Рацион правильного питания: для мужчин, женщин и детей, меню на неделю для похудения

Противопоказания для диеты

Любая диета может иметь противопоказание и дробная тому не исключение.

Рассмотрим, кому нужно быть осторожными с таким способом похудения:

при патологиях ЖКТ, особенно при проблемах с поджелудочной нельзя в больших количествах употреблять низкокалорийную еду;
при сахарном диабете нужно питаться полноценно, хотя можно рацион разбить на 5-6 раз;
при почечной и печеночной недостаточности.

Даже если дробно есть обычную еду, все равно эффект похудения будет, поэтому при наличии заболеваний можно питаться таким способом, просто есть более жирную пищу. Такой метод питания может подойти не всем, поэтому за состоянием здоровья нужно следить.

В мерах предосторожности рекомендуется проверять все показатели крови (гемоглобин, холестерин, эритроциты, тромбоциты и так далее). Анализы нужно сдать перед началом дробного питания, и потом спустя несколько недель

Это позволит отследить влияние диеты на организм.

Диета для похудения

Диета для похудения на сухофруктах рассчитана на неделю и подразумевает пятиразовое питание в сутки.

Суть вышеуказанного ограничения в питании заключается в ежедневном потреблении 500 грамм сушеных фруктов и двух литров очищенной негазированной жидкости. Также в данной диете допустимы сухофрукты в сочетании с овсяной кашей.

Для наиболее эффективного результата похудения, соблюдайте следующие рекомендации:

В первый, третий и шестой в обязательном порядке используйте в своем рационе 50 г кураги, 20 г яблок и 10 г фисташек;
На второй и четвертый ограничьтесь 50 г изюма, 40 г чернослива и 30 г грецкого ореха;
Пятый и седьмой дни посвятите употреблению 100 г инжира, 200 г чернослива и 200 г кешью.

Соблюдая вышеперечисленные рекомендации для похудения, не забывайте, что максимальная суточная норма «сухой» пищи не должна превышать полукилограммовую отметку.

Шестиразовое питание

Как выше уже писалось, можно составлять разные меню.

Приведем пример оптимального рациона для шестиразового питания:

6:00-8:00 – нужны углеводы. Это может быть овсяная каша, фрукты, мед, хлеб с маслом, мюсли с кефиром или йогуртом, зеленый чай без сахара;
8:00-11:00 – перекус. Йогурт, кефир, кусочек сыра (50 грамм), яблоко, апельсин, половина авокадо, грейпфрут;
11:00-13:00 – обязательно горячая пища. Омлет, суп, гречневая каша, тушеные овощи, паровое или отваренное мясо (рыба);
13:00-16:00 – свежие овощи и грудинка отваренная (если в обед не кушали);
16:00-19:00 – перекус сухофруктами, орешками, йогуртом;
19:00 20:00– тушеные овощи, курятина, рыба.

Благодаря такому рациону чувства голода не будет, но все продукты своевременно переварятся. Главное между приемами пищи пить воду (не сок, чай, кофе). Утро можно начинать со стакана теплой воды за 20-30 минут до еды, это позволит усилить метаболизм.

Примеры блюд для дробного питания

Дробное питание не является таким строгим, как многие диеты.

Рассмотрим несколько рецептов, по которым можно готовить блюда:

Холодный суп-пюре из огурцов

Ингредиенты:

1 кг свежих огурцов;
1 свежий лимон;
немного свежей мяты;
кунжут;
200 грамм креветок.

Приготовление:

огурцы очистить от кожуры и взбить в блендере;
добавить лимон с цедрой и мяту и еще раз перебить;
подавать с креветками, украсить кунжутом.

Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

белокочанная или китайская капуста;
свежая морковь;
авокадо;
огурец 1-2;
зелень;
лимонный сок для заправки;
соль по вкусу.

Приготовление:

посечь капусту;
остальные овощи нарезать дольками или кубиками;
все смешать, добавить зелень;
посолить, заправить.

Пюре из овощей

Ингредиенты:

цветная капуста;
картофель;
морковь;
творог;
зелень;
специи по вкусу.

Приготовление:

все овощи отварить и очистить;
смешать все в блендере;
добавить рубленую зелень и творог;
посолить и смешать до получения однородного пюре .

Рацион питания после диеты на сухофруктах

Как уже было сказано, слишком долго соблюдать диету на сухофруктах не рекомендуется, так как организм начнет остро ощущать дефицит ряда питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов. Все нужное в достаточном количестве мы можем обеспечить своему организму лишь с помощью сбалансированного питания. Потому именно на такой рацион и рекомендуется переходить по окончанию диетического курса.

