Каркаде повышает или понижает давление

Как заваривать каркаде

Напиток стал популярным не только у себя на родине, поэтому в разных странах к нему добавляются дополнительные ингредиенты: мяту, лимон, имбирь, мелиссу или корицу. Правильно заваривать каркаде можно несколькими способами, соблюдая пропорции – 2 чайные ложки лепестков на 200 г воды:

1. Залейте лепестки прохладной водой, поставьте емкость на огонь. Добавьте сахар и остудите.
2. Заварите кипятком, дайте настояться 10-15 мин.
3. Добавьте лепестки в кипящую воду, убавьте огонь и варите под крышкой 3-5 мин.

Нужно выбирать продукт, при изготовлении которого использовали целые высушенные цветки или лепестки, чтобы получить ароматный напиток, сочетающий все лечебные свойства каркаде. После того, как чай выпит, врачи советуют съесть то, что осталось на дне заварного чайника. Лепестки гибискуса добавляют к гарнирам, супам, вторым блюдам для придания необычного цвета, аромата и вкуса.

Сферы применения

Суданскую розу используют не только для приготовления чая. Листья и побеги растения обладают приятным овощным вкусом, поэтому из этих частей готовят гарниры и салаты. Также лепестки этого растения – отличный компонент для:

• джема;
• варенья;
• пастилы;
• желе;
• компотов.

Интересный факт! Многие поклонники суданской розы с успехом выращивают это растение дома в горшках, и используют не только в пищевых целях, но и как декоративное украшение. Семена можно без труда найти в упаковках чая каркаде.

Народные целители применяют цветы розы в приготовлении снадобий, а фармацевтические компании выпускают на основе вытяжек и экстрактов растения лекарственные средства. В косметической промышленности, добавляя масло гибискуса, делают средства по уходу за лицом, волосами и телом.

Полезные свойства чая каркаде

Набор биологических активных веществ в составе цветков чая, безусловно, будет полезным для человека. При том условии, что потребление его разумно и что противопоказаний не.

Для женщин

Считается, что женщинам во время менструации, а также в климактерический период чай будет особенно полезен. Возможно, это объясняется противострессовыми свойствами напитка.

Чай каркаде – в чем польза для женщин:

• снимает усталость и раздражительность, стабилизирует психоэмоциональное состояние;
• нормализует потовыделение (потому напиток полезен дамам с гипергидрозом);
• повышает настроение;
• помогает снять болезненность и спазмы (актуально во время месячных);
• благотворно сказывается на работе органов мочеполовой системы;
• нормализует давление у женщин с начинающей гипертонией;
• является профилактикой варикозного расширения вен;
• препятствует формированию атеросклеротических бляшек;
• улучшает работу печени и кишечника;
• считается профилактическим средством и в отношении онкологических заболеваний.

Кроме того, используется каркаде и в косметологических целях. Его можно заваривать в качестве ополаскивателя для волос: состав укрепляет структуру волоса и содействует росту волос.

Данное видео рассказывает о целебной силе чая из суданской розы

Для мужчин

Сердечнососудистые заболевания лидируют в списке болезней, с которыми встречается среднестатистический мужчина. Каркаде является натуральным продуктом, состав которого укрепляет сосуды и нормализует пульс, предупреждает брадикардию, ишемическую болезнь сердца.

Лечебный напиток может помочь при:

• Проблемах с потенцией. В частности, с патологиями, возникающими на фоне повышенных физических и эмоциональных нагрузок. Тому способствуют функции расслабления и восстановления, присущие гибискусу.
• Нарушениях кровотока в органах малого таза. Состав каркаде приводит в активности процессы микроциркуляции, что вызывает прилив крови к органам паха.
• Воспалительных заболеваниях предстательной железы.
• Нарушениях репродуктивных способностей.

Но эректильные дисфункции вряд ли возможно вылечить только чаем. Потому пить каркаде нужно в качестве комплексной терапии, назначает которую специалист.

