактике и комплексной терапии следующих состояний:

• болезней пищеварительных органов;
• мочеполовых нарушений;
• заболеваний дыхательных органов;
• нарушений баланса глюкозы в организме;
• анемии;
• весенних авитаминозов;
• простуд и инфекционных заболеваний;
• интоксикаций;
• проблем опорно-двигательного аппарата;
• ожирения.

Помимо внутреннего приема, березовица используется и наружно. Она поможет справиться с кожными болезнями и прочими косметологическими проблемами, улучшает состояние волос и задерживает старение.

Watch this video on YouTube

Чем полезен березовый сок для организма

С давних пор известна польза березового сока для организма человека, заключающаяся в облегчении самочувствия при следующих состояниях:

• нарушение функционирования кроветворной и сердечно — сосудистой системы;
• простуда, ангина;
• депрессивные состояния;
• некоторые (исключая язву) заболевания желудочно — кишечного тракта;
• кожные поражения;
• мигрень, головная боль;
• сниженный иммунитет;
• подагра, артрит, ревматизм.

Полезен березовый сок для волос в качестве средства, останавливающего их выпадение и возвращающего здоровый блеск. Для достижения подобного результата ежедневно втирается в корни волос. Целесообразно проделывать такую манипуляцию два раза за сутки.

Дамы всех возрастов могут использовать березовый сок для лица в качестве жидкости для ежедневного умывания. После таких процедур осветляются пигментные пятна, освежается кожа. Можно заморозить небольшие кубики. Использую их для утреннего ухода и вечернего протирания кожи лица, шеи, зоны декольте.

Благодаря низкой калорийности, этот напиток даст возможность избавиться от нескольких ненужных килограммов, если устраивать с ним двухсуточную разгрузку каждую неделю.

Благодаря противогрибковым и противовоспалительным свойствам, будет результативным лечение березовым соком разнообразных инфекций.

Употребление витаминного легкого напитка благотворно воздействует на функционирование печени и желчного пузыря. Улучшает сердечно — сосудистую деятельность.

Отмечается способность приводить в норму пищеварение. После приема сока постепенно исчезают запоры. Очищение от вредно действующих на организм шлаков и токсинов происходит мягко и не вызывает дискомфорта. Благодаря мочегонным свойствам, продукт содействует уменьшению отеков.

Пьют березовый сок при диабете, поскольку он позволяет нивелировать дефицит витаминов, действует укрепляюще на сосуды и регулирует уровень глюкозы.

Методики приема

Как и сколько можно пить в день березового сока, чтобы ощутить на себе благотворное воздействие:

1. При простуде смешивают по половине стакана целебного средства и подогретого молока. Добавляют чайную ложку крахмала. Стакан такой смеси больной пьет ежедневно, пока не наступит улучшение.
2. Ускоряется вылечивание насморка, если каждый день употреблять чистый березовый нектар (по 200 мл.).
3. Чтобы восполнить витаминный дефицит пьют две недели уникальный дар природы по стакану в свежем виде.
4. Используется березовый сок для почек, содействуя выведению песка. В этой ситуации после разрешения врача пьют свежий нектар по стакану трижды в сутки. Такая мера является действенной профилактикой от образования камней.
5. Трехкратное ежедневное употребление 100 мл. ценнейшего сока способствует избавлению от малокровия.
6. Чтобы справиться с бронхитом в стакан природного целебного напитка добавляют чайную ложку меда. Пьют такое средство до четырех раз в сутки, пока не прекратятся приступы кашля.

Известно применение березового сока в роли стимулятора очищения от шлаков. Для решения этой задачи целесообразно 6 недель пить каждое утро натощак по стакану полезного бальзама.

Очищающие качества становятся приоритетными, если применять березовый сок для похудения и возвращения фигуре подтянутости и стройности.

Березовый сок детям лучше начинать давать после того, как малышу исполнится год. Первые порции не должны превышать 40 мл. Объем увеличивают постепенно, доводя ежедневную порцию до 100 мл.

Сок в рационе беременных и кормящих женщин

Учитывая экологическую безопасность и несомненную пользу природного дара, врачи не запрещают березовый сок при беременности, если отсутствуют общие противопоказания. Употребление этого напитка содействует снятию отеков. Будущая мама и развивающийся плод получает важные для развития микроэлементы.

Приносит определенную пользу березовый сок при грудном вскармливании, помогая усиливать защитные механизмы.

Как правильно собирать

Для сбора свежего сока выбирают деревья, растущие вдали от транспортных магистралей и промышленных предприятий. Время сбора наступает весной после первых оттепелей, перед тем, как начинают набухать почки на дереве. Собирают сок таким образом, чтобы не повредить дерево. Для этого выбирают березы, диаметр ствола которых достиг 40 см. На высоте не выше человеческого роста с южной стороны дерева проделывают отверстие с помощью 2 мм гвоздя или шурупа. Для этого с собой в лес берут соответствующие инструменты — плоскогубцы для забивания и вытягивания гвоздя, маленький коловорот или шуруповерт на батарейках для просверливания отверстия с помощью 3-4 мм шурупа.

Глубина отверстия в среднем составляет 2-3 см, угол наклона 20-30°. После того, как из него начинает сочиться сок, отверстие промывают водой, принесенной из дому, для очищения раны дерева от опилок. Затем в нее вставляется длинная пластиковая трубочка для коктейлей с загнутым концом или наконечник без иглы медицинской капельницы. Сбор сока при помощи капельницы обходится без вреда для дерева. Кроме этого часто используются нержавеющие металлические трубочки с натянутыми на них резиновыми шлангами. Для них сверлится отверстие необходимого диаметра.

В крышках бутылок, предназначенных для сбора сока, предварительно проделывают отверстия диаметром равным наружным размерам коктейльной или медицинской трубок. Через эти отверстия продевают свободные концы трубок и вводят их в бутылки. Крышки закручивают. Бутылки привязывают или приклеивают скотчем к дереву. После окончания сбора, трубки, по которым стекал натуральный свежий напиток, вынимают из дерева. Раны деревьев закрывают либо смолой сосны, либо садовым варом. Некоторые сборщики забивают в рану дерева сухой колышек, который разбухая, запечатывает отверстие в березе.

Правила употребления

Полезными свойствами обладает только свежий сок. В день можно употреблять не более 1,5-2 литров напитка, иначе можно серьёзно навредить почкам.

При ангине, ОРВИ, простуде полезно пить тёплую смесь сока и молока. Такой напиток нужно давать больному 3 раза в сутки по половине стакана, и уже через 1-2 дня состояние человека улучшится.

При язве или гастрите не рекомендуется пить сок в больших количествах. Оптимальная дозировка — не более 2 стаканов в день.

Полезно замораживать сок в виде кубиков и каждое утро протирать этим средством лицо, шею и зону декольте. Это способствует тонизированию и увлажнению кожи, устранению воспалений.

Берёзовый сок — очень вкусный и полезный напиток, который можно употреблять практически всем. Он поможет сохранить здоровье, красоту и молодость и избавит от многих болезней.