Сухофрукты представляет собой главным образом сложные углеводы. Несомненно, они очень полезны для организма, однако ему также необходимы белки и жиры. Потому, возвращаясь к нормальному рациону, постарайтесь в первую очередь насытить организм белком и небольшим количеством полезных жиров. Это не значит, что нужно объедаться такой пищей, напротив — порции должны быть очень умеренными.

Чтобы вам было проще сориентироваться, каким продуктам нужно отдавать особое предпочтение, предлагаем вам небольшой перечень особо полезной и здоровой пищи, которая даст организму массу полезных веществ, но при этом не пойдет во вред вашей фигуре.

Итак, ваше меню может включать в себя такие блюда и продукты:

легкие мясные, овощные и куриные бульоны;
овощные супы;
маложирные кисломолочные, молочные продукты;
отварное куриное филе;
свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
свежие фрукты, ягоды, овощи;
любые орехи в небольших количествах;
оливковое масло (добавлять по чуть-чуть в овощные салаты и другие блюда);
нежирные сорта рыбы (варить, запекать без добавления соусов или готовить на пару);
крупы (гречка, рис и т. д.).

Как видите, мы предлагаем вам выбирать только полезные и низкокалорийные продукты при составлении своего меню. Впрочем, практически любой продукт может быть полезен для организма, если он будет правильно приготовлен

К примеру, важно отказаться от жареного, так как такая пища насыщает организм вредным холестерином и, к тому же, содержит много калорий, потому все жареное должно быть вашим первоочередным табу, если вы ведете борьбу за стройную фигуру

Во время диеты на сухофруктах вам предстоит придерживаться системы дробного питания — в день у вас будет 4-5 приемов пищи. По таким принципам рекомендуется питаться и в дальнейшем — это позволяет избежать переедания и стимулирует правильную работу пищеварительных и обменных процессов. Сухофрукты на ночь при похудении не рекомендуются.

Как сохранить полученные результаты

В зависимости от того, какую систему вы выберете.

Диета рассчитана на безопасный сброс веса — не более 2 кг за неделю. Дополнительно за это время можно очистить организм, улучшить состояние кожи, нормализовать работу пищеварительного тракта.

Кто-то решает придерживаться системы питания йогов постоянно, отказываясь от животных продуктов, кто-то возвращается к привычному питанию. В последнем случае нужно делать это постепенно, вводя новые продукты в рацион поочередно.

Привычку тщательно пережевывать пищу и есть только тогда, когда вы голодны, лучше оставить навсегда.

Еще несколько полезных советов на время соблюдения диетического рациона йогов дает специалист в следующем видео-ролике:

https://youtube.com/watch?v=BsxdvG_Gf2s

Диета йогов направлена на физическое и духовное очищение. Она дает потерю веса от нескольких килограммов, но помните, что подход к такой методике должен быть осознанным.

Принципы скандинавской диеты

Скандинавская система питания подразумевает употребление полезных продуктов. Рацион состоит из сезонных ягод, нежирной рыбы и мяса. Благодаря такой методике за месяц можно избавиться от 3 до 6 килограммов. Блюда должны быть приготовлены в домашних условиях, на некоторое время откажитесь от посещения ресторана. Запекайте или отваривайте продукты, готовьте различные супы и свежие салаты. Существует также и сама скандинавская диета.

Основные принципы диеты:

Уберите из меню жирные, жареные и соленые блюда.
Откажитесь от употребления сдобной и дрожжевой выпечки, шоколада и прочих сладостей.
Не кушайте макаронные изделия, они плохо влияют на фигуру.
Подвергайте пищу минимальной термической обработке.
Вместо сливочного масла используйте продукт растительного происхождения.
Фрукты и овощи кушайте в свежем варианте.
Соль и натуральные специи добавляйте в блюда в небольшом количестве.
Питайтесь дробно, в день должно быть три основных приема пищи и пара перекусов.
Одна порция не должна превышать 250 грамм.
На ночь разрешается выпить стакан йогурта, либо кефира.
Замените сладкую газировку минеральной водой без газа и натуральными соками.

Меню на один день

Так как в скандинавской диете нет конкретного рациона питания, то предлагаем ознакомиться с примерным меню на день. Блюда должны состоять из допустимых продуктов, и приносить удовольствие. Придерживаться такого питания можно длительное время, пока не нормализуется вес.