Правила хранения сырья

Как правило, в одной упаковке сырья хватает на ведро чая. За пару дней такое количество просто физически невозможно употребить, если, конечно, у вас не собираются на ежедневные чаепития все соседи. Чтобы чай не потерял своих свойств, его нужно правильно хранить.

А именно:

1. Для хранения лучше всего аккуратно пересыпать содержимое пакета в керамическую или стеклянную тару и плотно закрыть ее крышкой.
2. Ни в коем случае не оставляйте банку с чаем на подоконнике или в любом другом месте, куда попадают солнечные лучи: под их воздействием чай пересыхает и его свойства теряются.
3. Идеальным местом для хранения сырья будет темный шкафчик.

Если каркаде хранить правильно, он может сохранять свои характеристики до 3 лет.

Как выбрать хороший каркаде

Что такое каркаде? Это хорошенько высушенные при определенных условиях чашечки цветков каркаде. То есть сначала каркаде «выбрасывает» очень красивые цветы, потом они вянут и их лепестки осыпаются.

Вот тогда-то так называемые «чашелистики» или «подчашия» увеличиваются в размере истановятся сочными. Их в это время собирают, высушивают и хранят при определенных условиях. Иногда попадаются и лепестки цветов – это не считается браком и не влияет на вкус каркаде. Итак, как правильно выбрать каркаде?

Прежде всего, при выборе каркаде нужно обратить внимание на его цвет. Правильно собранный и высушенный каркаде имеет активный темно-розовый, даже ближе к бордовому оттенок

Высушенные цветы должны быть достаточно крупными и, по возможности, целыми. Измельченный каркаде, или даже растёртый в порошок вреда вам, конечно, не нанесет, но и особой пользы в нем не будет.

Блеклый цвет высушенного каркаде, запах плесени, или ее проявления, будет обозначать лишь то, что каркаде либо сушился как попало, либо уже не пригоден к употреблению. Торговая сеть частенько предлагает каркаде для заваривания в пакетиках – соло, либо в смеси с другими полезными травками-цветочками.

Специалисты диетического питания не рекомендуют пользоваться таким каркаде. Объясняется это тем, что полезные природные вещества наиболее полно сохраняются в крупных розанах.

• Калорийность каркаде( на 100 грамм напитка) – 10,91 Ккал. Содержание белков – 2,3 г;
•  жиров – 0,6 г;  углеводов —  2,6г

А вот как заваривать каркаде в каждом случае? Любителям каркаде нужно запомнить простую истину: холодный каркаде давление снижает, а  в горячем виде – повышает его.

Чай каркаде повышает или понижает давление

Бытует популярное мнение о том, что холодный красный чай понижает, а горячий – повышает показатели давления. Проверили данное утверждение американские ученые, которые провели научный эксперимент и доказали целебное влияние «чая богов» на артериальное давление.

Участников исследования 30-70 лет разделили на 2 категории. Первой пятьдесят дней давали чай с гибискуса, а второй – лекарственные препараты, понижающие давление. После выявили, что у группы, которая употребляла «королевский чай» артериальное давление в общем итоге понизилось на 15%. В то время как у испытуемых со второй группы – только на один процент.

Каркаде может как повышать, так и понижать давление

Таким образом, с уверенностью можно утверждать, что чай каркаде достаточно эффективен для понижения давления у людей разного возраста.

Приготовление напитка для снижения давления

Заваривать лучше в неметаллическом сосуде. Соцветия нужно заливать холодной или теплой водой, а затем настаивать на протяжении нескольких часов. Если залить лепестки кипятком, то побороться с гипертонией не удастся, ведь многие полезные свойства исчезнут. Чем дольше настаивается чай, тем он становится полезнее. Готовый настой процеживают и употребляют. Не стоит пить больше 3 чашек в сутки, и использовать лучше чай листовой, а не в пакетах.

