Подорожник: лечебные свойства и противопоказания, заготовка и рецепты

Вред

Большинство здоровых взрослых людей могут безопасно употреблять листья подорожника как сырыми, так и приготовленными.

Однако, важно понимать, что потенциально семена и сок подорожника способны вызвать ряд негативных симптомов таких как тошнота, понос и аллергические реакции кожи. Неконтролируемые высокие дозы могут вызвать более серьезные побочные эффекты, в том числе анафилаксию — тяжелую и потенциально опасную для жизни аллергическую реакцию

Неконтролируемые высокие дозы могут вызвать более серьезные побочные эффекты, в том числе анафилаксию — тяжелую и потенциально опасную для жизни аллергическую реакцию.

Также учитывайте, что пищевые добавки, полученные из семян подорожника, такие как psyllium, по факту — клетчатка и несут за собой те же проблемы (особенно при чрезмерном употреблении).

Это значит, что псиллиум и добавки на его основе могут вызвать проблемы с пищеварением: повышенное газоообразование и вздутие живота.

При употреблении подорожника (как, кстати, и других лекарственных трав) обязательно начинать с низкой дозировки и постепенно увеличивать потребление, чтобы свести к минимуму любые потенциальные побочные эффекты.

Если вы понимаете, что у вас случилась аллергическая реакция, то немедленно прекратите употребление и обратитесь к врачу.

Лечебные свойства подорожника

Все части растения содержат массу полезных веществ. В состав подорожника входит:

гликозиды и стерины;
флавоноиды и полисахариды;
аскорбиновая кислота и каротин;
витамины К и В;
дубильные вещества и жирное масло;
фенокарболовые кислоты;
органические кислоты;
сапонины и линолевая аминокислота.

В процессе применения подорожник оказывает такие лечебные действия:

секреторное и обволакивающее;
противоаллергическое и противовоспалительное;
бактерицидное и гипотензивное;
смягчающее и регенерирующее;
противодиабетическое и бронхолитическое;
кровоостанавливающее и общеукрепляющее;
седативное и антисептическое.

Подорожник хорошо разжижает и выводит мокроту, а его способность быстро затягивать раны известна даже ребенку.

Фармацевтические препараты подорожника блошиного

В традиционной медицине на основе травы подорожника изготавливают препараты «Натурилакс» и «Натуркер».

«Натурилакс»: порошкообразная смесь исабгола, гидрокарбоната натрия и лимонной кислоты, которая при добавлении воды превращается в шипучий напиток.

Показания к применению препарата на основе листьев подорожника «Натурилакс»: хронические запоры, для профилактики запоров при геморрое (выбухании и воспалении вен прямой кишки), трещинах заднего прохода, хирургических операциях на прямой кишке.

Дозировка: по 1 столовой ложке или пакету порошка 1 раз в день. Перед употреблением порошок разводят водой.

Противопоказания: беременность, период лактации.

«Натуркер» (Nature Care): порошок, содержащий около 50% исабгола и другие растительные вещества.

Показания к применению препарата на основе листьев подорожника «Натуркер»: хронические запоры, для профилактики запоров при геморрое (выбухании и воспалении вен прямой кишки) и трещинах заднего прохода. Дозировка: внутрь взрослым по 1 чайной ложке порошка 1-3 раза в день. Детям по 1/2 чайной ложки 1-3 раза в день. Запивают 1 стаканом воды. Противопоказания: не рекомендуется принимать препараты растения при повышенной кислотности желудочного сока.

Противопоказания: не принимать внутрь при беременности и лактации.

Не назначать детям до 12 лет.

Применение в народной медицине

В народной медицине начали применять подорожник издавна. Славяне утверждали, что он способен вылечить человека фактически от любого недуга. Например, растение помогало и при сильных кровотечениях, и при обычном насморке во время простуды.

Даже сейчас у многих народных целителей найдутся рецепты, где основной ингредиент – подорожник. Современные врачи подтверждают универсальность подорожника в традиционной медицине.

Чай из подорожника

Отвар (чай)

Отвар из подорожника приготовить несложно. Для этого лучше использовать эмалированную емкость. В посуду необходимо влить стакан воды, а после этого добавить 3 столовых ложки измельченного сырья, довести до кипения.

Далее стоит выдержать жидкость 25 минут на маленьком огне. Когда отвар остынет, его принимают внутрь в указанной дозировке или для наружной терапии. Отвары готовят ежедневно и не хранят.