На завтрак можно кушать молочную кашу со свежими ягодами, паровой омлет или порцию нежирного творога.
Для второго завтрака подойдет немного постного мяса или ломтик хлеба с сыром.
К обеду можно приготовить суп на курином бульоне. Грибы, либо тушеные овощи с кусочком морской рыбы.
На полдник – фруктовый или ягодный пудинг, мусс, желе.
На ужин предпочтительна рыба или морепродукты и свежие овощи.

Меню скандинавской диеты удобно применять на практике, так как главным критерием является сезонность. Конечно, летом больше разнообразия в продуктах, так как спеет очень много ягод. Желательно, чтобы в обед было два блюда, например, суп и салат из овощей.

Принцип действия дробного питания

Суть дробного питания заключается в уменьшении потребления калорий.

Если между приемами пищи проходит много времени и возникает чувство голода, в организме вырабатывается так называемое «самосохранение», при котором под кожей накапливается жир «про запас». Это первый и основной фактор, по которому голодать запрещено.

И наоборот, если кушать регулярно, то голод не возникнет, а наоборот, вся еда быстро перевариться, так как кушать нужно маленькими порциями. За счет такого способа вес и спадает, так как организм не находится в состоянии голодного стресса.

Принцип действия дробного питания:

кушать маленькими порциями, но часто;
стараться не перекусывать между приемами пищи;
пить много жидкости;
употреблять минимальное количество калорий в сутки;
отказаться от вредной пищи.

Соблюдая эти факторы, вы сами удивитесь, насколько стала стройнее фигура и лучше самочувствие. Кроме этого, из-за большого промежутка между приемами вырабатываются гормоны, стимулирующие аппетит.

Из-за этого человек не может контролировать порцию, так как ощущает сильный голод. То есть не кушать весь день, а вечером съесть первое, второе и компот – это намного хуже, чем перекусывать маленькими порциями в течение дня.

Дробное питание применяется не только для снижения веса, но и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Многие гастроэнтерологи назначают своим пациентам такой вид диеты, чтобы активировать работу желудочно-кишечного тракта. Этот способ считается лучшим для устранения гастрита, язвы или колитов.

Важные противопоказания

Как известно, качественные сухофрукты при диете разрешены, но можно ли их есть женщинам с различными заболеваниями? Этот вопрос мучает женскую аудиторию, которая желает начать тестировать предлагаемую методику похудения уже сегодня. Сразу скажем, что предварительно нужно проконсультироваться с квалифицированным врачом, который полностью одобрит вашу идею сбросить вес подобным образом.

Женская аудитория должна помнить о том, что совершенно любая программа похудения имеет свои противопоказания. Об этом нужно знать, потому что каждая диета диктует определенный рацион питания, который впоследствии может оказаться непосильной нагрузкой для всего человеческого организма. Для того, чтобы такого не происходило, знайте, что худеть по данной методике разрешено молодым девушкам, женщинам, у которых отсутствуют следующие проблемы со здоровьем:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
сахарный диабет;
нарушен обмен веществ;
хронические заболевания;
проблемы с сердцем, сосудами, печенью;
аллергические реакции на обозначенные продукты.

Теперь вы знаете, что относится к сухофруктам при диете. Поэтому рекомендуем начинать действовать прямо сейчас. Очень скоро вы сами заметите, как преобразитесь, ваша талия станет стройной, а внешность притягательной. Эта диета не требует внушительных денежных затрат и большого количества времени. Проверьте данную схему питания на практике, а затем зафиксируйте свои результаты, которые обязательно сохранятся на протяжении длительного периода времени.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Полезные советы по питанию на 5-разовой диете от специалистов

Обычный хлеб лучше заменить на злаковый, цельнозерновой.
Акцент сделать на медленные углеводы – крупы. Из них можно готовить каши, а также тушить вместе с овощами.
К полезным углеводам относятся сухофрукты и орехи. Их можно использовать как в чистом виде, так и в виде вкусного дополнения к салатам и вторым блюдам.
Можно время от времени себя баловать небольшим кусочком черного шоколада. Также в качестве десерта хорошо использовать несладкий и нежирный йогурт.
Научитесь выращивать проростки. 2-3 дня и у вас будут очень вкусные и очень полезные пророщенные семена. Фаворитами из них являются маш, нут и чечевица. Выращиваются просто, вкус всем обычно очень нравится, и это кладезь витаминов, минералов и ферментов.
При каждом приеме еды желательно присутствие одного белкового продукта. Это может быть мясо, рыба, сыр, бобовые, орехи. Белка там везде много, и именно он создает чувство насыщенности и дает энергию.
Мясо и рыбу лучше подавать вместе с овощным гарниром. А крупы с овощами. В таком сочетании ЖТК будет легче их переваривать.
При составлении примерного меню выясните, какое количество калорий для вас ежедневно необходимо