Есть 3 метода заваривания каркаде:

1. Заваривание чая в чашке, когда лепестки гибискуса заливают теплой водой и настаивают.
2. Приготовление чая вторым способом сделает его очень вкусным и ароматным. Берут 25 гр соцветий гибискуса, кладут их в керамический сосуд. Затем туда заливают 250 мл холодной воды и оставляют напиток настаиваться на ночь. Утром нужно довести до кипения, проварить 3 минуты, снять с огня и процедить.
3. Изготовление напитка по этому способу считают самым верным. Применяют воду комнатной температуры. Ею нужно залить растения и настоять чай 6 часов. Пропорция такая: на 1 ст. л. каркаде берут 1 ст. воды.

https://youtube.com/watch?v=MbmNI_hVGwY

Чай каркаде детям

Так как красный чай богат витаминами и микроэлементами, его рекомендуют давать детям:

• для укрепления иммунитета;
• чай поможет справиться с физическими и умственными нагрузками;
• каркаде укрепляет кости и предотвращает образование кариеса на зубах.

Рекомендуем к прочтению: Вино из одуванчиков: химический состав, рецепты приготовления напитка

Перед тем как чай из каркаде дать ребенку, необходимо помнить, что он может принести не только пользу организму, но и вред. Красный напиток вводят в рацион питания с 3-летнего возраста начиная с маленькой дозы. Это связано с большим содержанием аскорбиновой кислоты, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. При отсутствии аллергии суточная доза не должна быть больше 200 мл.

Если у ребенка проблемы с пищеварительным трактом или присутствуют заболевания внутренних органов, то от гибискуса нужно отказаться, чтобы избежать рецидива.

Важно! Перед тем как дать ребенку чай из каркаде, необходимо проконсультироваться с педиатром

Польза чая каркаде

В арабских странах каркаде любят за его способность быстро утолять жажду, причём неважно, в каком виде его употреблять – в холодном или горячем. Но это ещё и не вся польза, которую можно получить от употребления данного напитка

• Содержит изобилие антиоксидантов, которые продлевают молодость. Антиоксиданты защищают человеческий организм от активности свободных радикалов, которые разрушают клетки, тем самым они способствуют профилактике образования как доброкачественных, так и злокачественных, раковых опухолей. Также антиоксиданты оказывают омолаживающее действие;
• Предотвращает проблемы с сосудами. Антоцианы, которые и обеспечивают красный цвет чая каркаде, обладают P-витаминной активностью, благотворно влияя на стенки кровеносных сосудов, укрепляя их и уменьшая проницаемость, а также нормализуя артериальное давление как у гипотоников, так и у гипертоников;
• Способствует профилактике простудных и инфекционных заболеваний. Цветки гибискуса богаты лимонной кислотой – лучшим средством для укрепления иммунной системы, повышения сопротивляемости организма к заболеваниям различного характера и улучшения общего состояния. Также с его помощью можно снизить повышенную температуру тела;
• Выводит из организма вредный холестерин и расщепляет лишний жир. Линолевая кислота, содержащаяся в каркаде, препятствует скоплению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов и снижает риск ожирения;
• Повышает работоспособность организма. Помимо ранее упомянутой лимонной кислоты чай каркаде богат комплексом других витаминов, которые вместе с витамином C, а также с незаменимыми жирными кислотами помогают человеку избавиться от стрессовых и депрессивных состояний, снять напряжённость, справиться с синдромом хронической усталости, а также повысить обмен веществ в головном мозге и улучшить его активность;
• Улучшает функционирование мочеполовой системы. Вот почему каркаде рекомендован специалистами для мужчин, имеющим проблемы с потенцией. Ежедневный приём чая каркаде восстанавливает мужское здоровье;
• Выводит из организма вредные вещества. Дело в том, что заваренные цветы каркаде содержат изобилие пектина, а это вещество в свою очередь имеет свойство впитывать в себя все накопившиеся в организме токсины и шлаки, после чего выводить их естественным способом;
• Это эффективное антипаразитное средство, если употреблять его натощак. С помощью данного напитка можно избавиться от похмельного синдрома, так как он способен выводить продукты распада алкоголя не хуже капустныго рассола;
• Улучшает здоровье глаз. Кверцитин, содержащийся в гибискусе, делает напиток полезным для зрения, снимает усталость органов зрения при длительной нагрузке;
• Оказывает слабительное действие. Регулярное употребление продукта благодаря своему мягкому слабительному действию полезно при регулярных запорах и атонии толстого кишечника. Также чай каркаде уничтожает вредные микроорганизмы и глисты;
• Защищает органы пищеварительной системы. Если ежедневно выпивать чай с каркаде, то можно активизировать выработку желчи и улучшить защиту печени от неблагоприятных факторов внешней и внутренней среды. В гибискусе не содержится щавелевой кислоты, что уменьшает риск скопления в почках камней. Также напиток улучшает обмен веществ, нормализует работу желудка и поджелудочной железы и способствует профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• Ещё чай с каркаде рекомендован людям с сахарным диабетом, так как он облегчает симптомы этого заболевания.