Чаще всего целебный напиток применяют при гастрите по 0,5 стакана за 10-15 минут до еды. Поможет отвар при кашле. Пить отвар нужно ежедневно на протяжении недели 4 раза в день по 0,5 стакана.

Можно приготовить отвар из семян, для этого надо 10-15 гр. сырья залить стаканом горячей воды, оставить на 2-3 часа, затем процедить. Готовое средство рекомендуется принимать по 50-60 мл. два раза в день.

Настой

Благодаря настою из подорожника можно вылечить туберкулез, бронхит, фурункулы. Для того, чтобы сделать этот продукт, нужно взять пол-литра горячей воды и 4 ст. ложки листьев. Настаивают лекарство 1,5 часа. Принимать настой нужно по 2 ст. л. 3-4 раза в день.

Настой из семян помогает при расстройстве желудка. Для приготовления надо одну столовую ложку сырья залить 100 мл. горячей воды, дать настояться около 30 минут, процедить и принимать по одной столовой ложке за 30 минут до еды.

Настойка

Применение настойки актуально в качестве средства для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания. Готовят настойку на водке или на спирту. Стоит взять 200 грамм листьев и залить их водкой, затем продержать жидкость 15 дней в темном месте, процедить. Принимают напиток единожды в сутки. Рассчитывается доза так: 3 миллилитра средства на 10 килограмм веса взрослого человека.

Свежий сок подорожника

Сок

Сок подорожника способен оказать противовоспалительный и обезболивающий эффект. Чаще всего применяют сок подорожника при кашле.

Для получения сока стоит свежие растения пропустить через мясорубку или блендер. После получения экстракта жидкость кипятят. Применяют сок по одной столовой ложке трижды в день.

Сок подорожника — хорошее средство для лечения угрей и различных воспалений на коже. Достаточно заморозить сок в формочках для льда, а затем протирать лицо кубиком каждое утро.

Сок подходит для приготовления домашнего мыла. Можно применять для заживления гноящихся ран и порезов.

На заметку! Готовый сок можно купить в любой аптеке.

Мазь

Мазь готовят из сухого сырья. Его измельчают, смешивают с кокосовым маслом. Далее ингредиенты должны томиться на водяной бане два часа. Позже в них добавляют пчелиный воск. Мазь хранят в сухом месте. Препарат применяют для лечения воспалительных заболеваний кожного покрова.

Сироп подорожника

Такое лечебное средство можно приобрести в аптеке или приготовить самим. Процесс приготовления длительный (около двух месяцев), но можно попробовать.

Для этого свежие листья измельчают через мясорубку или в блендере, затем выкладывают слоями, чередуя с сахаром. Первый и последний слой должен быть – сахар. Банку плотно закрывают крышкой и ставят в темное и теплое место. Постепенно будет образовываться сладкий сироп, который необходимо сливать в отдельную емкость.

Принимать такой сироп можно по 1 столовой ложке три раза в день во время еды.

Листья подорожника из аптеки

Аптечный сироп подорожника — польза, инструкция по применению

Сироп подорожника является прекрасным помощником от вирусных заболеваний. Лекарство действует противокашлево, антибактериально, к тому же оно стимулирует природный иммунитет.

При возникновении сухого и влажного кашля распространёнными сиропами для борьбы с недугом является сироп подорожника. Марок этого средства существует довольно много, отличие лишь заключается в узнаваемости бренда, цене, добавках, действие у всех идентично.

Сиропы подходят для употребления взрослых и детей. Так как это средство является натуральным, оно подходит для лечения маленьких детей. Применяется сироп при сухом, влажном и аллергическом кашле.

Вещества, содержащиеся в сиропе облегчают состояние, смягчают кашель и выводят мокроту. Слизи, в составе сиропа подорожника, обволакивают слизистые оболочки верхних отделов дыхательных путей, уменьшают раздражение, создают барьер для любых раздражителей, вызывающих кашлевый рефлекс.

Дозировка сиропа для детей с 2 до 7 лет — 1 чайная ложка, 3 раза в сутки. Детям с 7 до 14 лет назначается 3-5 ложек в день. Лекарство нужно запивать стаканом тёплой воды. Сироп нужно принимать между приёмами пищи. Курс лечения любого кашля составляет семь дней.

Для детей от 0 до 2 лет такой сироп давать нельзя! Некоторые сиропы можно применять с 6 лет. При возникновении аллергии, сироп отменяется. Если у больного есть воспалительные заболевания ЖКТ, есть непереносимость сахарозы и фруктозы препарат для лечения не подходит

При сахарном диабете сироп нужно применять с особой осторожностью и с соблюдением точной дозировки

Некоторые сиропы имеют добавки и при выборе нужно уточнить состав. Любой сироп в комплексной терапии помогает при трахеите, бронхите, трахеобронхите, бронхопневмонии.