Также уделите внимание наличию правильного соотношения в еде белков, жиров и углеводов.
Из сладостей ешьте сладкие фрукты, сухофрукты, мед, мармелад, зефир, патоку. Откажитесь от магазинных кондитерских изделий или внимательно изучайте их состав.
Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жирности

Также в меню лучше использовать кисломолочные продукты, они полезнее и легче усваиваются.
Из напитков рекомендуются свежевыжатые соки, зеленый и травяные чаи.
Картофель стоит употреблять только молодым, то есть только в первые 2-3 месяца после его доставания из земли. Со временем в нем остаются только крахмалистые вещества, а полезного становится все меньше и меньше.
К сильно крахмалистым продуктам также относятся белый рис, горох и кукуруза. Сведите их прием к редкому использованию.
Растительные масла можно использовать в большом количестве, но они не должны быть рафинированным, пережаренными, а нужно найти живые – холодного прессования и желательно деревянным прессом. Это самый полезный вариант.
Соль в блюдах рекомендуется использовать поменьше. Также как и просто различные солености.
Откройте для себя новый мир вкусных овощей, фруктов, орехов, трав, семян, круп. На нашей планете их очень много, и большую часть вы еще не пробовали. Кроме того, даже привычные продукты учитесь готовить по-новому.
Пусть ваше меню на каждый день будет интересным и только одним своим перечислением вызывает аппетит у окружающих. Не зацикливайтесь на ненавистной «грудке с листком салата», готовьте вкусно и разнообразно. В интернете много рецептов.

Основные правила здорового питания

Правильное питание, которое способно удерживать массу тела в пределах физиологической нормы и создает естественный детокс, базируется на нескольких правилах, среди которых можно выделить:

Разнообразие пищевых продуктов в рационе. Скудное питание, в котором преобладает только кисломолочная продукция или крупы, вызовет эффект снижения массы тела, но такое питание не компенсирует ежедневную потребность организма в питательных компонентах, витаминах и минералах. Исходом подобной диеты неминуемо станет авитаминоз. В ежедневном меню должно присутствовать мясо и рыба с умеренным или низким содержанием жира, свежие фрукты и овощи, зелень, кисломолочная продукция, злаки.
Дробное употребление пищи, средними или небольшими порциями, 3-4 раза в день. На завтрак должно приходиться около 30% суточного объема потребляемой пищи, на обед – 35%, на ужин – 25%, а на так называемые перекусы не более 10%. Соблюдая это правило можно избежать переедания, и при этом не испытывать хроническое чувство голода.

Для того чтобы привить себе новые пищевые привычки и не спровоцировать расстройства пищеварения, следует придерживаться таких простых рекомендаций:

Полностью исключить из ежедневного меню продукты, не имеющие пищевой ценности для организма. К таким продуктам относятся кондитерские изделия, выпечка, газированные сладкие напитки, соусы, майонезы, полуфабрикаты, фаст-фуд, продукты, приготовленные во фритюре.
Отказаться от употребления алкоголя. Кроме общего вреда, который наносят продукты распада этилового спирта, алкоголь обладает высокой калорийностью, замедляет обменные процессы и способствует набору массы тела.
Поддерживать здоровый водный баланс в организме. Для нормального функционирования организма необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 чистой воды, без учёта первых блюд.

Переходный этап на пути здорового питания нельзя назвать простым, но результат оправдает все усилия и потраченное время.

Не имеет смысла ускорять данный процесс, и прибегать к методу голодания, так как это может привести к развитию гастрита и других проблем с ЖКТ. Полный отказ от утреннего приема пищи спровоцирует усиление аппетита в течение дня. Отказ от ужина также нецелесообразен, но при этом в вечернее время не следует употреблять калорийную и тяжелую пищу, вызывающую тяжесть в желудке и повышенное газообразование в кишечнике.

Полезно вести так называемый дневник питания, в котором следует записывать все продукты, съедаемые ежедневно. В конце недели необходимо проанализировать качество рациона, при необходимости исключить отдельные ингредиенты и посчитать калории.

Полезные рецепты

Рецепты с сухофруктами при похудении отличаются своей питательностью и разнообразием. Давайте рассмотрим наиболее яркие из них, приносящие эффективные результаты:

Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны

Ингредиенты: 250 г чернослива, столько же кураги, по 200 г изюма и инжира, 100 мл сока алоэ и 50 г сенны.