Правила выбора, условия хранения и меры предосторожности

Выбирая красный чай, отдавайте предпочтение упаковкам с цельными лепестками без добавок. При необходимости дома вы можете измельчить цветы гибискуса. Это будет правильнее, чем покупать пакетированный каркаде. Говорят, что вкуснее других китайский и индийский каркаде.

Распечатав упаковку, листья гибискуса лучше пересыпать в стеклянную банку. Также этот чай можно хранить в тканевых мешочках. Обычно срок годности у хорошего каркаде не менее трех лет.

К сожалению, не всем рекомендуется пить напиток из китайской розы. Вред каркаде может причинить людям, склонным к аллергии. А также тем, у кого диагностированы гастриты, повышенная кислотность, язвы желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства каркаде

1. Снижает кровяное давление

Существует немало продуктов, помогающих снизить кровяное давление и гибискус находится в лидерах этого списка. Стимулируя функцию почек, гибискус выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя снижению артериального давления. Чтобы эффект проявился, вам понадобится не менее 6 недель ежедневного приема красного чая. Каждый день выпивайте 3 чашки этого полезного напитка.

Этот напиток пойдет на пользу больным диабетом, так как он нормализуется уровень глюкозы в крови и стимулирует обмен веществ. Что касается гипотоников, холодный чай будет отличным средством нормализовать (повысить) давление до нормальных показателей.

2. Выводит холестерин

Высокое артериальное давление является не единственным фактором риска сердечных заболеваний. Высокий уровень» плохого» холестерина также опасен для нашей сердечной системы. Каркаде прекрасно очищает сосуды от холестерина и снижаете его уровень в крови. Исследования показали, что при употреблении этого напитка снижается уровень «плохого» холестерина и триглецеридов и повышается уровень «хорошего» холестерина.

3. Богат антиоксидантами

Как и большинство травяных чаев, каркаде богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами. В своем составе чай содержит антоцианы – особые вещества, в которых концентрируется в больших количествах витамина P. Антиоксиданты омолаживающе действуют на весь организм, препятствуют его преждевременному старению. В чае присутствуют также пектины. Эти вещества помогают естественным путем вывести из организма соли тяжелых металлов.

4. Помогает в борьбе с раком

Так как в составе чая присутствуют антиоксиданты, из организма выводятся вредные вещества — тем самым защищая клетки от их губительного воздействия. Это мощная профилактика противораковых заболеваний. Исследования на этот счет еще проводятся, но уже смело можно утверждать, что вещества, содержащиеся в гибискусе, останавливают рост раковых клеток.

Польза и вред чая каркаде

Состав гибискуса

Алая роза обладает богатым химическим составом, который указывает на великолепные полезные качества, способствующие укреплению здоровья человека.