Полезное действие подорожника

Это растение действительно универсально: его можно использовать в пищу и применять в качестве компрессов, оно одинаково полезно для взрослых и детей.

Корневища

Корень растения содержит вещества, обладающие обезболивающим и противовоспалительным эффектом. Настойки, приготовленные из корешков, используют для облегчения зубной боли, а также при пародонтозе и герпесе.

Листья

Листья растения славятся тем, что помогают остановить кровотечение и часто применяются при порезах и ушибах: достаточно приложить их к ране.

Эта часть подорожника содержит:

калий;
гликозиды;
алкалоиды;
полисахариды;
дубильные вещества;
хлорофилл;
витамин С;
витамин К.

Свежие листья можно использовать и в кулинарии, например, измельчив их и добавив в зеленый салат.

Сушка листьев не требует особых навыков и приспособлений

Важно найти для этой цели место с хорошей вентиляцией и защищенное от природных осадков. Идеально подходят чердаки и навесы

Листья нужно распределить на бумаге тонким слоем и периодически их переворачивать. Как только вы заметите, что черенки начали трескаться и образовывать шелуху, можете убирать сырье на хранение, уложив в тканевые мешочки.

Срок хранения таких заготовок – около двух лет. Держать их нужно в сухом месте, где нет прямых солнечных лучей и сильной влажности.

Семена

В семенах подорожника содержатся эфирное масло, олеиновая кислота и различные органические соединения, которые оказывают следующее воздействие:

заживляют порезы и ссадины;
обеззараживают ранки;
снимают аллергическую реакцию;
уменьшают болевые ощущения;
имеют отхаркивающее действие;
помогают остановить кровь;
способствуют регенерации тканей;
борются с воспалениями;
защищают от бактерий;
оказывают общее укрепляющее воздействие.

Лечебные свойства листьев, семян

Подорожник большой обладает такими свойствами:

ранозаживляющее;
кровоостанавливающее;
бактерицидное;
обезболивающее;
противовоспалительное;
противоаллергическое;
протистоцидное;
отхаркивающее;
жаропонижающее;
снотворное;
диуретическое.

Лекарственные препараты на основе листьев подорожника применяются для лечения:

сахарного диабета;
анемии;
воспалений ротовой полости;
зубной, ушной и головной болей;
конъюнктивита, сухого глаза, травм роговицы;
расстройств обмена веществ;
неврастении;
заболеваний сердечно-сосудистой системы;
воспаления желчного пузыря, полиурии;
импотенции.

Подорожник применяют для лечения:

болезней почек;
уретрита;
холецистита;
гонореи;
золотистого стафилококка, стрептококка;
синегнойной палочки.

Подорожник применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта:

гастрит;
язва желудка;
низкая кислотность двенадцатиперстной кишки;
колит;
метеоризм.

Данное растение позволит усилить образование желудочного сока, улучшить пищеварение и усилить аппетит.

Благодаря уникальному химическому составу, трава позволяет бороться с:

злокачественными новообразованиями;
лейкозом;
лимфогранулематозом.

Лекарственное средство с подорожником предназначенный для:

укрепления иммунитета;
защиты организма от последствий лучевой, химиотерапии;
усиления действия противораковой терапии;
ускорения рассасывания маленьких опухолей и метастаз.

Свежие листья растения обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным свойствами, поэтому их рекомендуется прикладывать к порезам, ранам, нарывам, язвам, укусам насекомых, чирьям.

Их также применяют в кулинарии в качестве ингредиента к различным блюдам.

Свежие и высушенные листья применяют в косметологии, для кожи и волос.

Отвар подорожника является прекрасным средством для очищения крови, поэтому помогает справится с такими кожными заболеваниями как:

лишай;
фурункулез;
высыпания.

Также его применяют при:

заболеваниях мочеполовой системы и ЖКТ;
туберкулёзе;
бронхите;
плеврите.

При кашле подорожник помогает разжижать мокроту и ускоряет ее выведение.

Настой из листьев обладает тонизирующим, седативным действием, помогает снять усталость и понизить артериальное давление. Его применяют для лечения:

горячки;
сенной лихорадки;
геморроя;
поноса;
воспаления мочевого пузыря;
раковых заболеваний.