промыть высушенные фрукты;
поместить в кипяченую воду на 20 минут;
затем измельчить в мясорубке;
смешать сок алоэ с травой сенны;
перемешать обе получившиеся массы и отправить в холодильник;
получившуюся массу рекомендуется употреблять по столовой ложке вечером.

Салат из сухофруктов со льдом

Ингредиенты: по две столовые ложки высушенных слив, абрикоса, груши и яблок, а также по одной ложке миндаля и фисташек, несколько кубиков льда и сок половины лимона.

промыть сухофрукты и залить кипяченой водой;
оставить на 15-20 минут;
затем смешать их с орешками;
полить лимонным соком;
перед подачей добавить лед.

Компот из сухофруктов

Ингредиенты: по 100 г изюма, чернослива, кураги и сушеной вишни.

тщательно промыть ингредиенты;
залить двумя литрами очищенной воды;
полученный напиток рекомендуется принимать по стакану до употребления пищи.

Вышеуказанные рецепты эффективны благодаря содержанию большого количества полезных веществ в ингредиентах. Они способствуют быстрому похудению за короткий срок и снабжению организма энергией.

Какие противопоказания у дробного питания?

Противопоказания у пяти-разового типа питания есть:

Не подходит для эмоционально зависимых от еды людей. Есть им хочется постоянно, нужно что-то практически без остановки жевать. Делать перерывы даже в 3 часа им очень трудно. Поэтому таким людям нужно сначала избавиться от эмоциональной зависимости, а уже потом переходить на обсуждаемый вид диеты.
Индивидуальная непереносимость. Сюда относятся люди с особыми проблемами желудочно-кишечного тракта, проблемами с почками или печенью, а также болезнями других органов. Но тут больше речь идет об исключениях, когда подбирается индивидуальный режим питания и учитываются многочисленные факторы. Обычно и трехразовый прием с традиционным для нашей страны рационом питания для таких людей не подходит. Да, нужно быть осторожными. И при наличии серьезных заболеваний консультироваться с диетологом или лечащим врачом.

Примерное меню на неделю

Первые месяцы соблюдать такую диету будет трудно. При творческом подходе к приготовлению, диетическое питание можно сделать вкусным и полезным.

Таблица недельного меню

Понедельник	7.00 – запеканка творожная, чай 10.00 – паровая котлетка, вчерашний хлеб, кисель из сухофруктов 13.00 – один стакан кефира 0% 16.00 – рыбное рагу с овощами на пару, чай 19.00 – печенье несдобное
Вторник	7.00 – фруктовое суфле, свежие фрукты 10.00 – гречка на овощном отваре, вареное яйцо, 100 гр. говядины на пару, кисель из сухофруктов 13.00 – йогурт обезжиренный 16.00 – овощной суп с молочной сосиской, чай 19.00 – вчерашний хлеб
Среда	7.00 – молочный суп, компот ягодный 10.00 –овощное рагу с курятиной на пару, хлеб, кисель ягодный 13.00 – один стакан сока 16.00 – рыба запеченная, отвар шиповника 19.00 – свежие фрукты
Четверг	7.00 – творожное суфле, компот из сухофруктов 10.00 – картофель с отварной курицей, хлеб, чай 13.00 – обезжиренный кефир 16.00 – суп из цветной капусты 19.00 – кисель ягодный
Пятница	7.00 – яичный омлет на пару, чай 10.00 – паровая котлетка с овсянкой, молоко 13.00 – перловая каша, сосиска, запеченное яблоко 16.00 – овощная запеканка 19.00 – ягодное суфле
Суббота	7.00 – запеканка капустная с нежирной сметаной, шиповника отвар 10.00 – макароны с курицей, хлеб, кисель 13.00 – кефир 0% 16.00 – рагу с овощами и курицей, чай 19.00 – минеральная вода без газа
Воскресенье	7.00 – рис с отварной уткой, чай 10.00 – овощной суп, ягодное суфле 13.00 – постный борщ, чай 16.00 – отварной картофель, сосиска, вареное яйцо, вчерашний хлеб, кисель 19.00 – печенье несдобное

Чтобы разнообразить меню, можно самостоятельно составить перечень блюд для недельного меню.

Диета с сушеными фруктами «Современная»

Продолжительность диеты «Современная» составляет 7 дней. Она способствует нормализации функций желудочно-кишечного тракта, однако во время ее соблюдения необходима легкая физическая нагрузка.