Витамины А, группы В, С, Р.

Полисахариды – высокомолекулярные углеводы, один из основных источников энергии. Основной задачей является активация иммунных процессов, сохранение формы и жизни клеток.

13 аминокислот (в том числе незаменимые) – укрепляют мышечную ткань, помогают похудеть, избавиться от болей после интенсивных занятий спортом.

Антиоксиданты – активные вещества, которые борются со свободными радикалами, то есть защищают клетки организма от внутренних и внешних токсических воздействий.

Микроэлементы — кальций, магний, натрий, фосфор, калий, железо.

Антоцианы – пигментные вещества из группы гликозидов, иначе природные красители.

Флавоноиды (кверцетин) —  биологически активные вещества (растительные пигменты).

Углеводы (фруктоза и глюкоза).

Органические кислоты – поддерживают кислотно-щелочное равновесие организма человека.

Пищевая ценность — 100 г каркаде содержит:

• белки – 0,3 г
• углеводы – 0,6 г
• жиры – 0 г.

Калорийность —  в 100 г чая около 4,5 кКал.

Как выбрать и хранить чай каркаде

Качественный гибискус имеет крупные соцветия и лепестки. Откажитесь от покупки чая, если он перемолот или в пакетах.

Если растение правильно сушили, то он имеет ярко бордовый цвет. Темный или бледный оттенок говорит о том, что при сушке растения не соблюдали технологию.

Хранить чай можно до 1 года, в стеклянной таре, которую помещают в темное место.

Чай каркаде очень полезен для человеческого организма, но всегда следует помнить, что заваривать из него чай рекомендуется в глиняной или стеклянной таре. При контакте с металлом растение выделяет вредные вещества. При отсутствии противопоказаний, чай из гибискуса можно употреблять каждый день.

Чай каркаде – полезные свойства

В древних трактатах описана польза и вред чая каркаде, он упоминается как лекарство от всех болезней. Современные исследования подтверждают, что концентрат витаминов и минеральных веществ, содержащихся в напитке, не только утоляет жажду, но и помогает для излечения и профилактики болезней. Чем полезен каркаде? Врачи считают, что целебный напиток способствует:

• омоложению всего организма;
• укреплению сосудов;
• нормализации давления;
• улучшению работы печени, почек, желудочно-кишечного тракта;
• понижению уровня холестерина;
• укреплению мочеполовой системы;
• противоопухолевой профилактике;
• облегчению при подагре;
• снятию стресса, хронической усталости, придает бодрость;
• избавлению от паразитов;
• профилактике сезонных простудных заболеваний;
• выведению продуктов распада алкоголя, избавляет от похмельного синдрома.

Кроме того, продукт имеет жаропонижающее и спазмолитическое свойство, снижает сахар в крови при сахарном диабете, избавляет от боли в горле при простуде, выводит токсины. Полезные свойства чая каркаде можно перечислять долго, но чтобы добиться положительного эффекта, необходимо постоянно добавлять гибискус в рацион. Действует принцип накопления витаминов, которые укрепляют все органы человека. Еще одно условие для получения пользы – обязательный прием питья не позднее, чем за 2 часа до сна.

Противопоказания к употреблению чая Каркаде

Мы выяснили, что чай Каркаде снижает артериальное давление своими мягким мочегонным свойством и способностью расширить сосуды, поэтому первое противопоказания касается людей с нестабильным артериальным давлением.
Перед употреблением чая Гибискуса важно проконсультироваться с врачом, чтобы не усугубить исходное состояние здоровья

Напиток понижает артериальное систолическое давление в среднем на 7 пунктов
Соответственно если у человека низкое давление и он страдает гипотонией пить Каркаде следует очень осторожно и не более 2 чашек в сутки.
Тоже касается людей, которые принимают антигипертензивную терапию, чтобы не суммировать эффект от таблеток и чая.
Второе противопоказания касается больных гиперацидным гастритом. Кислый на вкус чай, способен поднять кислотность желудочного сока