Отвар цветов подорожника обладает болеутоляющим действием, поэтому его часто применяют для успокоения боли в желудочно-кишечном тракте.

Отвар из семян смягчает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, применяется для лечения:

геморроя;
подагры;
запоров.

Слизь, которая находится в семенах растения, обладает обволакивающим свойством, благодаря чему защищает желудок и кишечник от раздражения.

Подорожник быстро и эффективно останавливает кровь при внутренних кровоизлияниях и кровотечениях.

Экстракт корня подорожника помогает при лихорадке и укусах змей.

Благодаря противовоспалительному и спазмолитическому действию препараты на основе подорожника применяют для лечения:

язвы желудка;
гипацидного гастрита;
болезней дыхательных путей.

Для борьбы с бактериальными инфекциями применяют препараты на основе листьев из сока подорожника.

Посмотрите видео! Подорожник. Лечебные свойства и противопоказания

Как использовать в походных условиях

Учитывая широкое распространение уникальной травы, ее с успехом применяют в различных ситуациях при получении кожных поражений. Соблюдают определенные правила применения подорожника в походных условиях:

При ушибах срезают листовую пластину и ополаскивают.
Помещают на гематому.
Фиксируют слабой повязкой.

Подорожниковые листья быстро останавливают кровотечение при получении ссадины или раны. Промытый фрагмент растирают в ладонях и прикрывают раненый участок. Сверху кладут цельную листовую пластину, которую крепят тканевой салфеткой (носовым платком).

Поможет растение снять зуд, отечность от укуса комаров, ос. Нужно перетереть листья, пока выделится сок, и наложить на пострадавший участок.

Найти целебное растение можно вдоль дорог, на откосах оврагов, лесных полянках, верховых лугах.

Удивительное многообразие полезных качеств подорожника обусловливает популярность травы, считающейся часто сорняком, в нетрадиционной и официальной медицине

При использовании важно не превышать рекомендуемые дозировки средств, изготавливаемых на базе растения

О полезных свойствах и противопоказаниях тысячелистника читайте здесь.

Будьте здоровы!

Лечение кашля

Настой из листьев купирует кашель, оказывает отхаркивающее действие, разжижает мокроту. Отваром подорожника можно лечить ларингит.

Рецепт №1

На стакан кипятка 40г сухих листьев. Для приготовление используем термос: заливая листья кипятком, настаиваем два часа. Пьем четырежды в сутки по ложке столовой.

Для больных детей, не достигших десятилетнего возраста, доза настоя уменьшается до одной чайной ложечки. Для детей старше 11 лет до десертной ложки. Настой можно использовать также для ингаляций, внутрь при почечной недостаточности и атеросклерозе сосудов.

Рецепт №2

Применяется при сильном кашле. Свежие зеленые листья растения заливаем стаканом кипятка, доводим до кипения. Оставляем на пару минут остыть, добавляем 4 ложки натурального меда. Полученное снадобье принимаем каждый час по 1ч.л.

Рецепт №3

Промытые листья и корни высушиваем, измельчаем. Измельченные зеленые листья с корнями смешиваем с сахаром в пропорции 1:1. Помещаем смесь в эмалированную кастрюльку с плотной крышкой и зарываем ее в землю на три месяца.

По истечении указанного срока лекарство хранится в кладовке, подвале или холодильнике. Пьем лечебный чай от кашля, ангины, простуды одна столовая ложка снадобья на стакан кипятка.

Рецепт №,4

Применяется от трахеита. Настаиваем 12 часов в стакане холодной воды 2 столовые ложки толченных высушенных листьев подорожника. Полученную холодную водную вытяжку следует выпить в течение дня.

Методы сушки

Собранное сырье нужно правильно заготовить на зиму. Для этого листья повторно осматривают на предмет наличия дефектов, при необходимости отбраковывают неподходящее сырье.

Как упоминалось, мыть листья подорожника не рекомендуется. Это приведет к увеличению длительности сушки и повышению риска запревания сырья.

Если побеги для сушки немного загрязненные, то их протирают влажными салфетками, а потом оставляют просушиться на бумажных полотенцах в проветриваемом помещении. При сильном загрязнении придется вымыть листья растения прямо в земле. Потом нужно подождать, пока они высохнут и срезать их.

Корни после выкапывания очищают ножом от земли, заливают прохладной водой, оставляют на 10 – 15 минут. Затем их моют щеткой под краном.

Листья сушат целиком или измельчают на поперечные полоски (ширина 2 – 4 см). Колоски собирают в пучки, высушивают на свежем воздухе. Корни перед сушкой не измельчают.