Больные хроническим гастритом могут ощущать после приёма дискомфорт и даже боль.
При мочекаменной болезни и камнях в мочеточниках, не рекомендуется пить чай Каркаде. Мочегонный эффект от чая может способствовать продвижению камней по мочеточникам и уретре. Если камень будет больше чем пропускная способность мочеточника, он заблокирует отток мочи и приведет к негативным последствиям.
Взаимодействие с другими лекарственными препаратами и чая Каркаде также замечено. Если человеку назначили противовоспалительные нестероидные препараты, то запивать их чаем Каркаде не стоит. Более того устраивать чаепитие рубиновым напитком можно не раньше, чем через 2 часа после приема препаратов. Дело в том, что Каркаде может усилить побочный эффект противовоспалительных препаратов.
Обострение хронического холецистита и панкреатита, также является противопоказанием к приему более чем одной чашки в день чай Каркаде. Воспаление в этих органах пищеварительной системы и без того затрудняет функцию переваривания пищи. Дополнительная стимуляция секреции панкреатического сока и расслабляющее действие на гладкую мускулатуру желчного пузыря может усугубить состояние человека.

Чай Каркаде – что это такое?

Каркаде – это высушенные прицветники цветов гибискуса или суданской розы. Настой этого растения впервые начали употреблять в Древнем Египте, оттуда он распространился по всему миру, и стал популярен. Читайте еще: Цикорий: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

К чайному кусту гибискус не имеет никакого отношения.

Он обладает массой полезных качеств:

• расширяет сосуды;
• оказывает мочегонное действие;
• помогает поддерживать артериальное давление в норме;
• содержит рутин, который влияет на проницаемость капилляров, улучшает их прочность;
• включает необходимые организму микроэлементы и витамины;
• антоцианы в составе каркаде обладают противораковым эффектом.

Благодаря большому количеству антоцианов напиток имеет насыщенный красный цвет. Лепестки, так же как все части растения съедобны. После заваривания чая, их можно съесть, или добавить в салат.

Что такое чай каркаде

Чай каркаде – это лечебный напиток, который настаивают из прицветников гибискуса (цветок часто называют суданской или китайской розой). О целебных свойствах растения узнали в Древнем Египте. Чай из каркаде помогал Клеопатре сохранить свежий и здоровый цвет кожи.

Во времена фараонов гибискус был доступен только богатым и знатным египтянам, так как его восхваляли как эликсир здоровья и долголетия. С Египта он разошелся по всему земному шару и стал очень знаменит за целебные качества.

Мусульмане утверждают, что каждый из лепестков символизируют одну из 5 заповедей ислама. В Малайзии каркаде является священным цветком, и поэтому его изобразили на гербе страны.

Цветочный чай насыщен фруктовыми кислотами, благодаря чему он приобретает кисловатый вкус. Чтобы каркаде приносил больше пользы для здоровья, чай можно разнообразить специями, медом, фруктами или ягодами.

Формы выпуска, правила выбора

Сырьё для напитка можно приобрести в аптеке и обычной торговой точке.

Продают такие виды продукта:

1. Засушенные лепестки и целые бутоны суданской розы на развес. Сырьё встречается в торговых точках, расположенных в местности, где осуществляется массовое выращивание суданской розы.
2. Лепестки, расфасованные в целлофановую и картонную упаковку.
3. Чай в пакетиках. Этот тип продукта может содержать измельчённые бутоны суданской розы, другие ароматические и вкусовые добавки. Например, Greenfield предлагает несколько вариантов каркаде. Производитель совмещает с цветочными лепестками шиповник, яблоко, имбирь, листья винограда.

При покупке сырья для лечебного напитка лучше отдать предпочтение цельным лепесткам и бутонам. Плюс чая из пакетиков — удобство заваривания. Но пользы в таком напитке мало. Пакетированный чай изготавливают из низкокачественного сырья или оставшихся после фасовки лепестков кусочков. Для придания напитку яркости и выраженного аромата могут добавляться пищевые красители и ароматизаторы.

Принципы выбора лепестков и бутонов:

1. Предпочесть фасованный продукт развесному. Такое сырьё защищено от проникновения пыли и грязи.
2. Покупать лепестки в прозрачной упаковке. Оболочка позволяет визуально оценить качество товара.
3. Отказаться от сырья чёрного или светло-розового цвета. Качественные лепестки имеют бордовую окраску. Другой оттенок указывает на нарушение правил заготовки и хранения.
4. Не приобретать продукт с крошкой. Цветок может повредиться в процессе транспортировки, но объём мелких элементов не должен превышать 5%.

Цветок или напиток?

Далеко не каждое растение может быть использовано для приготовления напитка. Почему же Суданская Роза стала столь популярной именно для этих целей, неужели просто благодаря кислинке и характерному цвету напитка? Историки говорят что это был любимый напиток фараонов, кроме того, другие части растения использовали для приготовления блюд. На сегодня хозяйки делают из Гибискуса варенье, желе, на его основе делают салаты, добавляют в выпечку.

Составляющие компоненты

Вред и польза каркаде могут быть доказаны лишь после детального изучения химического состава лепестков. Слава о целебных свойствах уже давно вышла за пределы тропических стран, и все благодаря уникальному составу растения:

• Жирные карбоновые кислоты.
• Каротин
• Пектины
• Витамины групп P, C, B.
• Аскорбиновую, яблочную лимонную кислоты.
• Антоцианы
• Водорастворимый тиамин (аневрин).
• Железо, кальций, фосфор.
• Пищевые растительные волокна.

В арабских странах средство называют “лекарством от всех болезней”. В народной медицине активно пользуются таким богатым составом растения и не зря. Из лепестков делают отвары, настойки, компрессы. Вред и польза данного продукта там уже всем давно известны и активно используются для лечебной терапии многих заболеваний.

Калорийность

Растение часто используют для диетического питания. В рацион можно добавлять как чай каркадэ, так и делать из лепестков диетические блюда, ведь их калорийность составляет всего 0.9 кКал. на 100г. продукта.

• 0.09 г. белков.
• 1.13 г. углеводы.

Напиток является одним из лучших для людей страдающих лишним весом. На диете каркаде будет очень полезным, кроме чаев на основе растения его можно просто жевать.

Каркаде при давлении – повышает, или понижает

Каркаде расширяет стенки сосудов, благодаря чему артериальное давление приходит в норму.

Положительно влияют на понижение артериального давления диуретические свойства каркаде, он выводит из организма всю лишнюю жидкость.

Принято считать, что горячий чай из лепестков суданской розы повышает давление, а холодный понижает. Это не совсем верно. Просто при холодном способе заваривания сохраняется в неизменном виде большее количество антоцианов, влияющих на расширение сосудов.

Поэтому чай, заваренный холодным способом, более эффективно понижает давление. При горячем методе приготовления напитка, часть полезных веществ разрушается, и гипотензивный эффект проявляется слабее

Тем, кто страдает пониженным давлением, каркаде следует употреблять с осторожностью

Описание растения

В род гибискусов входит 300 видов, но признание во всем мире получило только одно растение – Hibiscus Sabdariffa. Сегодня напиток из него с кисло-сладким вкусом и рубиновым цветом выпускается в промышленных размерах не только в Египте. Плантации розеллы возделываются в Юго-восточной Азии, Судане, Индии, и Южной Америке.

Гибискус – однолетник семейства Мальвовых, родом из Индии, где он и сейчас встречается в дикорастущем виде. Съедобно все растение целиком, но вкусный напиток из этого цветка делают, собирая только подчашия (называемые розанчиками), чашечки и темно-красные лепестки.

https://youtube.com/watch?v=Bh-uXOqKM6w