Сушить лекарственное сырье можно естественным способом или с помощью электрических приборов.

Важно: Во время сушки подорожника главное — подобрать оптимальную температуру. Показатели не должны превышать 50° – 60°С.. Сухой и свежий подорожник

Сухой и свежий подорожник

Естественная

На открытом воздухе листья сушат таким способом:

Подбирают подходящее место для сушки: проветриваемая с разных сторон комната, навес на улице, чердак

Важно, чтобы на зелень не попадали прямые солнечные лучи, иначе часть полезных свойств подорожника будет разрушена. Поэтому нужно подобрать затемненное место

Листья (целиком или измельченные) раскладывают на бумагу или ткань одним слоем (желательно оставлять промежутки между листиками). В качестве подложки используют альбомные листы бумаги, ватман, чистую хлопковую или льняную ткань. От использования газеты лучше отказаться, так как она содержит потенциально опасную типографскую краску. 2 раза за сутки листья перемешивают, 1 раз — меняют подстилку, которая впитывает влагу.

Таким способом листья надо сушить 4 – 6 дней.

Сушка трав на нитке

Корни и колоски заготавливают на зиму на нитке:

В проветриваемом, затемненном месте натягивают леску или толстую прочную нить.
Корни и пучки колосков подвешивают так, чтобы между ними осталось свободное пространство для лучшей циркуляции воздуха.
Пару раз за день сырье проверяют, при необходимости меняют местами, чтобы лучше просушить.

В крайнем случае (если нет подходящего места или идет дождь) сырье сушат на кухне. Некоторые хозяйки используют для этого сито или коробки с сетчатым дном, которые фиксируют над плитой. Так сушка происходит быстрее.

Понять, что листья подорожника готовы для использования и хранения можно на ощупь. Они станут немного темнее, чем изначально, будут крохкие. Они считаются испорченными, если приобрели желтоватый, бурый или сероватый оттенок. Такие побеги выбрасывают.

В электроприборах

Если в хозяйстве есть бытовая сушилка или качественный дегидратор, то процесс сушки значительно упростится, а сырье будет более качественным. Чтобы заготовить любые части подорожника, нужно действовать по такому плану:

Целые или нарезанные листья, колоски и/или корни выкладывают на решетки.
Активируют режим «Травы», «Фрукты» или «Овощи». Устанавливают температуру 45° – 50°С.
Через каждые полчаса сырье перемешивают, при необходимости меняют поддоны местами.

Заготовка подорожника в сушилке

Процесс занимает от 8 до 12 часов.

Сушилку рекомендуется ставить в помещении, которое хорошо проветривается (балкон, сарай, навес). Ведь прибор сильно пересушивает воздух.

Сушка листьев подорожника в духовке

Сушка подорожника в духовке тоже допустима:

Противень накрывают пергаментной бумагой.
Выкладывают сырье (тонкий слой).
Отправляют на просушку на 60 минут при 50° – 60°.
Потом выключают духовку, дают ей остыть и опять повторяют цикл (так несколько раз).

Сырье будет готово через 3 – 6 часов.

Важно: Дверцу духовки во время суши подорожника не закрывают полностью (иначе сырье пригорит). Для газовых устройств оставляют щель от 14 до 20 см, для электрических — от 4 до 7 см.

Полезные свойства подорожника

Подорожник обладает исцеляющими свойствами. В его листьях высокое содержание каротина, лимонной кислоты, ферментов, горьких и дубильных веществ, а также витаминов C и K.

Семена подорожника богаты олеиновой кислотой, сапонинами и углеводами.

Свежие листья молодого подорожника станут отличным дополнением многих блюд, например, салатов, омлетов, запеканок, каш и супов. Очень вкусными и полезными являются щи из листьев этого растения. Готовятся они точно также, как щи из крапивы.

В разные времена учеными проводились многочисленные фитохимические исследования, которые позволили сделать вывод, что компоненты, входящие в состав подорожника, оказывают влияние на холестериновый обмен. Также растение способно предотвращать и облегчать боль при язвенном заболевании желудка и двенадцатиперстной кишки.

Экстракт на основе листьев подорожника, в зависимости от основы (вода или спирт), способен облегчать состояние даже при тяжелых формах язвы желудка. Листья, свежеотжатый сок и прочие медицинские препараты с подорожником в составе, помогают справляться с кишечной палочкой и стафилококками.

Народные средства

Нетрадиционная медицина успешно применяет подорожник с целью изготовления разнообразных лекарственных составов, благотворно воздействующих на организм.